Luokka elatusapu

Mikä Mikä on harmaa katkarapu? Harmaa katkarapu, joka tunnetaan myös nimellä "schia", "schila" tai "granat" - katkarapu - on pieni meren äyriäinen (<10 cm). Välimeren alueen ja Atlantin valtameren alueella. Periaatteessa käytetään paistamiseen tarkoitettuja elintarvikkeita, tämä kalastustuote on lueteltu ensimmäisessä peruselintarvikeryhmässä - korkean biologisen arvon proteiinien ravinnolähteet, erityiset vitamiinit ja kivennäisaineet (erityisesti vesiliukoinen B-ryhmä, A-vitamiini, D-vitamiini, rauta, fosfori, jodi jne.). Harmaa katkarap

Mikä on Granciporro? Granciporro-yleisyydet Granciporro ( C. pagurus ) on erittäin herkullinen meren äyriäinen. Tasaantunut vain hämähäkkien rapuilla ja yleisesti "molekyyleillä", ehkäpä Länsi-Euroopassa, mutta myös Italiassa, käytetään ruoan valmistuksessa eniten käytettyjä rapuja. Granciporro on

yleisyys Katajanmarjojen ja katajan yleisyys Katajanmarjat ovat meheviä hedelmiä - strobilus, erityisessä galbulotyypissä tai halata - syötävät ja epämääräisesti samanlaiset mustikoita, joita tuottavat jotkin kasviperäisen suvun Juniperus - Family Cupressaceae -kasvit. Katajanmarjat Katajanmarjoja käytetään laajalti keittiössä mausteina, eteerisen öljyn uuttamiseen - levinneenä aromina - ja fytoterapeuttisena apuvälineenä. Ihmis- ja eläinlääk

yleisyys Grana padano , joka tunnetaan myös nimellä Piacentino , on maitotuote, joka on tyypillinen Pohjois-Italiassa; Tarkemmin sanottuna sen alkuperä voidaan sijoittaa Addan, Mincio-joen, Po-joen ja Milanon leveyspiirin väliseen alueeseen. Grana padano ja Parmigiano Reggiano ovat eräänlainen "Grana", joka käyttää DOP-merkkiä (suojattu alkuperänimitys) vuodesta 1996. Se on per

yleisyys Kun puhumme "gnocchista" ilman tyyppiä määrittelemistä, on selvää, että kansallisessa gastronomisessa kielessä nämä ovat klassisia perunan gnocchi. Kuitenkin jopa mannasuurimot, joita kutsutaan nimellä "gnocchi alla romana", edustavat tyypillistä italialaista kulinaarista perinnettä. Gnocchi all

Seitsemän peruselintarvikeryhmää kehitettiin "kansallisen elintarvike- ja ravitsemuslaitoksen (INRAN)" ja "Italian ihmisravinnoyhdistyksen (SINU)" yhteistyön ansiosta. Alaryhmä noudattaa homogeenisuuskriteeriä, toisin sanoen se erottaa erilaiset tuotteet niiden ravitsemuksellisen esiintyvyyden perusteella. Täll

esittely Joillakin planeetan alueilla hyönteiset edustavat laajalti kulutettua ruokaa niin paljon, että ne ovat herättäneet suurta kiinnostusta suurilta elintarviketuotantoyhtiöiltä. Seuraavassa artikkelissa yritämme ymmärtää paremmin, mitä hyönteisiä, jotka ruokkivat niitä ja miksi he voisivat edustaa ihmisen ruoka-aluetta uudelle vuosituhannelle. Mitä hyöntei

Termi lasagne tarkoittaa italialaista ensimmäistä muna-pastaa, punaisen lihan kastiketta, béchamel- ja grana-juustoa tai parmesaania. käytännössä nimimerkkiä "lasagne" käytetään yleisesti " lasagna alla bolognese ": n synonyyminä. Se on viime kädessä perinteinen gastronominen tuote, joka voidaan sijoittaa yhdessä "täytetyn pastan" ja "au gratin": n kanssa, joka on yleensä hyvin kalorinen ja joka sisältää runsaasti ravinteita, mutta joka ei kuitenkaan riitä täysin kasvisruokavalioon, vegaaniin, ylipainoon. metaboliset sairaude

yleisyys Kemiallinen hiiva on syötävä tuote, jonka tarkoituksena on tuottaa jauhoon perustuvaa ruokaa, jonka on määrä kasvaa ja vähentää tiheyttä (kuten leipää, pizzoja, focacciaa, joitakin jälkiruokia jne.). Päinvastoin kuin uskotaan, "kemiallisen" hiivan käyttö ei ole luonnoton eikä vaarallinen prosessi. Adjektiivinen k

Pellava on ruohokasvi, joka kuuluu Linaceae-perheeseen ja Linum- sukuun . Nimikkeen " usitatissimum ", jota käytetään laitoksen binominaalisessa nimikkeistössä (tunnetaan nimenomaan nimellä tieteellinen nimi Linum usitatissimum ) avulla, korostetaan sen lukuisia sovelluksia, jotka vaihtelevat siementen ruoka-aineen käytöstä elävän pensaan koristekäyttöön ainesosien käytön jälkeen. puulevyjen ohue