Mitä Lactobacillit ovat ja missä ne ovat
Laktobacillit ovat bakteereja, joissa on sauvan kaltaisia, grampositiivisia, kasvullisia anaerobisia tai mikroaerofiilisiä bakteereja. Useimmilla näistä mikro-organismeista on kyky fermentoida laktoosia ja muita sokereita, jolloin muodostuu happoja, erityisesti - mutta ei vain - maitohappoa.
Lactobacillit ovat myös runsaasti ihmisen suolistossa, kun taas naisilla ne muodostavat tärkeän kuoren intiimiä infektioita vastaan, paikallistamalla - erityisesti hedelmällisellä ajanjaksolla - emättimen tasolla.
Lactobacillon yksityiskohtia käytetään probiooteina ravintolisissä, ravintotuotteissa ja jopa lääketieteellisissä erikoisuuksissa. Probioottinen termi on kaikkien sellaisten ihmisperäisten mikro-organismien ulottuvuus, jotka riittävässä määrin nauttivat pääsemään elävään ja aktiiviseen suolistoon, kolonisoivat sen ja vaikuttavat positiivisesti suoliston mikroflooran kehittymiseen ja terveyden ylläpitoon. Kaikkia näitä ominaisuuksia ei tietenkään saa hävitä tuotteen säilymisen aikana.
Terveet sovellukset
Useimmat probiootit kuuluvat Lactobacillus- ja Bifidobacterium-sukuun. Vaikka suoliston bakteeri-kasvisto on eräänlainen digitaalinen jälki, joka on näin ollen enemmän tai vähemmän vaihteleva yksilöstä yksilöön suhteessa terveydentilaan, ruokavalioon ja mahdolliseen huumeiden käyttöön, muistamme Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei., sp. rhamnosum, Lactobacillus johnsonii . Näitä bakteereita tutkitaan muun muassa voimakkaasti, ja niitä käytetään laajalti elintarvikekäyttöön tarkoitetuissa probioottisissa valmisteissa. Yleisimpiä terapeuttisia kenttiä ovat suoliston infektiot (gastroenteriitti), jota seuraa ystävällisen mikroflooran palauttaminen pitkittyneiden antibioottihoitojen jälkeen ja laktoosi-intoleranssin parantaminen. Erilaiset terapeuttiset ja terveyttä edistävät (ennaltaehkäisevät) sovellukset ovat kuitenkin lukuisia ja lukuisia, kun otetaan huomioon, että kirjallisuudessa on suuri määrä tutkimuksia, valitettavasti usein ristiriitaisia tuloksia ja siten vielä alustavia. Probioottiset laktobatsillit voisivat olla esimerkiksi hyödyllisiä tulehduksellisten suolistosairauksien, allergisten ilmiöiden, virtsateiden infektioiden, paksusuolen syövän, hyperkolesterolemian ja ummetuksen ehkäisemiseksi ja / tai hoitamiseksi (pääasiassa adjuvantteina).
