E237 - natriumformiaatti

Natriumformiaatti on muurahaishapon natriumsuola.

Se saadaan natriumhydroksidin ja hiilimonoksidin synteesistä. Se on säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeiden suojaamiseen bakteerien, sienien, muottien jne. Hyökkäyksiltä.

Se voi sisältää hedelmämehuja, alkoholittomia juomia, kasvisäilykkeitä jne.

On todettu, että suuret natriumformiaatin pitoisuudet voivat aiheuttaa diureettisia vaikutuksia, kun taas suositelluissa annoksissa ei ole sivuvaikutuksia.

ADI DOSE: 3 mg / kg ruumiinpainoa.