Senna käytetään eräänlaiseen ruokaan, Senna Siamea .
Tämä, joka tunnetaan myös nimellä Kassod-puu (tai Cassod-puu) ja virheellisesti Cassia-puu, on Caesalpinioideae- alaryhmään kuuluva palkokasvi.
Se on kotoisin Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa, vaikka tarkka alue ei ole vielä tunnettu.
Senna-puu on keskikokoinen, ikivihreä, tuottaa keltaisia kukkia ja kasvaa jopa 18 metrin korkeuteen.
Sitä käytetään usein varjossa puuna kaakaossa, kahvi- ja teepuistoissa. Thaimaassa se edustaa Chaiyaphumin maakunnan symbolipuuta.
Siamilaisen Sennan lehdet on kiinnitetty ohueseen keskiakseliin pienten varsien avulla. Ne ovat vuorotellen, pinnat, punertavan vihreitä ja pyöreitä.
Tällä laitoksella on lääketieteellinen arvo ja se sisältää molekyylin, jota kutsutaan barakoliksi . Lehdet, palot ja siemenet ovat syötäviä, mutta ne on välttämättä keitetyt poistamalla vesi. Nämä ovat tuotteita, joita käytetään yleisesti Burman ja Thaimaan keittiössä; jälkimmäisessä tunnetuin valmiste on nimeltään "Kaeng khilek".
Siamilaisen Seinan muita käyttötarkoituksia ovat: rehut, kulttuurienväliset ja tuulitaudit.
Barakol on molekyyli, jolla on rauhoittavia ja ahdistavia vaikutuksia, joita käytetään perinteisessä kasviperäisessä lääkkeessä, vaikka äskettäin nämä sovellukset ovat lannistuneet ihmisten oletetun hepatotoksisen vaikutuksen vuoksi.
