esittely
Avokadoöljyn käyttö on monia ja monipuolisia. Tällä tuotteella on itse asiassa lukuisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä hyödyllisen sekä ravitsemuksellisessa että kosmeettisessa kentässä.
tuotanto
Avokadoöljy uutetaan Persea americanan hedelmän massasta kylmäpuristamalla tai sentrifugoimalla. Tuotantoprosessi on samanlainen kuin muilla öljyillä ja joka tapauksessa muuttuja suhteessa laitoksen käyttämiin teknologioihin; avokado-hedelmät puhdistetaan, kuoritaan ja kivitetään; karkea puristus seuraa kostutuksella kostealla lämmöllä (noin 75 ° C) ja sen jälkeen sentrifugoidaan tuote. Näin uutettu avokadoöljy puhdistetaan sitten ei-toivottujen komponenttien poistamiseksi ja sen maistamiseksi kuluttajan silmille.
Avokadoöljyä on kaksi pääasiallista: ruoka ja kosmetiikka.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Käyttö Avokadoöljyn ruoanlaittoon ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin
Happama koostumus, siis rasvahappojen kvalitatiivinen ja kvantitatiivinen pitoisuus, on hyvin samanlainen kuin oliiviöljyn; analysoimalla todetaan, että öljyhappo on korkea (55-75%), mikä vastaa avokadoöljyn korkeaa savupistettä (255 ° C), mikä on siis oliiviöljyn tavoin erinomainen. vaihtoehtoja perunoille; samasta syystä se ei mene hämärästi helposti. Monokyllästämättömien rasvahappojen rikkaus tekee avokadonöljystä hyödyllisen apua sydän- ja verisuonitautien ehkäisemisessä edellyttäen, että se kulutetaan asianmukaisesti maltillisesti ja sen sijaan (ei lisäksi) eläinrasvoja tai hydrattuja margarineja. Vielä samalla tasolla kuin oliiviöljy, tyydyttynyt rasvapitoisuus on vaatimaton ja joka tapauksessa verrannollinen (palmitiinihappo: 9-20%); samankaltaisia konsentraatioita on myös palmitolihapossa (3-7%), linolihapossa (omega-6: n esiaste, 9-14%) ja alfa-linoleenihapossa (omega-3: n esiaste, 0, 5%).
Avokadoöljyn erikoisominaisuus on sen saippuoitumattoman fraktion rikkaus, jossa tokoferolit (E-vitamiini), karotenoidit (A-vitamiinin esiasteet) ja fytosterolit (beeta-sitosteroli, kampesteroli, citrostadienoli jne.) Ovat runsaasti, terpeenialkoholeja, avokatiineja ja haihtuvat hapot. Nämä komponentit ovat suurempia neitsyt kylmäpuristetuissa avokadoöljyissä, mutta ne häviävät suurelta osin jalostusprosessin kautta. Laadukas neitsyt avokadoöljy voidaan tunnistaa lukuun ottamatta sen hienostunutta klorofylliä, koska se on tummanvihreän värin ja sen rikas ja viskoosi ulkonäkö; puhdistettu on vaaleankeltainen ja sisältää vähän ravinteita.
Avokadoöljy kosmetiikassa
Katso myös: Avokadoöljy kosmetiikassa
Saippuoitumattoman fraktion rikkaus yhdessä rasvahappojen erityisen koostumuksen kanssa edustaa avokadonöljyn hyvin tunnettuja ravinto-ominaisuuksia. Tätä tuotetta käytetään laajalti kosmetiikassa sen erinomaisen eudermisen ja sebum-kaltaisen, ravitsevan ja regeneroivan ominaisuuden vuoksi, mikä tekee siitä erityisen sopivan kuivaan, hajautettuun, karkeaan, kuivattuun, ekseemiseen tai "tylsään" ihoon. Avokadoöljyn saippuoitumattoman osan sisältämät funktionaaliset aineet pystyvät itse asiassa stimuloimaan ihon fibroblastien aktiivisuutta, edistämällä liukoisen kollageenin synteesiä (ikääntymisen myötä tämä fraktio pyrkii vähenemään liukenemattoman eduksi); toisaalta avosatiinit toimivat kollagenaasi-inhibiittoreina, proteaasina, joka tuhoaa kollageenikuituja. Kaikki tämä tarkoittaa tehokasta toimintaa ihon uudistumisen stimuloimiseksi, jolloin ihon hydratoituminen ja elastisuus kasvavat. Näiden ominaisuuksien ansiosta kosmetiikka, joka sisältää avokadoöljyä tai joka on rikastettu saippuoitumattomalla fraktiolla, on erityisen sopiva ryppy-, venytys-, kiinteyttämis- ja auringonsuojaushoitoihin. Lisäksi ihon hydrolipidi-vaipan huomattava normalisointikapasiteetti tekee avokadoöljystä arvokkaan ainesosan kaikille kosmeettisille valmisteille, jotka on tarkoitettu palauttamaan ihon fysiologinen pehmeys ja kosteus.
Tee se itse
Avokadoöljyä käytetään myös laajasti DIY-alalla. Itse asiassa monet kuluttajat käyttävät tätä puhdasta ja neitsytöntä (puhdistamatonta) öljyä kasvojen ja hiusten kääreiden ja naamioiden valmistukseen. Itse asiassa on niitä, jotka käyttävät tätä tuotetta hilseen ja dermatiitin torjumiseen.
Kuiva hiusten pakkaus avokadoöljyllä
Hiusten pakkaaminen avokadoöljyllä on hyvin yksinkertaista: levitä hiuksiin pieni määrä öljyä, hiero sitä varovasti ja jättää sen noin 30-60 minuutin ajaksi. Tämän jälkeen voit jatkaa normaalia shampoa.
Tämä hoito voidaan toistaa kerran tai kahdesti viikossa tarpeidesi mukaan.
Samoin avokadoöljyä voidaan käyttää korvaamaan normaaleja kosteuttavia tuotteita. Tavallisesti parempien tulosten saamiseksi on suositeltavaa levittää tuote koko ihon päälle juuri suihkun jälkeen.
Haittavaikutukset
Normaalisti avokadoöljyn kosmeettinen käyttö ei aiheuta minkäänlaista ei-toivottua vaikutusta, koska se on hyvin siedetty tuote. Herkkien yksilöiden allergisia reaktioita ei kuitenkaan voida sulkea pois; tämä voi kuitenkin tapahtua myös silloin, kun keittiössä käytetään avokadoöljyä.
