Toiminnot elimistössä
Kehomme käyttää jodia kilpirauhashormonien synteesiin, hyvin tärkeisiin biologisiin viestinvälineisiin kehon aineenvaihdunnan säätämiseksi. Viimeisimpien tutkimusten mukaan jodilla olisi myös erittäin tärkeä antioksidanttiaktiivisuus, mutta lisätutkimuksia tarvitaan tarkkaan sen toimintamekanismin ymmärtämiseksi.
Näiden äskettäisten yritysostojen mukaan jodi kykenisi suojelemaan kehoa hyperkolesterolemian ja monien sydän- ja verisuonitautien (ateroskleroosin ja verenpainetaudin) aiheuttamilta vaurioilta.
Jodi elintarvikkeissa
Lisätietoa: jodirikkaat elintarvikkeet
Jodi löytyy pääasiassa kaloista, arvokasta ruokaa, jota ei usein kuluteta tarpeeksi. Toinen tärkeä jodin lähde on levät, kuten fucus tai laminaria, joita esiintyy monissa laihtumiseen liittyvissä tuotteissa aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi.
Vihannekset voivat sisältää kohtuullisen määrän jodia vain, jos niitä on kasvatettu maaperässä, jossa on runsaasti mineraalia.
Jodin puute
Lisätietoja: jodin puute
Jodin puute vähentää kilpirauhasen toimintaa ja voi aiheuttaa cretinismiä, kasvun hidastumista (sikiössä ja lapsissa) ja struumausta (aikuisilla). Jodivajaus aikuisuudessa on myös vastuussa oireista, kuten tahattomuudesta, kroonisesta väsymyksestä ja ennenaikaisesta kaljuuntumisesta.
vaatimus
Koska terveille ihmisille otettiin käyttöön jodisuola, ei ole enää tarpeen käyttää tiettyjä lisäravinteita.
Niille, jotka ovat ehdottomasti kasvissyöjiä tai jotka eivät kuluta kalaa ja välttävät suolojen valmistamista, suositellaan 200 mikrolitraa jodia päivässä.
Larnin suosittelemat annokset ovat 150 mcg ja naiselle 200 mcg imetyksen aikana ja 175 mcg raskauden aikana.
Kehossamme jodi on keskittynyt kilpirauhasen tasolle ja näiden varantojen ansiosta voimme elää useita viikkoja ilman jodia ja ilman, että tarvitsemme näitä kliinisiä oireita.
