Pinoleenihappo on monityydyttymätön rasvahappo, jossa on 18 hiiliatomia ja joka kuuluu omega-6-perheeseen. Sen rakenteessa voidaan nähdä kolme cis-tyyppistä kaksoissidosta, jotka sijaitsevat paikoissa 6, 10 ja 13 (yksi alkaa aina laskea metyylipäästä).
Pikemminkin harvinaiset ovat pinoleenihapon luonnolliset lähteet, lukuun ottamatta strobiluksen sisältämiä havupuiden siemeniä, joita kutsutaan yleisesti kartioiksi tai pineconeiksi. Erityisesti runsaasti pinoleenihappoa (15%) on korealainen männynsiemenöljy ( Pinus Koraiensis ), josta se uutetaan ja markkinoidaan antifame-lisänä. Erityisesti enemmän kuin pinoleenihappoa, itse patentoitua tuotetta, joka tunnetaan nimellä PinnoThin TM, markkinoidaan usein, ja sen pinoleenihappopitoisuus on 14% ja huomattava rikkaus muissa monityydyttymättöminä ja monona tyydyttymättöminä rasvahappoina.
Pinoleenihapon antifame-vaikutus liittyy sen kykyyn stimuloida kolecystokiniinin (CCK) ja glukagonin kuten peptidin 1 (GLP1) eritystä.
Kolecystokiniini (CCK) on hormoni, joka erittyy lähinnä ohutsuolen proksimaalisesta osasta. Edistää ruoan lipidien ja proteiinien pilkkoutumista, mikä on tärkeä kylläisyyden merkki. Kolecystokiniinin erittymistä stimuloivat itse asiassa rasvat (erityisesti pitkäketjuiset monityydyttymättömät rasvahapot) ja chymeistä peräisin olevat protidit (sekoitus osittain pilkottuja elintarvikkeita, jotka tulevat ulos mahasta). Siksi rasvapitoisella aterialla on voimakas kyllästysvoima.
Glukagoni kuten peptidi 1 (GLP1) on hormoni, jonka erittyy lähinnä ohutsuolen distaalinen osa (ileum) hiilihydraatteja tai rasvoja sisältävän aterian jälkeen; sen tiedetään olevan voimakas stimulaattori insuliinin vapautumiselle ja ruokahalu suppressantille keskitetysti.
Näiden ominaisuuksien vuoksi pinoleenihappo ja erilaiset korealaiseen mäntyyn ja PinnoThin ™ -tuotteeseen perustuvat tuotteet voivat osoittautua erityisen käyttökelpoisiksi jopa insuliiniresistenssin, eräänlaisen ylipainoisen edeltävän diabeettisen tilan läsnä ollessa.
Pinoleenihapon edulliset vaikutukset on kirjattu PinnoThin ™ -annoksiksi, jotka ovat 3 grammaa, ja ne on otettava yhdessä aterioiden kanssa tai 30 minuuttia ennen niitä.
