Tohtori Antonio Parolisi
Paastoaminen on eläimen kehon (mukaan lukien ihminen) fysiologinen tila, joka laukaisee joukon mekanismeja, jotka saattavat biologiset järjestelmät tuottamaan energiaa kehon varastointilähteistä.
Erittäin kiehtova on eläimen poikkeuksellinen kyky "tyhjentää ja täyttää" luonnollisella ja fysiologisella tavalla.
Aina kun vaadimme empiiristä vastausta moniin kysymyksiin, joita ihmiskehosta kysytään, fysiologiasta ravitsemusstrategioihin, biologisista rytmeistä oikeaan biomekaniikkaan, meidän pitäisi nähdä, miten eläinten käyttäytyminen sen villieläimissä elää.
On loogista, että mikä tahansa elämän muoto otetaan käyttöön hankkiakseen ruokaa, kun se on nälkä! Joten kun tunnet tarvetta syödä. Nälkä tuo susi ulos metsästä ...
Tämä johtaa meidät miettimään yhtä kohtaa: siirrynkö ruokkimaan itseäni tai ruokaa liikkumaan ?
Kuten tavallista, luonnonmukaisuuden käsite on ristiriidassa sen kanssa, mikä on nykyaikaisen eläinmiehen normaali elämäntapa.
Eläviä olentoja kuvaavat biologiset rytmit kodifioidaan hyvin ilmeiseksi syyksi: lajin säilyttämiseksi.
Miten voimme yhdistää nämä käsitteet modernin kuntokeskuksen panoraamiin? Yksinkertaisesti uudelleen ehdottaa niitä rytmejä, joita äiti-luonto kertoo ja että jokainen meistä synnynnäisessä ja geneettisessä tavalla sietää ja suosii kaikessa rauhassa ja johdonmukaisuudessa luonnon kanssa.
" Tyhjökoulutusta " voidaan pitää koulutuksen muodossa, joka tekee energian jatkuvan vaihdon järjestelmistä työtä, jonka kehomme luo luonteensa mukaisesti. Tämä koulutusjärjestelmä käyttää liikkeen ja liikunnan käsitettä keinona hankkia kudosten eloonjäämiselle ja anabolismille välttämättömät ravintoaineet, aivan kuten kaikki luonnonvaraiset elävät eläimet, jotka on lisätty luonnollisten rytmien yhteydessä "nykyaikainen sekaannus" ei vääristy.
Yritämme ymmärtää, miten tämä lähestymistapa kuntoharjoitteluun toimii, jonka tarkoituksena on moduloida kehon koostumusta, lisätä lihasmassaa ja vähentää kehon rasvaa. Ymmärrämme myös tiettyjen toimintojen vasta-aiheet ja miksi ei ole suositeltavaa soveltaa näitä käsitteitä.
Tyhjiökoulutus sisältää aamulla happoa ja osittain maitohappoa anaerobista aktiivisuutta aamulla tyhjään vatsaan, ilman minkäänlaista korkean intensiteetin aerobista työtä, mutta matalan intensiteetin aerobisen toiminnan muotoja ja joka tapauksessa lyhyitä aikoja.
Mitä tapahtuu ruumiillemme aamulla yön jälkeen? Jos katsomme, että keskimääräinen illallinen, jota pidetään päivän viimeisenä ateriana, kuluu keskimäärin klo 19.00–23.00 ja herääminen tapahtuu klo 5.00–9.00 (aina keskimäärin) huomaamme, että vatsamme pysyy paastossa, joten se on tyhjä noin 8-10 tuntia. Yön lepoaikana energiankulutus pienenee huomattavasti päivään verrattuna, mutta joka tapauksessa perushapen kulutus säilyy sellaisena, että se vaatii ravinteiden talletuksia yön aktiivisuuden ylläpitämiseksi.
Kaikki on ehdottomasti riippuvainen illan viimeisestä ateriasta ja ennen kaikkea sen koostumuksesta hiilihydraateissa, rasvoissa ja proteiineissa. Tämä tarkoittaa sitä, että jos söin 200 g spagettia, grillattua pihviä ja saksanpähkinöitä illallisella, minulla ei ole samaa tyhjyyttä kuin silloin, kun syömme grillattua kanaa salaatilla ja oliiviöljyllä.
Jos katsomme, että virallisessa ravinnossa keskimäärin suositellaan, ettei sokereita liioitella illalla ja pysyä "kevyenä keskimäärin", tämä ehto luodaan, jolloin noin 2-3 tunnin kuluttua päivällisestä on kuuluisa ruoka-alipaine.
Elimet, kuten aivot, sydän, maksa ja keuhkot, sekä kaikki kehon järjestelmät käyttävät happea myös nukkuessamme. Fysiologisissa lepo-olosuhteissa keho ottaa energiaansa rasvojen ja hiilihydraattien seoksesta. Mitä alhaisempi syke, sitä suurempi on rasvan kulutuksen prosenttiosuus. On arvioitu, että keskimääräisissä olosuhteissa kulutetaan noin 50 - 70% rasvaa ja 30 - 50% hiilihydraatteja energiaseosta.
Jos on totta, että muutaman tunnin kuluttua viimeisestä ateriasta elimistöllä ei enää ole ruokaa, miten se säilyy yön aikana? Rasvojen osalta ei ole ongelmia, koska tämän substraatin käytettävissä oleva kehon määrä on keskimäärin aina "runsaasti", kun taas piste asetetaan hiilihydraatteihin tai siihen, että soluille on piirretty glukoosia. Tässä ovat kuuluisat järjestelmät, joista puhuimme aiemmin ja jotka tyhjennetään ja täytetään täysin fysiologisella tavalla.
Maksa, joka on hyvin tärkeä kehon rauhas, lukemattomien toimintojensa joukossa on kyky säilyttää kuuluisa maksan glykogeeni, tehdä sitten hiilihydraatteja, kun niitä ei tuoda ulkopuolelta. Unen aikana solujen tarvittava glukoosi saadaan glykogeenistä ilmiössä, joka tunnetaan glykogenolyysinä, joukon hormonaalisia tapahtumia, jotka pitävät hormonia tärkeimpänä syynä: glukagoni.
Aamuisin kuuluisan 6-10 tunnin unen jälkeen, jolloin elimistö sai maksan glukoosia, glykogeenivarastot ovat "alhaisia" (niiden määritys on hyvin vaikeaa ...); sen vuoksi on tarpeen "korvata" ne mahdollisimman pian, koska jos tyhjiö kestää riittävän pitkään, glukoosin tuotanto voi nousta huomattavasti proteiinien aminohappojen hajoamisesta, ja tämä tarkoittaisi lihasten hajottamista energian vetämiseksi .
Jatka: toinen osa »
