E460 - Selluloosa

E460 CELLULOSE

E460 (i): Mikrokiteinen selluloosa

E460 (ii): selluloosajauhe

Selluloosa on yksi tärkeimmistä polysakkarideista, jotka muodostavat puun ja yleensä kaikki kasvirakenteet.

Se koostuu suuresta määrästä glukoosimolekyylejä, jotka on liitetty yhteen muodostamaan haaroittumaton polymeeriketju.

Sitä käytetään pääasiassa elintarvikkeissa sakeutus-, aggregaatio- ja emulgointiaineena, mutta myös muissa tuotteissa, kuten lasit, lakat, kumit, tietyntyyppisten kankaiden käsittelyyn ja puukittynä.

Se voi olla eri tuotteissa.

Korkeat selluloosapitoisuudet, jotka ovat liukenemattomia, voivat aiheuttaa suoliston ongelmia, kuten turvotusta, ummetusta ja ripulia. Näistä syistä sitä ei voi käyttää vauvojen vieroitusruokissa.

ADI DOSE: /