Värin lisäksi ketchupilla ja verellä on ominaista olla molemmat ei-Newtonin nesteet . Nämä nesteet osoittavat itse asiassa tiettyä vastustuskykyä, kun niitä tuskin korostetaan, kun taas voimakkaan voimakkuuden ollessa kyseessä ne virtaavat melko helposti. Toisin sanoen niiden viskositeetti ei ole vakio, vaan vaihtelee niiden voimien tyypin ja intensiteetin mukaan, joihin ne altistuvat.
Veri esimerkiksi alentaa viskositeettiaan, kun se virtaa kapillaareihin punaisen verisolujen deformoituvuuden ansiosta. Nämä solut, jotka vastaavat suuresta osasta hematista viskositeettia, voivat muodostaa luonnollisen muodonmuutoksen ja asettaa itsensä yhteen tiedostoon ja venyttämällä, kun ne tunkeutuvat kapillaareihin. Näissä olosuhteissa veri on vähemmän viskoosinen (se virtaa paremmin), kun taas se pyrkii asteittain nostamaan viskositeettiaan astian halkaisijan funktiona (halkaisijaltaan noin 300 um).
Ketsupin osalta on yleistä kokemusta kohdata tietty vaikeus saada se pois putkesta, vain valittaa sen häiritsevästä vapautumisesta, kun tietty painekynnys ylitetään. Muiden kuin Newtonin nesteiden ominaisuus on juuri tämä, nimittäin se, että se on lähempänä kiinteitä aineita tiettyihin sovelletun stressin arvoihin nähden, jotta sitten otettaisiin ominaisuuksia, jotka ovat samanlaisia kuin tietyn kynnyksen ylittävät nesteet. Joten, jotta saat ketsupin ulos, sinun on tehtävä päätös: joko paine on keskittynyt asettamalla voimakas ratkaiseva voima, tai sitä ravistetaan vähemmän intensiteetillä, mutta pidempään.
