Luokka vihannes

Mikä on ruohosipuli Chives on Allium- suvun Liliaceae-suku, kuten sipuli, valkosipuli ja purjo, kasvi. ; sen binomi-nimikkeistö vastaa Allium schoenoprasumia , kun taas yleisimmät synonyymit ovat unkarilainen valkosipuli tai ohut purjo . Botanian kuvaus Oli todennäköistä, että ruohosipulit ovat kotoisin Venäjältä tai Kiinasta. Leikkuri

pinaatti Pinaatti on seitsemänteen elintarvikeryhmään kuuluva kasvis. Kasvitieteellisestä näkökulmasta ne kuuluvat kuitenkin Chenopodiaceae-sukuun, sukuun Spinacia , lajin oleracea ; pinaatin binominen nimikkeistö on Spinacia oleracea . Nämä ruohokasvit ovat kotoisin Aasian alueista. Ne ovat matalia, lohkareita ja vihreitä lehtiä; heillä on vuotuinen elinkaari ja juurien ulkopuolella ne ovat täysin syötäviä (edellyttäen, että ne korjataan ennen kuin ne ovat kehittäneet kukkia tai hedelmiä). Pinaatilla on moni

Mikä on kukka? "Kukka" tarkoittaa joidenkin Angiosperm-kasvien lisääntymiselintä. Kukkien tehtävänä on taata hedelmöitys, josta siemenet kypsyvät (hedelmä tai sen osa). Kukkarakenne vaihtelee laitoksen tyypin mukaan, mutta monimutkaisimmissa tapauksissa se sisältää neljä komponenttia: Chalice: steriilit fotosynteettiset vihreät lehtiset. Corolla: ster

yleisyys Kesäkurpitsa-kukat ja kesäkurpitsa-kukat ovat VI-ryhmään kuuluvia kasviperäisiä tuotteita. Ne eivät tarjoa erityisen rikkaita tai ansaitsevia huomiota ravitsemukseen, mutta niiden eduksi ne tarjoavat melko maltillisen energiasisällön. Niille, joilla ei ole koskaan ollut iloa maistella kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsan kukkia, saattaa tuntua oudolta syödä kasvien kukkia eikä hedelmiä, lehtiä tai varsia. Todellisuudess

Mitä ne ovat? Mitä ovat samppanjan sienet? Champignon-sienet ovat basidiomycete-sieniä, jotka kasvavat spontaanisti niityillä (erityisesti laitumilla), viljelykasvin reunoilla ja aluskasvissa (ei liian paksu). Champignon-sienet ovat erittäin suosittuja ja yleisesti kulutettuja elintarvikkeita. Kuuluisat kuin porcini-sienet ja tryffelit, ne eivät kuitenkaan ole yhtä arvokkaita. Herkk

Mitkä ovat shitake-sienet Shitake tai shiitake ovat Itä-Aasiasta peräisin olevia syötäviä sieniä. Näitä sieniä kasvatetaan ja kulutetaan pääasiassa Aasian maissa, ja niitä laajennetaan myös lännessä kiinalaisten, japanilaisten ja korealaisten ruokien ansiosta. Joissakin perinteisen lääketieteen muodoissa shitakesä pidetään lääkevalmisteina. Shitakes ovat puuliho

Mitä ne ovat? Mitä kenttäsienet ovat? Kenttäsienet ovat basidiomycete-sieniä, jotka saavat nimensä kasvusta spontaanisti kasvavilla niityillä. Champignon-sienet ovat laajalle levinneitä elintarvikkeita ja ne ovat viljeltyjä sieniä Italiassa. Ne eivät kuulu mihinkään VII peruselintarvikeryhmään ja niillä ei ole erinomaisia ​​ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Toisaalta niissä o

yleisyys Termi gazpacho viittaa lähinnä latinalaiselle keittiölle tyypillisiin gastronomisiin resepteihin. Se on eräänlainen kylmä keitto, joka sisältää varastettua leipää, oliiviöljyä, etikkaa ja raakoja vihanneksia; jälkimmäisistä tomaatit, kurkut, paprikat, sipulit ja valkosipuli ovat yleensä edullisia. Yleisin gazpach

Salaatti on termi, johon liittyy erilaisia ​​merkityksiä, pääasiassa gastronomisesta luonteesta. Luultavasti "salaatin" yhteisellä kielellä tarkoitetaan lähinnä raakalihanneksista valmistettua sivukeittiötä, mutta myös salaattia käytetään alkupalona, ​​ensimmäisenä ruokalajina, lautasena tai yhden lautasena. Salaatin etuoikeus (k

Mikä se on? Vahvistussalaatti on italialainen resepti, joka on peräisin Napolin kaupungista. Sitä käytetään talvella ja erityisesti jouluna. Keskeinen ainesosa on keitetty tai höyryllä keitetty kukkakaali, johon yleensä liittyy oliiveja, muita vihanneksia, anjovisia, mausteita, öljyä ja etikkaa; ei ole harvinaista vahvistaa salaatteja, jotka lisätään aiempiin aterioihin, kuten tonnikala, keitetyt munat, suolakurkkua tai marjatut vihannekset jne. Vahvistavan