Cholecystokinin CCK

Määritelmä ja toiminnot

Kolecystokiini (CCK) on ruoansulatuskanavan proteiinihormoni, joka liittyy ruoansulatuskanavan homeostaasiin.

Koostuu 33 aminohaposta ja erittyy lähinnä ohutsuolen proksimaalinen osa (pohjukaissuoli ja jejunum), kolecystokiniini:

• stimuloi ruuansulatusentsyymejä sisältävän haiman mehun erittymistä;
• suosii Oddin sulkijalihaksen ("oven", joka säätelee sappien ja haiman mehun kulkeutumista suolistossa) rentoutumista;
• stimuloi sappirakon (sappirakon) supistumista ja tyhjenemistä;
• edistää ohutsuolen ja paksusuolen liikkuvuutta;
• on tärkeä kylläisyyden merkki.

Ruoka ja kolecystokiniini

Elintarvikkeiden vaikutukset CCK: n eritykseen

Chetecystokininin erittymistä stimuloivat chymeistä peräisin olevat rasvat ja proteiinit (osittain digestoidun ruoan liete, joka tulee ulos mahasta). Siksi rasvapitoisella aterialla on voimakas kyllästysvoima.

Kolecystokiniini, ei sattumalta, stimuloi sapen eritystä, joka on olennainen lipidien pilkkomiseksi; tämän kiertävän hormonimerkin korkea määrä keholle, että on otettu käyttöön suuri määrä rasvaa ja että näiden ravinteiden suuren energiatehon vuoksi ei ole tarpeen kuluttaa lisää ruokamääriä.

Lisäksi koletsystokiniini osoittaa mahalaukun hidastavan sen tyhjenemistä niin, että ohutsuolelle jää riittävästi aikaa täydentää rasvojen ja proteiinien pilkkoutumista.

Somatostatiinilla on estävä vaikutus kolesystokiniinin erittymiseen, jota vähennetään vähitellen myös rasvojen ja proteiinien virtauksen väheneminen mahan pylorosta pohjukaissuoleen.

Stimulus-testi

Secretinin ja kolecystokiniinin stimulaatiotestit

Sitä käytetään diagnostiikassa haiman terveydentilan selvittämiseksi. Se perustuu saliinin ja kolecystokiniinin (CCK) suonensisäiseen injektioon ja aspiroidun haiman erityksen laadun arviointiin.