öljyt ja rasvat

Palmuöljy: kauppa ja eurooppalainen elintarvikelaki

Palmuöljyn maailmankauppa

Maailman öljyn ja rasvojen tuotanto oli vuonna 2008 erikoistuneen lehden "World Oil" (Hampurissa) mukaan 160 000 000 tonnia.

Palmuöljy ja palmuydinöljy ovat muodostaneet enemmistön eli 48 000 000 tonnia noin 30% kokonaistuotannosta.

Soijaöljy otettiin toiseksi 37 000 000 tonnilla (eli 23%).

Noin 38% maailmassa tuotetuista öljyistä ja rasvoista on kuljetettu meritse yhdeltä mantereelta toiseen.

60 300 000 tonnista maailmanlaajuisesti vietyjä öljyjä ja rasvoja oli palmuöljy ja palmuydinöljy lähes 60%; kokonaismäärästä.

Malesiassa on 45 prosenttia markkinaosuudesta hallitseva palmuöljyn maailmankauppa.

Säännöt ja elintarviketarrat

Aiemmin Euroopan unionin (EU) elintarviketarroissa voitaisiin mainita palmuöljy sanoilla "kasvirasvat" tai "kasviöljy".

Toisaalta joulukuussa 2014 EU: n elintarvikepakkauksissa ei ole enää sallittua käyttää ainesosien luetteloa ja yleisiä sanamuotoja.

Elintarviketuottajien on lueteltava käytetyn kasvirasvan erityistyyppi, mukaan lukien palmuöljy.

Kasviöljyt ja -rasvat voidaan ryhmitellä ainesosaluetteloon ilmaisulla "kasviöljyt" tai "kasvirasvat", jos niitä seuraa asianmukaisesti:

  • Ainesosan oikea ja täydellinen sanamuoto; esimerkiksi: "palmu", "auringonkukka", "rapsi" jne.

  • Sanamuoto: "muuttuvassa suhteessa".