Libanonilaisyrittäjien liitto esitteli lokakuussa 2008 vetoomuksen Libanonin talous- ja kauppaministeriölle. Yhdistys on pyytänyt, että Euroopan komissio suojelee hummusta yhtenä Libanonin elintarvikkeena ja antaa samankaltaisia oikeuksia eurooppalaisille tuotteille.
Libanonin teollisuusyhdistysliiton Libanonin presidentti Fadi Abboud sanoi, että "israelilaiset ovat turmelleet erilaisia Libanonin ja itämaisia tuotteita". Abboudin mukaan Libanon on historiallisesti vienyt ensimmäisen hummusmaljan vuonna 1959.
Väittämään, elintarvikekriitikko Janna Gur kirjoitti: "Todennäköisesti eräiden israelilaisten hummusbrändien menestys ulkomailla herätti Abboudin vihan", joka kehotti häntä väittämään, että Israel "varastaisi" niiden levyt kansallinen; huumuksen lisäksi myös falafel, tabbouleh ja baba ghanouj .
Vastauksena Abboudin lausuntoon, Shooky Galili, Israelin toimittaja, joka on erikoistunut gastronomiaan, joka kirjoittaa hummukselle omistettuun blogiin, väitti, että "yrittäminen vaatia tekijänoikeutta hummukseen oli kuin vaatia oikeuksia leipään Hummus on monien vuosisatojen arabialainen ruokalaji, kukaan ei omista sitä, se kuuluu alueelle.
