mausteet

Maailman kuumin chili

Unohda nyt kuuluisa habanero . Maailman mausteinen chilipippuri menee hybridilajikkeeseen nimeltä Carolina reaper .

Vuonna 2013 tämä kuuma pippuri on itse asiassa tullut Guinnessin maailmanennätysten kirjaan maailman mausteisimpana, ja sen keskimääräinen mauste on 1 569 300 Scoville-yksikköä, joiden huipput ovat 2 200 000 yksikköä.

Aikaisempi ennätys maailman mausteisimmista chilistä kuului vuonna 2016 perustettuun Trinidad Moruga Scorpion -lajikkeeseen.

Carolina- korjuupippuri on peräisin Ghost Chilin ( Bhut jolokia tai - käärme pippuri) ja punaisen habaneron ( Capsicum chinense Jacq.) Välisestä hybridisaatiosta.