Rikkaimmat kalsiumjuustot

Lain mukaan:

nimijuusto tai cacio on varattu täysmaidosta, osittain rasvattomasta tai rasvattomasta tuotteesta tai kermasta hapon tai juoksutuksen jälkeen, myös hiivaa ja kloridia käyttäen.

Ravitsemusasiantuntijat puolestaan ​​toistavat, että:

juustot ovat yksi parhaista kalsiumin lähteistä, joka on tärkeä kasvualueen mineraali, koska se vaikuttaa luita vahvistamalla. Tämän kivennäisaineen sisältävän ruokavalion ja säännöllisen fyysisen aktiivisuuden yhdistelmä on paras tapa huolehtia luustostasi ja pitää murtumat ja osteoporoosin pois kaikilla elämänkausilla.

Mutta mitkä ovat tämän mineraalin rikkaimmat juustot?

Kiinnitä huomiota rasvoihin ja kaloreihin

Juustot kyllä, mutta maltillisesti. Kalsiumin merkityksestä huolimatta rasvaa ja kaloreita on parempi olla ylittämättä. Siksi on ensinnäkin välttämätöntä luopua tavasta kuluttaa tätä ruokaa aterian lopussa, ikään kuin se olisi sivukeittiö; tasapainoisessa ruokavaliossa meidän pitäisi sen sijaan jättää tilaa kahdelle kolmelle osalle 50 grammaa juustoa aterian kohdalla, jotta niitä voidaan käyttää vaihtoehtona lihalle, kalalle tai munille.