Kiivi sisältää aktinidiinia tai aktinidiiniä, joka on mahdollisesti allergeeninen molekyyli. Se on kysteiiniproteaasientsyymi, joka myös tunnistaa ananasta, mangoa, banaania ja papaijaa. Näiden hedelmien lisäksi kiwi-allergia osoittaa ristireaktiivisuutta lateksiin nähden.
Kiivi sisältää myös kalsiumoksalaattikiteitä piparjuuren muodossa, jotka ärsyttävät suuonteloa mutta joilla ei ole mitään tekemistä allergisen reaktion kanssa.
Actinidiinin haittavaikutuksia ovat: hikoilu, pistely tai kipu suussa tai kurkussa, huulien ja / tai kielen ja kasvojen turvotus, ihottuma, oksentelu ja vatsakipu, närästys; vakavimmissa tapauksissa voi esiintyä hengitysvaikeuksia, hengenahdistusta ja romahtamista.
Yleisin vaaraton oire on epämiellyttävä kutina suussa, kun taas yleisin vakava oire on hengitysvaikeuksia. Kiwi-allergisen reaktion vakavimmat kliiniset kuvat johtuvat lähes aina hyvin nuoren ikäryhmän kliinisistä kuvista.
Kiwi-allergia ei paranna; se on pysyvä tila, joka ei saa johtaa allergisiin reaktioihin. Jos tämä kuitenkin johtuu ruoan tahattomasta nielemisestä, harvemmissa tapauksissa jatkamme antihistamiinipohjaista lääkettä; jos anafylaktinen sokki ilmenee, on melkein välttämätöntä mennä välittömästi sairaalaan ja tällä välin jatkaa epinefriinin injektointia.
