Nykyään jokainen tarvitsee vitamiinilisää, välttämättömiä lisäravinteita stressiä, ikääntymistä ja tuhansien päivittäisten jännitteiden selviämiseksi. Tämä on yleisesti ottaen mainosviesti, jota lääkealan yritykset jatkuvasti lähettävät meille. Mutta mitä täällä kaikessa on? Mikä on vitamiinilisien todellinen tehokkuus? Onko olemassa yliannostuksen riskejä?
Vitamiinilisät ovat yksi mainituimmista tuotteista ravintolisien alalla. Kytke televisio päälle, vie ratsastus supermarketin hyllyjen läpi tai anna apteekki ymmärtää ilmiön todellinen leviäminen.
Vitamiinit lyhyeksi
Vitamiinit ovat orgaanisia aineita, joita ruokavaliossa on pieninä määrinä (mikrotuotteita), mutta jotka ovat elimistön normaalin toiminnan kannalta välttämättömiä.
Vitamiinit löytyvät sekä kasviperäisistä elintarvikkeista että eläimistä; monet näistä ovat termolabileja, eli ne hajoavat lämmöllä. Erityisesti rasvaliukoiset vitamiinit eivät vähene merkittävästi ruoanlaiton aikana. B- ja C-vitamiinit puolestaan ovat heikompia lämmittää, valoa ja koskettaa vettä. Ainoastaan tuoreiden ja raakojen elintarvikkeiden saanti takaa siten vitamiinien maksimaalisen saannin.
Teollistuneissa maissa, kuten meidän, vitamiinivajauksen oireet ovat melko harvinaisia, vaikka ne voivat esiintyä: iäkkäillä potilailla (huono ruokavalio, imeytymishäiriö), alkoholisteilla (huono ruokavalio, maksasairaus, imeytymishäiriö), kroonista antikonvulsanttihoitoa saavilla ihmisillä (folaattipuutos) D), naiset imetyksen jälkeisten toistuvien raskauksien jälkeen (lisääntynyt tarve), atrofista gastriittia sairastavat henkilöt (B12-imeytymiseen tarvittava alijäämäntuotantokyky) tai seuraamuksia, kuten vegaani (vit. Defence D ja B12). Kaikissa näissä tapauksissa vitamiinilisät ovat erittäin tärkeitä näiden aukkojen täyttämiseksi ja potilaan optimaalisen fyysisen tehokkuuden takaamiseksi.
vitamiini | lähteet | Puutteen oireet |
| Maksa, pinaatti, parsakaali, porkkanat, kurpitsa, nauris, appelsiinit, aprikoosit, tomaatit | Yön sokeus, Kuivat limakalvot, hyperkeratoosi. | |
| ja | Vehnänalkio, kasviöljyt, palkokasvit, kala, vihreät lehtivihannekset. | Anemia erytrosyyttien tuhoutumisesta, neuropatia. |
| K | Vihreät lehtivihannekset, kukkakaali, soijaöljy, vihreä tee. | Suolen bakteerisynteesi, verenvuoto. |
| D | Vahvistettu maito, kala, | Rachidismi (lapset) Ostomalacia (aikuiset) |
| B pystyy suojelemaan meitä ikääntymiseltä ja monista siihen liittyvistä sairauksista. Vitamiinit, joilla on merkittävät antioksidanttiominaisuudet, ovat A ja erityisesti C ja E. C-vitamiinia esiintyy pääasiassa sitrushedelmissä, tomaateissa, mansikoissa, paprikoissa, parsakaaleissa ja perunoissa. E-vitamiini puolestaan sisältää runsaasti vehnänalkioita, kasviöljyjä, palkokasveja, kalaa ja vihreitä lehtivihanneksia. Yhdistämällä tasapainoinen ruokavalio näiden vitamiinien kanssa on hyvä tapa varmistaa immuunijärjestelmän mahdollisimman tehokas toiminta suojaamalla kehoa savun, saastumisen ja virheellisen ravinnon aiheuttamilta vaurioilta. yliannosVoiko vitamiineja vahingoittaa?Vitamiinin yliannostuksen riskit ravitsemuksen kautta ovat erittäin pieniä (ellei joku päättää esimerkiksi syödä useita maksan pihvejä joka päivä). Jopa markkinoilla olevat vitamiinilisät on suunniteltu pysymään vaarallisten tasojen alapuolella. Kukaan ei kuitenkaan tervettä järkeä lukuun ottamatta kiellä henkilöä ylittämästä suositeltuja annoksia, ja näissä tapauksissa ne voivat aiheuttaa vitamiineihin liittyviä ongelmia. On myös erityisiä patologisia tiloja, joissa vitamiinilisät ovat vaarallisia (esimerkiksi munuaisten tai maksan vajaatoiminnan yhteydessä). Kaikista näistä syistä on suositeltavaa kuulla lääkäriä tai samaa apteekkia ennen näiden tuotteiden ostamista. Saadun vastauksen vaikuttavat voimakkaasti sen ammattilaisen kulttuuripaketti, jolle se on tuotu. Mitä tulee vitamiinien saantiin, on itse asiassa erilaisia kouluja. Ensinnäkin löydämme perinteistijän, joka korostaa vitamiinilisien absoluuttista hyödyttömyyttä ja haluaa keskittyä potilaan oikeaan ravitsemuskoulutukseen. Eri välivaiheiden välittäminen lopulta saapuu siihen, joka taloudellisista syistä tai koska hän on todella vakuuttunut niiden tärkeydestä, suosittelee lämpimästi näiden tuotteiden käyttöä. Jokainen voi perustaa uskomuksensa konkreettisiin tekijöihin, koska on olemassa monia tutkimuksia yhden tai toisen teorian hyväksi. Jatka: Neuvoja vitamiinilisistä » |
