ruokavalio ja terveys

Anti-stressin ruokavalio

Edited by Ivan Mercolini

esittely

Tervehdys kaikille.

Tämän oppiaiheen aihe sopii hyvin nykyaikaiselle ihmiselle. Puhun itse asiassa yleisestä ruokaohjelmasta, jota suositellaan hypersurrenaaliselle kohteelle (hyperkortikaalinen aliakselle), joka kärsii kroonisesta stressistä .

Ivan Mercolini>

- artikkelin tekijä -

Tällä alalla voin sijoittaa suurimman osan 30–50-vuotiaista henkilöistä. Lyön vetoa, että monet teistä, lukevat, huudaavat: "Täällä tämä on opetus minulle!" Itse asiassa olemme viimeisten 10-15 vuoden aikana todistaneet jokaisen aikuisen italialaisen hartioiden - tai paremmin - lisämunuaisten jännityskuorman eksponentiaalisen kasvun.

Talouskriisi on johtanut tehtaiden henkilöstön vähenemiseen, ja jäljelle jäävät joutuvat työskentelemään kahdelle, enemmän tunteja ja kestävämpiä rytmejä. Veronkorotukset ja euromääräiset hinnat vaikeuttavat loppujen lopettamista. Huoli tulevaisuudesta, joka ei enää ole varma, tuo ahdistusta.

Kyllä, nykypäivän aikuisten työmaailmassa on paljon muuttunut. En aio toistaa uutisia, enkä halua nöyryyttää ketään. Haluan vain laittaa sormeni vakiintuneelle todellisuudelle, joka ei näytä olevan väliaikainen, toisin kuin hallituksen virkamiehet ilmoittavat (toistetaan aina, että ensi vuonna on erilainen ja siunattu niitä, jotka uskovat!).

En ole poliitikko eikä valitettavasti minulla ole konkreettista mahdollisuutta vetää teitä kummallekin yksittäisille ongelmille, jotka kärsivät teistä, kiusaa sinua, hengittävät huokauksia ja siirtyvät nyt upeisiin elokuvateoksiin, kuten Fellinin LA DOLCE VITA.

Mutta jos en voi ladata ongelmiasi, voin auttaa sinua pitämään itsesi miellyttävänä ja terveellisenä omalla opetuksella.

Itse asiassa krooniseen stressiin liittyvien ongelmien (unettomuuden, hermoston uupumuksen, kaksisuuntaisen mielialahäiriön / mielialan vaihteluiden ...) välillä on taipumus painonnousuun, jolloin seurauksena on ylipaino ja metabolinen oireyhtymä. tyyppi II ja liikalihavuus äärimmäisissä tapauksissa.

Ilmeisimpiä neuvoja hypersurralismin tapauksessa on muuttaa elinolosuhteita, vaihtaa työpaikkoja, muuttaa perhetilannetta ja poistaa erilaiset stressitekijät, ainakin tärkeimmät. Mutta koska 90 prosentissa tapauksista tämä ei selvästikään ole mahdollista, täällä käymme lääkärin ja siis rauhoittavien lääkkeiden, unilääkkeiden, anksiolyyttisten aineiden, masennuslääkkeiden ... käytön aikana, joka usein muuttuu krooniseksi, kunhan stressitekijöitä ei poisteta.

Nyt ... tässä oppitunnissa käsittelen vain kehon painoon vaikuttavan kroonisen stressin vaikutusta, siis estetiikkaan ja terveyteen. Ja näissä näkökohdissa aion tulla teille konkreettisesti tukemaan, toivotan teitä pian tulemaan ulos tästä epämiellyttävästä tilasta, että niin monet muut patologiat liittyvät pitkällä aikavälillä.

On syytä mainita, ja meidän pitäisi pohtia, että usein tämä ehto ei ole vain ulkoisen ympäristön sanelemana, vaan myös siitä, miten kukin reagoi ulkoisiin ärsykkeisiin. Koehenkilöillä, joilla on sympaattisen hermoston yleisyys, epävarmat kohteet, herkät ja hauraat kohteet, vastaanottavilla henkilöillä, on suurempi taipumus saavuttaa tämä ehto.

Stressi ja hormonit

Endokriiniset muutokset, jotka liittyvät krooniseen stressiin ja niiden seurauksiin

Selvä. Sanoin, että krooninen stressi, josta kärsii nykyaikainen ihmiskunta, johtaa nopeasti painon nousuun.

Katsotaanpa miksi ...

+ STRESS = + GREASE ja - MUSCLES

Kun löydämme itsemme jännitys-, hälytysolosuhteista, ulkoisista ärsykkeistä tai läheisistä huolista, aivot stimuloivat lisämunuaisen vapauttamista vapauttamaan kateholamiineja ja stimuloivat ACTH: n (adrenokortikotropisen) kautta lisämunuaisen kortikaalista vapautumista. kortisoli ja aldosteroni.

Tämä endokriininen tila, jossa on kohonnut katekoliamiinit, kortisoli ja aldosteroni, johtaa veren sokeripitoisuuden, natriumin pitoisuuden ja paineen lisääntymiseen sykkeen, suuremman huomion, jännityksen ja keskittymisen kautta.

Lyhyesti sanottuna organismi valmistetaan näillä kemiallisilla signaalisignaaleilla ongelman (stressorin) eteen, joka muinaisina aikoina, kun ihminen oli enemmän hominidi, johti fyysiseen taisteluun ja saaliin metsästykseen. Niinpä huomion ja sykkeen kasvu on perusteltua, koska hominidin elämä riippui taistelun tuloksesta! Verensokerin nousu on perusteltua: se on välttämätöntä voimakkaan lihasvoiman ja laktasidogeenin kannalta. Samanaikaisesti stressin ja taistelun loppu oli jossain vaiheessa; näin ollen meidän ihmisen apina lepää, ja mainittujen hormonien normalisointi, usein sen jälkeen, kun hän oli käyttänyt hyvää ateriaa, oli seurausta kamppailusta, joka vaikutti psyko-lihaksen rentoutumiseen.

Äskettäin kuvattu kuva esittää yleisesti endokriinisen mekanismin toimivuuden periaatetta vasteena ympäristön stressitekijöille. Näin ollen tiivistetään:

stressitekijä → katekoliamiinien, kortisolin (ja aldosteronin) lisääntyminen → verensokerin nousu, syke, jännitys ja huomio, verenpaine → INTENSE FYSIKAALINEN TOIMINTA (nopea lento tai fyysinen taistelu tai metsästys tai näiden yhdistelmä) → stressorin → rentoutumisen (mahdollisen palauttamisen) → mainittujen hormonien lepo ja normalisointi, testosteronin lisääntyminen, tryptofaanin otto ja anaboliseen ikkunaan siirtyminen.

Edellä mainittu ketju on äärimmäisen tärkeä nykyisen ongelman ymmärtämiseksi ja tämän paperin kohteena olevan aineenvaihdunnan oireyhtymän välttämiseksi.

Itse asiassa, koska ihminen oli hominidi, vuosisatoja on kulunut ja elämäntapa on muuttunut radikaalisti sekä ravitsemuksellisissa (kvalitatiivisissa että kvantitatiivisissa) termeissä ja päivittäisessä toiminnassa.

Ja tämä on vieläkin totta noin kahdenkymmenen vuoden ajan.

Jos stressitekijät ilmestyivät ensin välein, he ovat nyt jatkuvasti läsnä ja tapahtumassa ihmiskehossa. Siksi hypotalamuksen-aivolisäkkeen ja lisämunuaisen akseli aktivoituu jatkuvasti koko päivän ajan stressaantuneen aikuisemme ajan, joka ei muun muassa seuraa kovaa fyysistä aktiivisuutta, joka oli yleistä esihistoriallisesti.

Tämä merkitsee kehon asteittaista ja mahdottomaa heikkenemistä johtuen siitä, että aina korkeat kortikosteroidit aiheuttavat lihasmassaa ja väsymätön väsymys (koska lepoajat eivät ole riittäviä). Kortisoli ja katekoliamiinit pitävät veren sokeria aina korkealla.

Jopa ruokavalio on aivan erilainen kuin hominidi. Jos vuosituhansia sitten ateriat olivat harvinaisia ​​ja raakoja (hedelmiä, marjoja, luonnonvaraisia ​​vihanneksia, lihaa, kalaa), nyt ne ovat usein, runsaasti, hienostuneita ja keinotekoisia / teollisia.

On tunnettua, että nykypäivän ateriat, jotka ovat runsaasti ja runsaasti puhdistettuja hienojakoisia johdannaisia, sisältävät voimakkaan ärsykkeen insuliinille, joka on lipogeeninen hormoni (edistää rasvan kertymistä).

Aikojen alkuperän suhteen meillä on siis:

  • Jatkuvat stressitekijät → katekoliamiinien, kortisolin (ja aldosteronin) suuri nousu ja ylläpito → veren sokeripitoisuuden, sykkeen, jännityksen ja valtimopaineen lisääntynyt ja kohonnut ylläpito.
  • Fyysisen aktiivisuuden puute, joka johtuu istumattomuudesta + moderneiden teollisuusruokien runsaudesta, kehostaan ​​puhdistamattomasta ja hallitsemattomasta → seurausta haiman beeta-solujen toistuvasta stimuloinnista.

Kaikki tämä kaunis katsaus johtaa meidät:

  • rasvakertymät takana, koska kortikosteroidit ovat jatkuvasti korkeat, \ t
  • rasva talletukset vatsassa, koska insuliini on aina korkea,
  • Testosteronitasojen alentumisesta johtuvat rasvapitoiset rasvapitoisuudet (johtuen lepotilan ja fyysisen aktiivisuuden puutteesta hyperkortikalismin ja hiilihydraatteja sisältävän ruokavalion vuoksi).

Muutaman kuukauden kuluessa saavutamme ylipainon, metabolisen oireyhtymän, lihavuuden, lisämunuaisen ja haiman loppumisen jne. jne ..

On olemassa lukuisia patologioita, joita hyperstressoitu elämäntapa kehittyy. Täällä en aio kohdella heitä kaikkia, koska, kuten sanoin, aion vain arvioida esteettiseen ja painonnousuun vaikuttavia näkökohtia.

Krooninen stressi ja rasvan lisääntyminen

Edellä mainittujen sanallisten puheideni mukaan haluan, että on selvää, että krooninen stressi liittyy ja helpottaa rasvan kerrostumista rungon ympärille .

Mutta jatketaanko heijastuksia, yritämme olla selkeitä ja perusteellisia kaikille lukijoille.

Keskustelun kohteena oleva stressaantunut nykyaikainen mies on myös usein istumaton tai jos hän harjoittaa fyysistä toimintaa - koska lääkäri kertoi niin joko siksi, että se on muodikas tai koska hän on lukenut, että se on hänelle hyvä - se on autiomaista ja epäjohdonmukaista, joten se ei vaikuta kehon kokoonpanoon .

Tiedämme, että korkeat kortisolin tasot voivat kataboloitua, "syömällä" kirjaimellisesti ja vähitellen, lihasmassaa. Ajan myötä kolmannen vuosituhannen mies löytää itsensä hermostuneeksi ja yhä enemmän rasvaa rungon ympärille ja vatsan sisäpuolelle (intravisceraalinen) korkean kortisolin + korkean insuliinin + alhaisen testosteronin ja vähärasvaisen massan (= lihaksen) yhdistelmää varten. Kyllä, koska vähemmän vähärasvainen massa tarkoittaa suhteellisesti vähemmän aineenvaihduntaa, joten kalorien kulutus on vähäisempää, ja siksi rasvapitoisuus lisääntyy.

Aiomme mennä eteenpäin ja pohtia uudelleen ...

Stressaantunut lisämunuainen lisää noradrenaliinin ja dopamiinin aivojen tasoa. Nämä puolestaan ​​stimuloivat subjektiä nauttimaan korkean GI: n ja hiilihydraattien määrän. Jälkimmäinen nostaa insuliinin tasoja runsaasti, lisää tryptofaanin ottoa ja siitä johtuvaa serotoniinin tuotantoa, joka antaa vauhtia ja rentoutumista. Mutta koska stressitekijät eivät pääty koskaan, syntyy sellainen silmukka, jossa stressaantunut kohde gobblesi hiilihydraatteja, koska keho haluaa levätä, se haluaa pysäyttää sympaattisen järjestelmän; mutta koska ulkoinen ympäristö ja sen äkilliset ajatukset stimuloivat sitä edelleen, tätä rentoutumista ei voida saavuttaa, ja yksilömme edelleen nielee hiilihydraatteja, jotka nostavat verensokeria ja jotka liittyvät kortisolin aiheuttamaan korkeaan glukoosiin, velvoita haima vapauttamaan runsaasti insuliinia, joka on rasvainen hormoni, lihot, lihot ja lihot.

Ja jälleen: hormoneja tasoitetaan myös vuorokausisyklien mukaan, ei pelkästään aterioiden ja psykosomaattisten ärsykkeiden perusteella. Erityisesti meidän keskusteluun on sanottava, että kortisoli saavuttaa maksimiarvonsa aamulla ja sitten vähitellen laskee päivän aikana. Laita tämä tieto nyt taskuun, koska silloin on hyödyllistä laatia ruoka.

Samaan aikaan tästä pitkästä, pitkästä ja algebrallisesta keskustelusta olisi pitänyt päätellä, että:

+ STRESS = + GREASE ja - MUSCLES

Ah, PS: adrenokortikotrooppinen ärsyke sisältää myös aldosteronin lisääntymisen ja siten vedenpidätyksen, joka lisätään lisääntyneeseen sykkeeseen valtimopaineen nostamisessa. Vedenpidätys pahentaa entisestään esteettistä ja terveydentilaa.