Fluori ja fluoroosi

Toiminnot kehossa

Fluori on elementti, joka on rajoitetussa määrin ihmiskehossa, jossa se on keskittynyt pääasiassa luut ja hampaat.

Jotkut pitävät sitä välttämättömänä ja vain muiden hyväksi, se on tärkeää luuston ja emalin mineralisaation kannalta. Tästä syystä ajatus fluoridin käytöstä osteoporoosista johtuvien hammaskarieksen ja luunmurtumien ehkäisyssä.

Vaatimukset ja ruokintalaitteet

Organisaation optimaalinen määrä ei ole vielä löytänyt yksimielisiä mielipiteitä, ja se on kvantifioitavissa välillä 1, 5 - 4 mg / vrk. Tärkein fluorin lähde on juomavedellä, jossa elementin läsnäolo vaihtelee erotusmaaperän mukaan (sen on oltava lain mukaan alle 1, 5 mg / litra).

Fluoria esiintyy eri elintarvikkeissa, ja se saavuttaa merkittäviä pitoisuuksia kaloissa ja merenelävissä; jopa tee, perunat (erityisesti kuori), viljat, olut, pinaatti ja muut kasvikset ovat hyviä fluoridilähteitä.

Kivennäisvesissä pitoisuudet ovat hyvin vaihtelevia, taipumuksellisesti lähellä nollaa paljon julkistetussa mineraalissa ja mineraalipitoisuus on minimaalinen, korkeintaan fluoratuissa kivennäisissä, joissa elementin pitoisuus on suurempi kuin 1 mg / l.

Integrointi ja fluoroosi

Fluoridin antamista tipojen tai tablettien muodossa on ehdotettu lasten iässä kariesen esiintyvyyden vähentämiseksi ja luun mineralisaation edistämiseksi. Joissakin maissa on jo 1950-luvulta lähtien ryhdytty juomaveden fluorisoimiseen riittävän mineraalitarjonnan varmistamiseksi väestölle.

Kuitenkin ottaen myös kokeilun tulokset, fluoridin systemaattisen antamisen hyödyllisyyttä käsitellään edelleen paljon, koska tärkeistä sivuvaikutuksista on ilmennyt lukuisia tutkimuksia.

Jos on totta, että puutos lisää hampaan hajoamisriskiä varsinkin varhaislapsuudessa, on myös totta, että fluoridien yliannostus aiheuttaa erityisen patologisen kuvan, joka tunnetaan fluoroosina .

Ensimmäinen merkki mineraalin ylikuumenemisesta on valkoisten pisteiden ilmestyminen hampaiden emaleihin, jotka fluorosoinnin asteittain pahentuessa kehittyvät todellisiksi uriksi ja onteloiksi. Jos harkitsemme alhaisen päivittäisen saannin vaatimusta, on helppo kuvitella, kuinka ohut puute on puutteen ja ylimäärän välillä sekä riskien ja hyötyjen välillä.

Tilanteen edelleen monimutkaistaminen on se, että ylimääräinen fluoridi-vahinko on kumulatiivinen. Tämä tarkoittaa, että mineraali pyrkii pysymään luissa ja saavuttaa korkeat pitoisuudet kroonisen hyper-saannin jälkeen. Vaikka yhdellä puolella fluoridiluu-talletus lisää luuston tiheyttä, toisaalta ei pidä unohtaa, että terve luu on joustava luu. Jäykällä rakenteella on itse asiassa pienempi katkeamiskuormitus (ts. Se on vähemmän kestävä paineelle, ts. Se rikkoutuu helpommin) kuin elastinen rakenne.

Hammas- ja luustomuutosten lisäksi kroonisen fluoridin yliannostuksen sivuvaikutuksina on myös vakavia psyykkisiä ja systeemisiä muutoksia (entsyymi- ja mineraalipuutokset, hormonitoiminta ja immuunijärjestelmän häiriöt, murtumariski).

Keskeiset kohdat

Tilanteen kohta:

• Paracelsus parafrasoimalla, "kaikki on myrkkyä, mikään ei ole myrkky, vain annoksen määrä";
• fluori on hivenaine, joka on erittäin tärkeä luiden ja hampaiden terveydelle; puutosvaikutukset näkyisivät alle 0, 5-0, 7 mg / vrk annoksilla;
• fluoridin päivittäinen vähimmäisvaatimus on noin 1 mg, ja kun otetaan huomioon mineraalin yleinen jakauma, se on helposti peitetty asianmukaisesti vaihtelevalla ruokavaliosta;
• jos puutetta ei ole, systeemisen fluoridin käyttökelpoisuus karieksen ehkäisyssä on tyhjä tai joka tapauksessa rasittaa epäedullista riski- / hyötysuhdetta;
• kun päivittäinen saanti ylittää pitkään 2 mg / vrk ensimmäiset yliannostusmerkit (hammaskiilteen raitoja);
• jos jatkuva saanti pitkään aikaan liittyy hyvin vaarallisiin hermo-, hammas- ja luustonmuutoksiin;
• koska myrkyllinen annos on arvojen yläpuolella optimaalisten arvojen yläpuolella ja että fluoridin päivittäistä saantia ei ole mahdollista hallita, koska tämä riippuu monista tekijöistä (kalan kulutus, valittu kivennäisvesi, käytetty hammastahna, juomavesi, jne.), EI ole täysin suositeltavaa puhua valitusperusteista uimavaroihin; varovaisuutta raskauden aikana.
• On myös tuomittava veden fluorisoinnin käytäntö, joka johtuu valtavasta määrästä tekijöitä, jotka pystyvät siirtämään tasapainon ylijäämästä tasapainoon, hyödyllisyydestä toksisuuteen.
• Jos haluat säilyttää terveet hampaat ja estää hampaiden rappeutumisen, on välttämätöntä kunnioittaa oikeanlaista suuhygieniaa ja maltillisuutta makeisten käytön yhteydessä, korvaamalla nämä elintarvikkeet terveellisemmiksi (erityisesti hedelmät, täysjyvätuotteet ja vihannekset). Aikuisilla, joilla on keskivaikean karieksen riski, riittää, että käytetään hammastahnoja, joiden fluoridipitoisuus on vakio (1000 ppm).
• Mahdollisuus käyttää erityisiä lisäaineita luun ja hampaiden terveyden parantamiseksi on aina keskusteltava lääkärin tai hammaslääkärin kanssa, joka puolestaan ​​tutkii perusteellisesti päivittäisen saannin lähteiden kautta ruokaa.
• Lopuksi, fluoridi-pillereiden antaminen lapsuudessa on jossakin määrin epäsuotuisa interventio, koska se opettaa lapselle altistamaan hänen terveytensä huumeille.

elintarvikkeita, joissa on runsaasti fluoria