määritelmä
Salmonella on melko korkea elintarvikkeiden tarttuva myrkyllisyys, jota aiheuttavat Salmonella-bakteerit. Nämä mikro-organismit ovat tavallisesti läsnä useiden eläinten ruoansulatuskanavassa, mutta ihmisissä ne aiheuttavat vahinkoa. Ihmisen organismin osalta salmonelloosi on ruoansulatuskanavan infektio, joka aiheuttaa vakavia vatsakrampit, ripuli, veriset ulosteet ja pahoinvointi.
syyt
Salmonelloosi johtuu Enterobacteriaceae- suvun Salmonella-sukuun kuuluvan bakteerin loukkaamisesta. Infektio välittyy uloste-oraalisen reitin kautta tartunnan saaneiden eläinten ulosteiden saastuttaman elintarvikkeen kautta.
- Riskiä uhkaavat elintarvikkeet: raakamuniin, muniin / keitetyn kanan, äyriäisten, nilviäisten, kalojen perustuvat voiteet
Salmonelloosista vastaava patogeeni, joka kuuluu salmonellan sukuun, ei ole sama vastuussa lavantaudista
oireet
Useimmiten salmonelloosi on vastuussa ruoansulatuskanavaan rajoittuvista sivuvaikutuksista, kuten vatsakouristuksista, ripulista, dehydraatiosta, lihaskipusta, limakalvoista ja / tai veren päästöistä, pahoinvoinnista, oksentamisesta. Joskus infektio voi rappeutua ja aiheuttaa suoliston häiriöitä: niveltulehdus, astenia, vilunväristykset, korkea kuume, aivokalvontulehdus, osteomyeliitti, keuhkokuume.
Luonnollinen hoito
Salmonelloosin tiedot - Salmonelloosin hoitoon tarkoitettujen lääkkeiden ei ole tarkoitus korvata terveydenhuollon ammattilaisen ja potilaan välistä suoraa suhdetta. Kysy aina lääkäriltäsi ja / tai erikoislääkäriltäsi ennen Salmonelloosin - Salmonelloosilääkkeiden käyttöä.
huumeita
Koska se on bakteeri-infektio, olisi luonnollista ajatella, että salmonelloosia voidaan hoitaa yksinomaan antibioottihoidolla; On kuitenkin tärkeää korostaa, että salmonellatartuntoa ei periaatteessa pidetä vakavana sairautena, koska se voi palautua itsestään ilman vakavia seurauksia. Näiden näkökohtien valossa on mahdollista todeta, että antibioottilääkkeiden antaminen on varattu yksinomaan niille potilaille, jotka ovat heikkoja, aids-potilaita ja vanhuksia, ja selvästi pienille lapsille, joiden immuunivaste ei ole täysin kehittynyt.
Mineraalisuolojen uudelleensopeuttaminen ja nesteiden rehydraatio on olennaisen tärkeää.
Salmonelloosia voidaan ehkäistä toteuttamalla yksinkertaisia hygieenisiä käyttäytymistoimenpiteitä, joita tulisi aina noudattaa, ei ainoastaan salmonelloosin ehkäisemiseksi:
- Pese kädet huolellisesti ennen ruokaa
- Pese vihannekset ja hedelmät ennen käyttöä juoksevalla vedellä; suositellaan lisäämään elintarvikkeiden desinfiointiaineita tai ruokasoodaa, jotta vihannekset voidaan puhdistaa paremmin
- Kiinnitä erityistä huomiota kastikkeiden ja voiteiden valmistukseen tuoreilla raakamunilla
- Erota raakaa ja keitettyä lihaa ristikonsentraation välttämiseksi
- Vältä munien, siipikarjan ja raakojen tai aliravittujen lihojen (varsinkin epäilyttävän alkuperän) syömistä
- Cook "epäilty" elintarvikkeet hyvin
Antibioottihoito : varattu vakaville invasiivisille salmonelloosimuotoille, vanhuksille ja Salmonellan tartunnan saaneille pienille lapsille.
- Ciprofloksasiini (esim. Ciprofloxac, Samper, Ciproxin, Kinox): se on antibioottinen lääke (kinolonijohdannainen), joka on myös tarkoitettu lavantaudin hoitoon ja jota aina tukevat samaan sukuun (Salmonella) kuuluvat mikro-organismit, mutta eri lajeihin ( S . typhi ). Vakavan salmonellan gastroenteriitin hoitoon ota 500 mg suun kautta otettavaa lääkettä kahdesti vuorokaudessa vaihtelevana ajanjaksona, joka on 5-7 päivää. Pidennä hoitoa kahden viikon ajan immuunipuutteisille potilaille. Lisätietoja saat lääkäriltäsi.
- Cefotaxima (esim. Cefotaxima, Aximad, Lirgosin, Lexor): lääke (kolmannen sukupolven kefalosporiini) tulee ottaa laskimoon tai lihaksensisäisesti annoksella 1-2 grammaa joka 8. tunti. Immuunipuutteisten potilaiden hoidon likimääräinen kesto on 14 päivää.
- Sulfametoksatsoli + trimetopriimi (esim. Bactrim): farmakologinen valmiste formuloidaan kahdella aktiivisella sulfonamidilla, jotka synergiassa tehostavat terapeuttista vaikutusta ja nopeuttavat paranemisaikaa salmonelloosille. Yleensä kunkin tabletin muodostavat sulfametoksatsoli ja trimetopriimi formuloidaan suhteessa 5: 1: esimerkiksi yksi tabletti voi sisältää 400 mg sulfametoksatsolia ja 80 mg trimetoprimeä. Ota yksi tabletti 12 tunnin välein (annostus aikuisille) vähintään 5 vuorokautta.
Hoito kuumeiden hallitsemiseksi salmonelloosin yhteydessä : salmonellan kuumetta, yleensä suurta, tulee kohdella ikään kuin se olisi yleinen kuume; tähän tarkoitukseen eniten käytetty lääke on parasetamoli.
- Parasetamoli tai asetaminofeeni (esim. Asetamoli, Tachipirina, Efferalgan, Sanipirina, Piros, Tachidol): ota lääke salmonelloosiin liittyvän kuumeen ollessa suun kautta tabletteina, siirappina, kuohuviinipusseina tai peräpuikoina; Parasetamolia on suositeltavaa käyttää annoksena 325-650 mg joka 4-6 tuntia 6-8 peräkkäisenä päivänä, jotta kuume laskisi. Lääke voidaan ottaa myös laskimoon: 1 gramma 6 tunnin välein tai 650 mg joka 4. tunti aikuisille ja yli 50 kilon painoisille nuorille; jos potilas painaa alle 50 kiloa, anna 15 mg / kg joka 6. tunti tai 12, 5 mg / kg 4 tunnin välein.
Elektrolyyttinen hoito : on suositeltavaa ottaa suuri määrä nesteitä (dehydraation välttämiseksi) yhdistämällä mineraalilisäaineita: ripuli ja oksentelu voivat itse asiassa aiheuttaa mineraalisuolojen ja vitamiinien kuivumista ja häviämistä, jotka ovat erittäin tärkeitä organismin moitteettoman toiminnan kannalta. Nesteen lisäys voi tapahtua myös sairaalassa, laskimonsisäisesti: liuoksen on sisällettävä mineraalisuoloja, vitamiineja, sokereita ja vettä.
Probioottien ja maitohappobakteerien antamista suositellaan myös suoliston bakteeriflooran tasapainottamiseksi salmonelloosin vaikutuksesta.
