yleisyys
Karnosiini on dipeptidi, joka muodostuu kahden aminohapon liitännästä, joita kutsutaan vastaavasti histidiiniksi ja alaniiniksi; tästä syystä sitä kutsutaan myös Β-alaniini-L-histidiiniksi.
Tästä syystä on mahdollista löytää karnosiinia luonteeltaan elintarvikkeissa, kuten naudanlihassa (150-450 mg / ha) ja kananlihassa (50-200 mg / ha), vaikka se on käytännössä puuttuu kasvikunnassa.
Kasvisruokavalio on kuitenkin edelleen hyvin runsaasti antioksidantteja, joten ottaen huomioon myös organismin esiintyminen, joka pystyy syntetisoimaan sitä, ruoan puute ei saisi huolehtia vegaanilaisista niin paljon.
Karnosiini on ollut viime vuosina erityisen menestyksekäs sen antioksidantti- ja puskurointitoiminnan ansiosta, joka on arvokas joillakin alueilla, kuten antiaging-lääketieteessä ja urheilutieteen ravitsemuksessa.
viitteitä
Miksi karnosiinia käytetään? Mitä se on?
Antioksidantti, puskuri ja antigeeniaktiivisuus on luokiteltu klassisesti karnosiinille.
Näistä syistä karnosiinipohjaisia lisäravinteita käytetään klassisesti:
- Kuten antiaging korjaustoimenpiteitä;
- Neuroprotektiivisina aineina;
- Antioksidantteina;
- Tulehdusta estävinä aineina;
- Koska lihaspuskurijärjestelmät ovat kohtalaisen tai korkean intensiteetin aikana.
Näiden toimintojen ansiosta karnosiinia käytetään menestyksekkäästi oksidatiivisten tilojen, kuten kaihileikkauksen, antiaging-lääkityksen ja urheilun ehkäisyssä.
Karnosiini - kemiallinen rakenne
Viime aikoina karnosiini osoittautuu myös käyttökelpoiseksi molekyyliksi immunomoduloivasta aktiivisuudesta.
Omaisuus ja tehokkuus
Mitä hyötyä Carnosineista on havaittu tutkimuksissa?
Karnosiinin kliiniseen tehoon liittyvä tärkeä kirjallisuuskappale on antanut ajan mittaan riittävän karakterisoida tämän molekyylin biologiset ominaisuudet.
päällekkäisyyttä ja ikääntymistä estävä toiminta
Karnosiini auttaa estämään glykosylaatiota, joka on sokerien ei-entsymaattinen reaktio proteiinien muodostavien aminohappojen kanssa.
AGE: t (kehittyneet glykosylaatiotuotteet) ovat tämän prosessin lopputulos. Niiden kertyminen vähentää munuaisten ja hermojen toimintaa, mikä lisää myös sydän- ja verisuonitautien ja kasvainten kuolleisuuden riskiä.
Joidenkin teorioiden mukaan AGE: t ovat luonnollisen vanhenemisprosessin perusta.
AGE: iden muodostumista helpottaa korkea verensokeri ja nämä tuotteet ovat diabeteksen aiheuttamien sairauksien pääasiallisia syyllisiä.
Vuonna 1999 Australian tutkijat vahvistivat Carnosinen kyvyn lisätä ihmisen fibroblastien pitkäikäisyyttä in vitro. Karnosiini onnistui lisäämään solujen jakaumien enimmäismäärää 50: stä yli 60: een. Tämä parametri on yksi Haflickin vanhenemisteorian pilareista, joka tutkimustensa aikana osoitti, että eri eläinlajeihin kuuluvien fibroblastien replikaatioiden lukumäärä se oli oikeassa suhteessa eläimen eliniän enimmäispituuteen.
Vaikka sen todelliset ominaisuudet eivät ole vielä selviä, Carnosine on kaikilla edellytyksillä tulevaisuuden ikääntymisen vastaiseksi täydennykseksi.
Karnosiini- ja antioksidanttiaktiivisuus
Tutkimusten aikana Carnosine osoittautui erinomaiseksi antioksidantiksi.
Suoran scavanger-aktiivisuuden lisäksi happi- ja typpivapaita radikaaleja vastaan, karnosiini olisi tehokas suojaamaan solurakenteita ei-toiminnallisten adduktien muodostumisesta.
Tämä mekanismi olisi perusta karnosiinin neuroprotektiiviselle toiminnalle ja yleisemmin sytoprotektiiviselle.
Viimeaikaiset tutkimukset, jotka tehtiin in vitro, olisivat myös osoittaneet karnosiinin käyttökelpoisuuden LDL: n hapettumisen tasojen alentamisessa, jolloin toteutetaan tärkeä ennaltaehkäisevä vaikutus ateroskleroottisia vaurioita vastaan.
Osana Carnosinen menestyksestä urheilussa se johtuisi myös sen antioksidanttiominaisuudesta, joka on arvokas suojaamaan lihaskuituja reaktiivisten happilajien aiheuttamilta vaurioilta.
Karnosiini- ja puskuriaktiivisuus
Kohtalaisen voimakkaan liikunnan aikana maitohappo ja vetyionit kerääntyvät lihaksiksi ja sytosolipitoisuus laskee jyrkästi.
Lihasten pH: n lasku näyttäisi liittyvän supistuvaan kapasiteetin asteittaiseen vähenemiseen, mikä vähentää suorituskykyä väistämättä.
Karnosiini toimisi vaikuttavalla puskurointitoiminnalla, mikä säilyttäisi ylläpidon kohti neutraaleja solun pH-arvoja ja edistäisi epäsuorasti suorituskykyä.
Annokset ja käyttömenetelmä
Miten karnosiinia käytetään?
Tutkimuksissa eniten käytettyjä karnosiinin annoksia on yleensä 100 - 500 mg päivässä.
On kuitenkin olemassa teoksia, joissa karnosiinia on otettu jopa yli grammaa suuremmilla annoksilla, mutta etenkään erityisen merkittäviä etuja.
Urheilussa karnosiiniaktiivisuutta voitaisiin tukea samanaikaisesti muiden antioksidanttien saannin kanssa, varsinkin jos ne otetaan välittömästi ennen harjoitusta.
Haittavaikutukset
Karnosiinin käyttö on yleensä turvallista ja hyvin siedettyä.
Kuitenkaan ei ole tiedossa mitään sivuvaikutuksia, jotka johtuvat pitkäaikaisesta karnosiinin antamisesta.
Vasta
Milloin ei pitäisi käyttää karnosiinia?
Karnosiinin käyttö on vasta-aiheista, jos tunnetaan yliherkkyys vaikuttavalle aineelle ja kliinisesti merkittävien maksan ja munuaissairauksien aikana.
Farmakologiset yhteisvaikutukset
Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa karnosiinin vaikutusta?
Ei tunnettuja lääkkeiden yhteisvaikutuksia tunnetaan tällä hetkellä.
Käyttöön liittyvät varotoimet
Mitä sinun tarvitsee tietää ennen karnosiinin ottamista?
Ottaen huomioon, että raskaana oleville ja imettäville äideille ei ole mahdollista tutkia karnosiinin turvallisuutta, on suositeltavaa välttää sen käyttö raskauden aikana ja sen jälkeen.
Lääkärin on valvottava karnosiinin käyttöä ilmeisten patologisten tilojen läsnä ollessa.
