Luokka vihannes

Tavallisella kielellä endiivillä tarkoitetaan "salaattityyppiä" (lehtikasvia), jolla on avoin "clump" tai "verso" muoto; endiivinen on valkoinen, keltainen ja (vain pään yläosassa) taipuvainen vihreäksi. Endive on tyypillinen Välimeren alueen kasvis, ja Italiassa sitä kulutetaan laajalti sekä raaka (salaattia) että keitettyä (keitettyä, roomalaista ja täytettyä). Kasvitieteell

yleisyys Salaatti ( Lactuca sativa L.) on yhdistelmäperheeseen (asteraceae) kuuluva nurmikasvi. Salaatit ovat suurta ruokavaliota, jonka lehdet kulutetaan. Laitos näyttää olevan pieni huppari, hupullinen tai avoin, pallomainen tai pitkänomainen, väriltään kirkkaan vihreä tai vaaleanvihreä, vaaleankeltainen, joskus vaaleanpunainen, viini, punainen jne. osittain

yleisyys Minestrone on erittäin laajalle levinnyt resepti koko Italian niemimaalla; se on matalaenerginen ensimmäinen kurssi, joten se soveltuu ylipainoiseen ruokavalioon; lisäksi sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi se helpottaa monien patologisten tilojen tai yksinkertaisten häiriöiden hoitoa. Jop

yleisyys Suolavedessä olleet oliivit - joita kutsutaan myös syötäväksi tarkoitetuiksi oliiveiksi - ovat kasviperäisiä säilötuotteita. Tämän valmisteen pääasiallinen ainesosa on hedelmän, eli pähkinän, hedelmä, joka tunnetaan yleisesti oliivina tai oliivina, joita kasvitieteilijät tuntevat Olea europaeana . Ilman kasvitiete

Vihannekset: mitä ne ovat? Vihannekset ovat VI ja VII elintarvikeryhmään kuuluvia kasviperäisiä elintarvikkeita. Määritelmä "vihannekset" tarkoittaa vihannesten puutarhan tuotteita, toisin sanoen kaikkia niitä hedelmiä, kukkia, siemeniä, lehtiä, varret, juuret, mukulat ja sipulit, joita voidaan kasvattaa puutarhassa, siis kotona; on selvää, että tämä on termi enemmän slangia kuin hyödyke, koska SCALA, johon vihanneksia kasvatetaan (synonyymi), ei saisi luoda sellaisia ​​eroja, että nämä kaksi ryhmää voidaan jakaa. Tämän pienen selvennyksen,

yleisyys Nettle ( Urtica dioica L.) on monivuotinen ruohokasvi, joka kuuluu Urticaceae-perheeseen. Nyrkkeä tunnetaan pistävinä lajeina (vaikkakaan ei kaikkia tämän lajin kasvilajeja), ja nokkos on kotoisin Euroopasta, Aasiasta, Pohjois-Afrikasta ja Pohjois-Amerikasta; se on Urtica- suvun tärkein jäsen. Yhtei

yleisyys Mikä on pak choi? Pak choi (yleinen nimi Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Etelä-Afrikassa ja Italiassa) on kasviperäinen elintarvike, joka luokitellaan kasvikseksi. Sen outo nimi on peräisin kantoninkielisen termin länsimaisesta käännöksestä, joka tarkoittaa " valkoista vihanneksia ". Lännessä

yleisyys Tomaattipyrettä on nestemäinen, mutta tiheä yhdiste, joka saadaan uuttamalla raakaa tai keitettyä massaa tomaattikasvin koko hedelmästä. Sitä voidaan markkinoida laajalti ja saatavilla myös hyllyillä ympäri maailmaa. Perinteinen menettely on yksinkertainen: Poista lehdet ja varsi hedelmistä. Pestä ne.

Kurpitsan kukat ja ruoanlaitto Kukkarot (tai kesäkurpitsa) ovat kasviperäisiä elintarvikkeita, jotka kuuluvat koko vihannesten tai vihannesten. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta ne kuuluvat myös elintarvikkeiden perusryhmään VI, koska ne sisältävät runsaasti A-vitamiinia. He voivat käyttää mukana olevia ainesosia, jotka eivät ole liian voimakkaita; sopivimmat keittomenetelmät ovat nopeimpia. Erilaisista re

yleisyys Persilpi (tai persilja ) on Apiaceae-sukuun kuuluva vihannes, joka on identifioitu binomi- nimisen nimikkeistön Pastinaca sativalla . Se on syötävä ruohokasvi, jonka juuret kulutetaan. Kasvitieteellisestä näkökulmasta persilja on läheisesti yhteydessä porkkanaan ja persiljaan, minkä vuoksi sitä kutsutaan myös "valkoiseksi porkkana". Papukaija