On olemassa useita kahvipohjaisia tuotteita, joita markkinoidaan kuluttajien mukavuuden turvaamiseksi ilman aikaa ja / tai halua tehdä kahvia.
Nämä kuuluvat jauheessa tai rakeissa olevan liukoisen kahvin luokkaan (liuotetaan kuumaan veteen) ja ne saadaan kuivaamalla tai kylmäkuivaamalla infuusio.
Vuonna 1907 keksitty, pikakahvi sai nopean suosion. Monet kuluttajat väittävät, että sekä pikakahvin mukavuutta että käytännöllisyyttä korostavat enemmän kuin sen selvästi huonompi maku verrattuna tuoreeseen.
Toisaalta pikakahvin nopea nousu syntyi "myyntiautomaatin" keksimisen ansiosta, joka keksittiin vuonna 1947 ja joka julkistettiin nopeasti vuonna 1950.
Kahvia purkissa on ollut erittäin suosittu Aasian maissa, erityisesti Kiinassa, Japanissa, Etelä-Koreassa ja Taiwanissa.
Myyntiautomaatit myyvät edelleen monia kahvilajikkeita, myös maustettuja, kuumissa ja kylmissä versioissa.
Japanilaisilla elintarvikeliikkeillä on myös laaja valikoima kahvimakuisia pullotettuja juomia, jotka ovat yleensä makeutettuja ja sekoitettu maitoon; jotkin samanlaiset juomat kulutetaan myös Yhdysvalloissa.
