Luokka ruoka-allergia

elintarvikkeiden allergiat

Simpukoiden allergia

Mitä ovat äyriäiset Ne ovat äyriäisiä: katkarapuja ja katkarapuja, katkarapuja, scampia, rapuja, hummereita, cicadoja, hummereita, squillsia, rapuja, hämähäkkirapuja, rapuja, kaikenlaisia ​​hirviä jne. Äyriäiset ovat vedenalaisen tyyppisiä selkärangattomia eliöitä sekä meri- että raikasta vettä. Nämä ovat selkärangat
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Soija-allergia

Mikä on soija-allergia? Soija-allergia on yksi yleisimmistä ruoka-allergioista. Tämä on haitallinen, immuunivälitteinen reaktio, joka ilmenee sen jälkeen, kun Glycine max -siemenet tai -johdannaiset (Fabaceae-perhe) ovat saaneet ravinnon. kuten näemme, oireiden vakavuus on vaihteleva. Huomautus: Erittäin hienostunut soijaöljy on vapautettu mainitsemasta allergeenien esiintymistä etiketissä. Tämä joht
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Maapähkinä-allergia

yleisyys Yhdysvalloissa maapähkinäallergia on: Yleisin ruoka-allergia Ruoka-allergian ensimmäinen kuolinsyy VAROITUS! Elintarvikkeiden allergioiden vaara (mukaan lukien maapähkinöiden aiheuttama allergia) johtuu siitä, että ne alkavat usein ensimmäistä kertaa nuorena; varhaislapsuudessa lapsella ei ole tarvittavaa kommunikaatiotaitoa tällaisen vakavan fyysisen sairauden ilmentämiseksi, joten vanhempien (tai heidän puolestaan) olisi: Anna yleiskuva siitä, mitkä ovat potentiaalisesti allergisia elintarvikkeita, jotta he eivät pystyisi syöttämään lapselle sopivampaa ikää Lue elintarvikkeiden etike
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Muna-allergia

Mikä on ruoka-allergia? Allergia on organismin vihamielinen refleksi yhdelle tai useammalle vieraalle molekyylille (antigeenit tai allergeenit), joita pidetään virheellisesti immuunijärjestelmän haitallisena; ruoka-aineallergioiden tapauksessa immuunivälitteinen reaktio käynnistyy joissakin elintarvikkeissa olevissa proteiineissa. Ruoka
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Keliakia

Mikä on keliakia? Keliakia tai keliakia on pysyvä suvaitsemattomuus gluteenille, typpipitoisten aineiden kompleksille, joka muodostuu sekoittamalla vedellä joidenkin viljojen, kuten kauran *, vehnän, speltin, kamutin, ohran, ruis, speltan kanssa. ja triticale. Tiukasti ottaen keliakia ei ole sairaus, vaan yksinkertainen ehto, joka edellyttää samanaikaisesti geneettistä alttiutta ja gluteenia sisältävien elintarvikkeiden kulutusta. Italias
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Avokado-allergia

Avokado on ruoka, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisillä, jotka ovat yliherkkiä tietyille sen sisältämille komponenteille. Avokado-allergiaa on kaksi: kukka siitepöly, joka aiheuttaa paikallisia merkkejä suussa ja kurkussa pian avokadon syömisen jälkeen liittyvä lateksiherkkyydestä (englanniksi, nimeltään "lateksin hedelmäoireyhtymä") ja aiheuttaa oireita, kuten yleistynyt nokkosihottuma, vatsakipu, oksentelu ja pahimmillaan anafylaktinen sokki.
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Uusi gluteeniton tuote: Rice ja Bean Spagetti

Celiaciasta johtuvien diagnoosien huomattava kasvu (piilevä, hiljainen tai avoin) ja tiettyjen innovatiivisten ruokavalioiden viittaava kielteinen vaikutus terveellisiin kuluttajiin ovat "kilpailevat" gluteenittomien elintarvikkeiden tuotannossa. Erityisesti tutkimuksessa on kehitetty uusien leipien ja pastan korvikkeiden tutkimista ja muotoilua, jolloin syntyy monia gluteenittomia vaihtoehtoja; joitakin esimerkkejä gluteenittomista pastoista ovat: maissi, riisi, riisi ja maissi, tattari jne.
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Kiivi ja allergia

Kiivi sisältää aktinidiinia tai aktinidiiniä, joka on mahdollisesti allergeeninen molekyyli. Se on kysteiiniproteaasientsyymi, joka myös tunnistaa ananasta, mangoa, banaania ja papaijaa. Näiden hedelmien lisäksi kiwi-allergia osoittaa ristireaktiivisuutta lateksiin nähden. Kiivi sisältää myös kalsiumoksalaattikiteitä piparjuuren muodossa, jotka ärsyttävät suuonteloa mutta joilla ei ole mitään tekemistä allergisen reaktion kanssa. Actinidiinin hait
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Linssin allergia

Linssit ovat syötäväksi tarkoitettuja siemeniä, jotka tuottavat Lens culinaris -laitos (Fabaceae-suku - palkokasvit -, suku Lens ja Specie culinaris ). Palkokasvien perhe on hyvin suuri ja sisältää joitakin mahdollisesti allergeenisia vihanneksia, kuten maapähkinöitä ja soijaa. Kirjallisuudessa ei kuitenkaan ole todisteita kokeellisista tai asiaankuuluvista tyypin I yliherkkyydestä linsseille. Valitetta
Lue Lisää
elintarvikkeiden allergiat

Integrointi B12-yliherkkyyteen tai allergiaan

Kaikki eivät tiedä, että B12-vitamiinilla on jonkinlainen haittavaikutus. Tällöin on vältettävä kaikki sitä sisältävät lisäaineet / lääkkeet sekä muut aineet, kuten koboltti tai muut aineet. On kuitenkin vielä täsmennettävä, että: suora (ja riippumaton) allergia vitamiineille tai ravintoaineille on yhtä harvinaista kuin se on vakava; Ensimmäisen kyselyn jälkeen on siis hyvä etsiä muita mahdollisia syitä differentiaalidiagnoosin avulla.
Lue Lisää