Luokka muut

Modenan balsamiviinietikka
muut

Modenan balsamiviinietikka

Mikä se on? Modenan balsamiviinietikka on tyypillinen italialainen ruoka, joka nauttii 3. heinäkuuta 2009 alkaen IGP-tunnustusta (suojattu maantieteellinen merkintä) *. Suolan, mausteiden, soijakastikkeen jne. Tavoin etikka kuuluu mausteiden ryhmään; Toisin kuin öljystä, niillä on kuitenkin lähes merkityksetön energiasisältö. On kuitenk

Lue Lisää
muut

Modenan balsamiviinietikka

Mikä se on? Modenan balsamiviinietikka on tyypillinen italialainen ruoka, joka nauttii 3. heinäkuuta 2009 alkaen IGP-tunnustusta (suojattu maantieteellinen merkintä) *. Suolan, mausteiden, soijakastikkeen jne. Tavoin etikka kuuluu mausteiden ryhmään; Toisin kuin öljystä, niillä on kuitenkin lähes merkityksetön energiasisältö. On kuitenk
Lue Lisää
muut

Dynaaminen toiminta Ruoka-erittely - ADS

Elintarvikkeiden erityinen dynaaminen toiminta (lyhenne: ADS), jota kutsutaan myös ruokavalion aiheuttamaksi termogeneesiksi (lyhenne: TID), on aineenvaihduntailmiö, jonka avulla ruoka nautitaan ruoan nauttimisen jälkeen (kuluttaa näin ollen). ENERGIA verrattuna perusolosuhteisiin (perusmetabolia - lyhenne: MB). Er
Lue Lisää
muut

Lightning Diet

Mitä? Salaman ruokavalio tai "Lightning Diet" (tai Quick Diet) on rajoittava kalorijärjestelmä, jonka tavoitteena on nopea painonpudotus. Tämä on vähäkalorinen ruokavalio, joka tarjoaa vähemmän kaloreita kuin normaali, jotta liiallinen laihtuminen olisi mahdollista. Salaman ruokavalion tärkein ominaisuus on se, että se suosii huomattavaa painonpudotusta rajoitetussa ajassa (nopeasti). Nimi &quo
Lue Lisää
muut

Colonnatan lahti

Mikä on lardo di Colonnata? Colonnatan laardi on tyypillinen salamiini Colonnatan alueelta (kaupunki Massa-Carraran maakunnassa, joka sijaitsee Apuanin alpeilla), joka tunnustetaan suojatuksi maantieteelliseksi merkinnäksi . Se on säilötty liha, joka on viipaloitu, syötävä jopa raaka, joka on valmistettu maustamalla sianlihaa ( Sus scrofa domesticus ) Carraran marmorin erikoisaltaissa (altaissa). Huoma
Lue Lisää
muut

Lerdammer

yleisyys Leerdammer on hollantilainen juustoa, joka on valmistettu pastöroidusta lehmänmaidosta, jossa on puolijauha tahna, jonka kypsysaika on noin 3–12 kuukautta. Se kuuluu Maasdam- nimisen juuston sukuun, jossa on puolikovaa, joustavaa ja vaaleaa väriä. Se on hyvin samankaltainen kuin emmental , josta se eroaa enemmän "kierroksesta"; vallitseva maku on makeus, kun taas aromi muistuttaa hasselpähkinää (joka kasvaa kypsymisen iän myötä). Sisällä se
Lue Lisää
muut

Kalat - luokitus ja rakenne

Kalat ovat pohjimmiltaan vesilajeja, jotka pystyvät hengittämään veteen kynsien kautta. Kaloja on yhteensä noin 32 000 lajia, ja niiden osuus selkärankaisista on 50 prosenttia. yhdessä nilviäisten ja äyriäisten kanssa ne kuuluvat ihmisen "kalastustuotteisiin", joista ne muodostavat laajan (mutta vähemmän saatavilla olevan) elintarvikevaraston. Kala voida
Lue Lisää
muut

Tomaattikastike

Mikä se on? Tomaattikastike (englanniksi "napolitan kastike") on COTTA-resepti, joka kuuluu säilykkeiden säilykkeiden ryhmään. Se on yli kaksi vuosisataa vanha antiikin resepti; ensimmäinen bibliografinen viite löytyy keittiön tekstistä "L'Apicio Moderno" (Francesco Leonardin). Koska t
Lue Lisää
muut

Erityinen ruokavalio ja kunto

Erityisesti proteiineille omistettu erikoisvalikoima, joka edustaa edustavimpia artikkelejamme ymmärtämään, mitä proteiineja on, mitä ravitsemuksellista roolia ne kattavat ja miksi on tärkeää ottaa ne oikeaan määrään. Ravitsemus - ymmärtäminen proteiini Mitä ovat proteiinit? Ja aminohapot? Kuinka monta k
Lue Lisää
muut

vermutti

yleisyys Vermutti on väkevöity viini, joka on maustettu lisäämällä erilaisia ​​vihanneksia, kuten juuret, kuoret, kukat, siemenet, aromaattiset yrtit, mausteet jne. Vermutin uusimmat versiot tuotettiin vasta 1400-luvun lopulta, Torinossa. Samoin kuin monet muut alkoholijuomat, tämä juoma syntyi myös lääkkeinä erilaisista vaivoista, mutta sen leviäminen tapahtui vain vuosisadan kuluttua aperitiivina tai cocktailien ainesosana; Näistä tunnetuimpia ovat Martini Cocktail, Manhattan ja Negroni. Vermuttia käytetä
Lue Lisää
muut

Imetys - täydellinen opas -

Imetys: Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää. Artikkeli-indeksi Rintamaitoa valmistettaessa ja koska se on paras ruoka lapselle Imetykseen liittyvät häiriöt. Hoito ja korjaustoimenpiteet niiden ratkaisemiseksi Vastasyntyneen vieroitus: rintamaidosta kiinteisiin elintarvikkeisiin Ruokavalio ja elämäntapa sopivat äidit imettämisen aikana Vastasyntyneen terveys: lapsen kehitys ja kasvu, häiriöt ja patologiat Jotta voit navigoida, olemme ryhmittäneet useita artikkeleita, jotka puhuvat imetyksestä eri luokissa. Selaa sivua
Lue Lisää