lähtökohta
Tällä sivulla näkyvä laskin on tärkeä apu erilaisten aterioiden tai koko ruokavalion happo- / emäs tasapainon arvioinnissa.
Muistutamme lukijaa siitä, miten negatiiviset arvot viittaavat elintarvikkeen alkalisoivaan potentiaaliin, kun taas positiivinen PRAL on happamoittavan vaikutuksen indikaattori.
- Happamoittavat elintarvikkeet: juustot, liha, munat, kuivatut lihat, kloori, kahvi, tee, yksinkertaiset sokerit, puhdistetut hienonnetut ja kola-pohjaiset juomat
- Emäksiset elintarvikkeet: tuoreet hedelmät ja vihannekset. Kalsium, kalium, natrium, magnesium.
- Neutraali / Hieman happamoittavat elintarvikkeet: täysjyvätuotteet, palkokasvit, maito ja kuivatut hedelmät
Liian runsaasti happamoittavia jätteitä sisältävä ruokavalio ja huono alkalisoiduissa elintarvikkeissa liittyy kalsiumin erittymiseen virtsaan, mikä on potentiaalinen riskitekijä osteoporoosin esiintymiselle. Lisäksi tämäntyyppinen ruokavalio voisi liittyä organismin vähentyneeseen metaboliseen tehokkuuteen, mikä johtaa toistuviin infektioihin, hermostuneisuuteen, uupumukseen ja unettomuuteen.
On kuitenkin huomattava, että viralliset lääketieteet pitävät monia emäksisistä ruokavalioista johtuvia myönteisiä vaikutuksia ilman tieteellistä perustaa.
- Hoidossa alkalisoivaa ruokavaliota käytetään estämään joidenkin virtsakalvojen, kuten virtsahapon ja kystiinin, ulkonäkö. Ne ovat kuitenkin kontraindisoituja potilaille, jotka ovat alttiina fosforihappoisten munuaiskivien riskille (siksi munuaiskivien läsnä ollessa alkalinen tai happamoittava ruokavalio voi olla hyödyllinen kivien koostumuksesta riippuen, ota yhteys lääkäriin!)
- Niillä voi olla positiivinen vaikutus osteoporoosin ehkäisyyn vähentämällä kalsiumin erittymistä munuaisissa (vaikka hyperproteiinien ruokavalio, joten happamoituminen, ei näytä lisäävän osteoporoosiriskiä kompensoimalla hyperkalsiuria ja kalsiumin imeytymistä suolistossa ja synteesissä. troofisten hormonien luun luomiseksi) \ t
- Ne ovat vasta-aiheita hengityselinten sairauksiin liittyvässä alkaloosissa ja acidoosissa
- Lääkevalmisteiden perustelut alkaliiniaineisiin (esim. Natriumbikarbonaatti, kaliumbikarbonaatti, sitruunahappo, kaliumsitraatti ...) perustuvien lisäravinteiden käytön perustana ovat maitohapon hapon osittaisen neutraloinnin prosessi, joka se kerääntyy erittäin intensiivisten ponnistelujen aikana ja pakottaa urheilijan vähentämään suorituskykyään.
Laske ruokavalion pH
OHJEET: valitse ruokavalion sisältämät elintarvikkeet avattavista valikoista ja määritä suhteelliset kulutetut määrät (grammoina) sivupylväässä. Kun olet valinnut avattavan valikon, voit hakea elintarvikkeiden etsintää kirjoittamalla etsimäsi elintarvikkeen alkukirjaimet näppäimistöllä (esimerkiksi kirjoita pasta, jos etsit tätä ruokaa).
