Mitä ne ovat?
Ateriankorvaukset tai korvaavat ateriat ovat ravintolisiä, joilla on joissakin tapauksissa hyvin samanlaisia fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia kuin ruokavalioissa;
Pakattuina ja kertaluonteisina annoksina aterian korvaaminen on erityisen kätevää käyttää; Näiden tuotteiden vahvuudet ovat: korkea säilyvyys, kätevä kuljetettavuus ja nopea kulutus. Sen sijaan suhteelliset puutteet koskevat: energisten ja ravitsemuksellisten panosten ei-spesifisyyttä, ruokavaliota, sekundääristen mikroelementtien ja ravitsemuksellisten komponenttien puuttumista.
Ateriahuollot ovat saatavilla: jauheina, liuoksina, baareina, kekseinä ja välipaloina.
Milloin ja miten niitä käytetään
Aterioiden korvaaminen voidaan käyttää vaihtoehtona yhdelle kolmesta pääaterästä: aamiainen, lounas tai illallinen. Ne tarjoavat keskimäärin 1/3 kivennäissuolasta ja vitamiinipitoisuudesta 1800 kilon ruokavalioon, vaikka (ei tietenkään) tämä ei takaa erityistarpeiden kattamista; esimerkiksi: rautaa hedelmällisille naisille, foolihappoa raskaana oleville naisille, kalsiumia kasvaville henkilöille, kalsiumia sairaanhoitajille, kalsiumia vanhuksille jne.
Siksi aterian korvaaminen on nopea ja irrotettava vaihtoehto nautintoa / tarvetta syödä; muistakaa, että nämä tuotteet tarjoavat osuuden energiasta ja ravinteista STANDARDOITU, mikä: jos se on hyvä yhdelle henkilölle, se ei ehkä ole hyvä toiselle ! Tämä on keskeinen näkökohta, joka on otettava huomioon ennen kuin yrität käyttää niitä, koska tämän "haitan" vuoksi aterian korvaaminen ei voi korvata useampaa kuin yhtä kolmesta pääaterästä päivässä.
Lopulta aterian korvaaminen voisi olla sopiva valinta vain siinä tapauksessa, että tarve ruokkia kevyesti; puolestani uskon, että hakemus on suositeltavaa pääasiassa illalliselle, jos muut aterian korvaamisen vaihtoehdot ovat paasto tai pikaruokaa sisältävä roskaruoka.
Menettävätkö he painoa?
Elintarvikehoitoa hoitavat elinkeinonharjoittajat käyttävät usein joitain tutkimuksia, jotka on julkaistu niiden tuotteiden hyväksi, ja joissa todetaan, että näiden ravintolisien sisällyttäminen ruokavalioon voi edistää ylimääräisen ruumiinpainon vähentämistä. Kaikki selkeät ja jaettavat; jos (esimerkiksi) 800kcal-illallinen korvattiin 100 tai 200kcal smoothie -valmisteella, vaikutus olisi epäilemättä laihdutus.
Toisaalta kehotan lukijoita käyttämään uutta tulkintaa, joka on olennainen asenne aiheen suuremmalle tietoisuudelle; Tavoitteena on arvioida CONCRETE-menetelmällä aterian korvaamisen (tai muun lisäaineen) merkitystä ruokavaliossa:
" Jos aterian sijasta käytettäisiin 1 tai 2 omenaa, noin sama kalorien saanti (78-180 kcal), olisiko laihdutusvaikutus sama? "
On selvää kyllä.
Jotkut uskolliset kuluttajat voisivat vastustaa huomauttamalla, että yhden ja toisen vaihtoehdon välillä on huomattava puolueettomuus ravitsemuksellisesta tasapainosta ... mutta ajattelemalla huolellisesti, muistaen mitä on jo mainittu edellä, huomaat, että yksi tärkeimmistä varotoimista korvaavien aineiden käytössä ateria on kuluttaa ne enintään kerran päivässä, jotta voidaan täyttää suhteellinen ravitsemuksellinen alijäämä muiden ruokien tavanomaisella ruokinnalla. joten:
"Miksi ei tehdä samaa helposti kuljetettavilla elintarvikkeilla, kuten hedelmällä, leipällä, kuivatuilla ja kuivatuilla hedelmillä ... säästämällä huomattavan määrän rahaa?"
Ovatko ne todella tarpeellisia?
Aterian korvaaminen: paljon savua (silmissä) ... ja vähän paahdettua!
Lopullinen pohdinta on annettava aterian korvaavien elinkeinonharjoittajien mainitsemille kokeellisille menetelmille tai niiden laihtumiseen; jotka lukijoiden joukossa ovat jo tehneet joitakin tutkimuksia verkosta, ovat törmänneet abstraktien pariin tieteelliseen tutkimukseen, jotka tukevat näiden lisäaineiden käyttöä.
Koska useimmilla käyttäjillä ei ole tietoja, joita tarvitaan puolueettomaan arviointiin, mielestäni on aiheellista korostaa joitakin mielenkiintoisia yksityiskohtia; hyvin, kaikki tehdyt tutkimukset ovat olleet kontekstualisoituja korvaavia aterioita DIVOLVESLY HYPOCALORIC -ruokavaliot, jotka usein korostivat toivottava fyysinen aktiivisuus ... hyvin, Jumala kieltää, etteivät he menettäisi painoa! Ollakseni rehellinen, painonpudotus ei ollut edes tehokkain, mikä (antamalla ja harkitessaan siihen liittyvien järjestelmien MISERO-kalorien saantia) näyttää osoittavan korvaavan aterian hoitoon liittyvän hoidon huonontuneen (käännetty: kohteet söivät enemmän kuin määrätty) !). Lyhyesti sanottuna kuluttajat eivät huijata: määräämällä vähäkalorista ruokavaliota painonpudotus taattaisiin joka tapauksessa ja onnistuneen painonpudotusohjelman ansio ei näin ollen johtuisi aterian korvaamisesta.
Käytä urheilussa
Voisiko urheilija käyttää menestyksekkäästi aterian korvaamista?
Lopuksi, mielestäni on oikein muistaa, kuinka istuvan henkilön ravitsemustarpeet ja siten ruokavalio eivät ole täysin verrattavissa urheilijan tai vähemmän urheilijan tarpeisiin; jälkimmäisen osalta aterioiden korvaaminen tangoilla tai ravistelmilla voisi vaarantaa sekä terveyteen että urheiluun liittyvän suorituskyvyn.
