Esimerkki ruokavalion viiva (ruokavalio hypertensiota vastaan)

lähtökohta

Seuraavat tiedot on tarkoitettu tiedoksi. AINOASTAAN eivätkä ne ole tarkoitettu korvaamaan ammattihenkilöiden, kuten lääkärin, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin, mielipidettä, joiden väliintulo on tarpeen TIETTYJEN elintarvikehoitojen määräämiseksi ja koostamiseksi.

DASH-ruokavalio

DASH on lyhenne, joka koskee ravitsemuksellisia lähestymistapoja hypertensioiden pysäyttämiseksi, käännettynä: ravitsemukselliset lähestymistavat hypertension estämiseen.

Hypertensio : valtimon hypertensio määritellään vakiintuneeksi (ei satunnaiseksi) tilaksi, jossa valtimopaine on korkea verrattuna fysiologisiin standardeihin, joita pidetään normaaleina (diastolinen> 90 ja systolinen> 140 mmHg).

DASH-ruokavalion tarkoituksena on palauttaa homeostaasi kaikille potilaille, jotka kärsivät valtimon verenpaineesta virheellisen ja epäterveellisen elämäntavan takia, kun taas se on vähemmän tehokas sekundäärisissä patologisissa muodoissa (toisin sanoen muista häiriöistä) tai niille, joilla on vahva geneettinen taipumus.

DASH-ruokavalio: periaatteet

Ensinnäkin DASH-ruokavalio ehdottaa:

Käynnistä liikuntaprotokolla
Palauta normaali paino, jos se on vaarassa
Poistetaan tupakointi

Lisäksi painostusta vähentävä elintarvikestrategia suosittelee:

Poistetaan alkoholin kulutus
Poista natriumkloridi (NaCl - keittiösuola)
Poista natriumkloridin (NaCl - suolasuola) säilyttämät elintarvikkeet
Vähennä huomattavasti tyydyttyneitä / hydrattuja rasvoja ja kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden kulutusta
Vähennä liiallisia glykeemisia kuormituksia (ts. Prandiaalinen hyperglykemia)
Kannustaa kaliumia ja magnesiumia sisältävien elintarvikkeiden kulutusta (joilla on positiivinen vaikutus verenpaineen säätelyyn)
Edistetään välttämättömiä rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden kulutusta ω3: ssa (joilla on positiivinen vaikutus verenpaineen säätelyyn)
Käytä oligomineraalista vettä

Hyödyllisiä täydennyksiä DASH-ruokavalioon

DASH-ruokavalion terapeuttiseen parantamiseen käyttökelpoiset lisäravinteet ovat samat kuin artikkelissa ” Esimerkki korkean verenpaineen ruokavaliosta: siksi kalium ja magnesium, välttämättömät rasvahapot ω3, arginiini ja kasvit tai hypotensiiviset kasviuutteet (lisätietoja on '? ™ artikkeli: täydentää verenpaineen alentamista).

Esimerkki DASH-ruokavaliosta

NÄYTETTÄVÄ:

Toisen postin virkailija, hän rakastaa aperitiiveja ystävien kanssa.

sukupuoli				F
ikä				37
Stature cm				160
Rannen ympärysmitta cm				15
perustuslaki				normaali
Stature / ranne				10, 7
Morfologinen tyyppi				normolineo
Paino kg				72
Kehon massaindeksi				28, 1
arviointi				ylipainoinen
Haluttu fysiologinen kehon massaindeksi				21, 7
Haluttu fysiologinen paino kg				55.6
Basaalinen kcal-aineenvaihdunta				1312, 3
Fyysisen aktiivisuuden taso				Valo, SI aux 1, 56
Kcal-energiankulutukset				2407, 2
ruokavalio	NORMO CALORICA *			1430 Kcal noin
lipidejä	25%		357, 5Kcal	39, 7 g
proteiini	1, 2 g / kg * fysiolia		266, 9Kcal	66, 7g
hiilihydraatit	56, 3%		805, 6kcal	214, 8g
aamiainen	15%	215kcal
välipala	10%	143kcal
lounas	35%	500kcal
välipala	10%	143kcal
päivällinen	30%	429kcal

HUOMIO ! seuraavalle ruokavalioille on ominaista erittäin suuri sinisen kalan kulutus, koska se sisältää runsaasti välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja ω ‰ 3; Toisaalta on syytä muistaa, että tämä elintarvikeryhmä joutuu tiettyyn raskasmetallipitoisuuteen, minkä vuoksi muut ammattilaiset pitävät sopivana rajoittaa niiden kulutusta enintään 3 tai 4 viikoittaiseen annokseen.

Esimerkki Dash Diet - päivä 1

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Jam vähän sokeria		20 g, 35, 8 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	mansikat		200 g, 64, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Pasta tomaattikastikkeella
		Integroitu mannasuurimake	70 g, 226, 8 kcal
		Tiheä tomaattikastike, ilman suolaa	100 g, 42, 0 kcal
	salaatti		100 g, 18, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	Punaiset hapankirsikat		200 g, 100, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	Sitruunan marinoituja sardellia
		Euroopan anjovisien fileet	100 g, 131, 0 kcal
		Sitruunamehu	50 ml, 12, 5 kcal
	fenkoli		150 g, 46, 5 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal

Esimerkki Dash Diet - päivä 2

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	hunaja		20 g, 60, 8 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Apple, kuorineen		150 g, 52, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Ruskea riisi kesäkurpitsaa
		Ruskea riisi	70 g, 253, 4 kcal
		kesäkurpitsat	100 g, 16, 0 kcal
	retiisi		100 g, 23, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Apple, kuorineen		150 g, 52, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	grillattua tonnikalaa
		Keltainen tonnikalafilee	100 g, 108, 0 kcal
	munakoiso		150 g, 36, 5 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		15 g, 135, 0 kcal

Esimerkki Dash Diet - päivä 3

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Tiivistetty maito, makeutettu		20 g, 65, 4 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Oranssi		200 g, 63, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Haudutetut pavut
		Integroitu mannasuurimake	80 g, 248, 8 kcal
	raketti		100 g, 25, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Oranssi		200 g, 63, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	Leivottu makrilli
		Makrillifileet	100 g, 205, 0 kcal
	kesäkurpitsat		150 g, 24, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		5 g, 45, 0 kcal

Esimerkki Dash Diet - päivä 4

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Jam vähän sokeria		20 g, 35, 8 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	mansikat		200 g, 64, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Pasta pasta
		Integroitu mannasuurimake	70 g, 226, 8 kcal
		Keltainen paprika	100 g, 22, 0 kcal
	salaatti		100 g, 18, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	Punaiset hapankirsikat		200 g, 100, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	Leivottu bonito kirsikkatomaattien kanssa
		Bonito filee	100 g, 177, 0 kcal
		Kirsikkatomaatit	150 g, 28, 5 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		5 g, 45, 0 kcal

Esimerkki Dash Diet - päivä 5

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	hunaja		20 g, 60, 8 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Apple, kuorineen		150 g, 52, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Ruskea riisi endiveillä
		Ruskea riisi	70 g, 253, 4 kcal
		endiivi	100 g, 17 kcal
	retiisi		100 g, 23, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Apple, kuorineen		150 g, 52, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	Paistettua turskaa persiljaa
		Turskanfilee Atlantilta	100 g, 123, 0 kcal
		persilja	QB
	pinaatti		150 g, 34, 5 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		15 g, 135, 0 kcal

Esimerkki Dash Diet - päivä 6

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Tiivistetty maito, makeutettu		20 g, 65, 4 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Oranssi		200 g, 63, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Haudutetut linssit
		Integroitu mannasuurimake	80 g, 260, 0 kcal
	raketti		100 g, 25, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	½ Oranssi		200 g, 63, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	Carpaccio amberjack
		Amberjackin fileet	100 g, 146, 0 kcal
		Sitruunamehu	50 ml, 12, 5 kcal
	virmajuuri		150 g, 24, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal

Esimerkki ruokavalion viiva (ruokavalio hypertensiota vastaan)

JUURI PITÄÄ 1, 0-1, 5 litraa OIGOMINERAL-vettä päivässä
Aamiainen, noin 15% kcal TOT
	Maito, jonka rasvapitoisuus on alentunut, 2% kokonaismäärästä		150 ml, 75, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Jam vähän sokeria		20 g, 35, 8 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	mansikat		200 g, 64, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Lounas, noin 35% kcal TOT
	Pasta raketti pestolla
		Integroitu mannasuurimake	70 g, 226, 8 kcal
		raketti	100 g, 50, 0 kcal
		pinjansiemeniä	10 g, 56, 5 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		5 g, 45, 0 kcal
Välipala, noin 10% kcal TOT
	Punaiset hapankirsikat		200 g, 100, 0 kcal
	Vähärasvainen jogurtti		125 g, 70, 0 kcal
Illallinen, noin 30% kcal TOT
	Paistetut sardiinit kapriksilla
		Sardinian fileet	100 g, 129, 0 kcal
		kaprikset	50 ml, 10, 0 kcal
	munakoiso		150 g, 36, 0 kcal
	Ruisleipä		50 g, 129, 0 kcal
	Pellavansiemenöljy (raaka)		10 g, 90, 0 kcal