Sappirakon ruokavalio ja laskelmat

yleisyys

Mikä on ruokavalio sappirakon kiviä varten?

Sappirakon kivien (tai sappitolehduksen) ruokavalio ei ole parantava ruokavalio, vaan ehkäisevä. Tämä johtuu siitä, että kiinteät kiteet, jotka on muodostettu sappirakon sisään, ovat täysin liukenemattomia ja siten peruuttamattomia yksinkertaisen ruokavalion interventiolla.

Sappirakon ruokavalio: onko se tärkeää?

Ruokavalion rooli sappirakon ja sappiteiden kivien ulkoasussa ja ennaltaehkäisyssä, ensisijaisissa ja toissijaisissa, on usein huomiotta, koska tämän patologian alkuvaiheessa esiintyvät lukuisat riskitekijät.

Toisaalta useimmilla sairauksilla on monitekijäperäistä alkuperää, ja tämä selittää, miksi jotkut ihmiset - huolimatta melko sääntelemättömästä korkeariskisestä ruokavaliosta tiettyjen sairauksien kehittämiseksi - eivät koskaan mene näiden tautien vastaisesti, ja päinvastoin.

Tosiasiat huomioon ottaen ei kuitenkaan ole epäilystäkään siitä, että jotkut ruokailutottumukset ja erityiset elämäntavat kattavat enemmän kuin toiset johtavan roolin joidenkin sairauksien etiopatogeneesissä.

Riskitekijät

Mitkä ovat sappirakon kivien riskitekijät?

Sappirakon ja sappirakenteen laskelmien osalta nämä riskitekijät toteutuvat:

• Ylipainoinen
• lihavuus
• Istuvassa elämäntapa
• Eläinrasvojen ja hiilihydraattien liiallinen saanti
• Kuitujen riittämättömässä tarjonnassa, erityisesti liukoisissa.

Suojaavat tekijät

Mitkä ovat suojaavat tekijät sappirakon kiviä kohtaan?

Edellä mainittujen riskitekijöiden lisäksi on olemassa lukuisia kiistoja siitä, mitkä elintarvikkeet ja yleisemmin ruokailutottumukset ovat käyttökelpoisia estämään sappirakon ja sappiteiden laskelmat.

Melko yksimielisesti hyväksytyistä tieteellisistä todisteista näyttää siltä, ​​että fyysisen aktiivisuuden lisääntyminen ja kehon painon vähennys ovat melko hyödyllisiä elementtejä tämän patologian ennaltaehkäisyssä.

Painonpudotus

Kuten huomautettiin, painonpudotuksen on oltava asteittaista eikä liian äkillistä - jälkimmäistä - joka näyttää lisäävän kiteisten aggregaattien muodostumisen riskiä; tämä riski muuttuu betoniksi, kun paino pienenee yli 1, 5 kg viikossa, mikä on tyypillinen seuraus "yo-yo ruokavaliosta".

Jopa pitkittynyt paasto, joka lisää sappien oleskeluaikaa sappirakossa, näyttää suosivan sappikivien ulkonäköä; tämä oikeuttaa neuvoa kuluttaa pieniä ja usein aterioita niiden esiintymisen estämiseksi.

Elintarvikkeet ja suojaavat ravintoaineet

Muiden sappirakon ja sappiteiden kiviä koskevien suojaavien tekijöiden joukossa on monokyllästämättömien ja monityydyttymättömien rasvojen suosiminen (joka on peräisin kalaöljyn, kasviöljyjen, kuten oliiviöljyn ja kuivattujen hedelmien kulutuksesta) kokonaisuudessaan. kuten mantelit tai saksanpähkinät) verrattuna tyydyttyneisiin rasvoihin (eläinperäiset, kuten voita, rasvaa ja yleisesti liha- ja meijerirasvoja).

Myös kasvisruokavalio ja yleensä kasvirasvojen suosiminen eläimiin verrattuna on raportoitu positiiviseksi tekijäksi sappirakon kivien ehkäisyssä.

Lopuksi, kahvin kulutus - tiukasti kofeiinitettu - tai kofeiinilisä, voisi osoittautua hyödylliseksi tämän taudin ehkäisyssä.

Ruokavalio syy ja ehkäisy

Sappikivien muodostumisen tärkeimmät mekanismit

Mitä tulee sappirakon kivien ruokavalion patogeneesiin, yhteenveto seuraavista:

• Yksi tärkeimmistä sappikivien muodostumiseen johtavista tekijöistä on kolesterolin supistuminen sappeen, jolloin lipidi saostuu.
• Tämä saostuminen voi tapahtua sekä kolesterolin ylimäärän että liuoksessa säilyttävien aineiden (kuten fosfolipidien ja sappisuolojen) puuttumisen vuoksi.
• Toinen taipumusta aiheuttava tekijä on pitkittynyt dehydraatio, joka keskittämällä sappi korostaa edellä mainittua ylikylläisyyttä.
• Myös sappirakon riittämätön tyhjennys tai liian pitkä aika yhden tyhjennyksen ja toisen välillä voi edistää sappikomponenttien erottumista - saostumista.

Sokerien ja insuliinin rooli

Oletetaan, että ruoka-sokerien suuri saanti lihavuuden ennakoinnin lisäksi lisää kolesterolin synteesiä lisääntyneen insuliinin ärsykkeen seurauksena.

"Huonojen rasvojen" rooli

Kolesterolitasot kehossa kasvavat:

• Kolesterolin suora ruokavalio
• Ylimääräinen kyllästettyjen ja hydrattujen rasvojen saanti ruokavalioon

Kuitujen ja lesitiinien rooli

Ruokavalokuitujen ja lesitiinien (jotka vähentävät ruokavalion ja sappikolesterolin imeytymistä suolistossa) niukkuutta pidetään sappikivien altistavana tekijänä.

Lisäksi kasviperäisiä kuituja sisältävä ruokavalio, kuten leseet, vastustaa sapen kyllästymistä estäen sappirakon kiviä.

Lisäksi lesitiinien sisältämät fosfolipidit imeytyvät, jolloin ne muodostavat sapen ja pitävät suspension stabiilina, estäen kolesterolin saostumisen. Tästä syystä munien rooli sappirakon kivien alkamisessa on kiistanalainen; ne ovat itse asiassa elintarvikkeita, joissa on runsaasti kolesterolia (suosituin tekijä), mutta myös lesitiiniä (suojaava tekijä), jotka molemmat keskittyvät keltuaisiin.

Ottaen huomioon, että osa kolesterolista, joka on kaadettu sappihappojen muodossa olevaan choledochukseen, poistuu ulosteesta, myös ummetus näyttää altistavan kalkkien kehittymiselle sappirakkoihin; myös tässä mielessä kuidut ja riittävä vesihuolto ovat suojaava tekijä.

C-vitamiinin rooli

Jopa C-vitamiinin erityinen integrointi näyttäisi olevan hyödyllistä ennaltaehkäisevästi.

Tietenkin, kuten kaikki artikkelin aikana esiin tulleet todisteet, ehdollinen on välttämätön; itse asiassa laskennan alkuvaiheessa monet muut tekijät, kuten geneettinen alttius, diabetes ja joidenkin estrogeenipohjaisten lääkkeiden saanti (korvaushoito vaihdevuosien ja syntyvyyden ehkäisy pillereissä), jotka lisäävät kolesterolin pitoisuutta \ t sappirakko ja vähentää sen kontraktiilisuutta.

Yleinen kirjallisuus

Altern. Med. Rev. 2009 Sep; 14 (3): 258-67.

Gaby AR.