Ksyloosi on sokeri, monosakkaridi, jossa on viisi hiiliatomia, jotka on eristetty ensimmäistä kertaa puussa ja joka on maapähkinäkuorien tapaan erityisen rikas siinä; ei ole yllättävää, että ksyloosia kutsutaan tavallisesti puusokeriksi. Kemiallisesta näkökulmasta se on aldopentoso, joka huoneenlämpötilassa on valkoisen hajuton jauhe, joka liukenee veteen.

Ksyloosilla on vähäinen merkitys ravitsemuksellisesta näkökulmasta; mahdolliset sovellukset diabeteksen ruokavaliohoidossa johtuvat sen makeutusvoimasta, joka on hieman alhaisempi kuin sokerin ja ihmiskehon heikon metaboloitumiskyvyn. Siksi puhumme lähes kalorivapaasta sokerista, jolla on erittäin alhainen glykeeminen indeksi, ja akariogeeni (se ei aiheuta hammaskarieksia). Lisäksi ihmiskeho pystyy syntetisoimaan pieniä määriä ksyloosia, jotka sitten sisällytetään glykoproteiineihin.

Ksyloositesti

Nielemisen jälkeen ksyloosi imeytyy pitkälti suolistoon, kun taas yli 30 gramman annokset aiheuttavat laksatiivista vaikutusta. Kun ksyloosi imeytyy, se eliminoituu suurelta osin virtsaan muuttumattomana; tämä ominaisuus tekee tästä sokerista erityisen käyttökelpoisen ohutsuolen absorptiokyvyn arvioimiseksi ja sen erottamiseksi malabsorptiosyndroomeista, jotka johtuvat eksokriinisen haiman vajaatoiminnasta.

Testi suoritetaan antamalla 25 grammaa D-ksyloosia suun kautta vähintään 500 ml: lla vettä ja sitten kerätään potilaan emittoima virtsa seuraavien 5 tunnin aikana. Tänä aikana pidetään vähintään 4-5 gramman ksyloosin erittymistä virtsaan normaalina; pienemmät arvot tallennetaan, kun suoliston imeytyminen vaarantaa patologiat, jotka muuttavat ohutsuolen ensimmäisen asteen suoliston limakalvon rakennetta ja toimivuutta, kuten keliakiaa ja trooppista spruusiota. Väärän positiivisen riskin rajoittamiseksi, joka liittyy virtsan epätäydelliseen keräämiseen tai askites- ja munuaisten vajaatoimintaan, 25 gramman oraalisen kuormituksen jälkeen on edullista määrittää verensokerin pitoisuus kahden tunnin kuluessa, jotta saadaan luotettavampia tuloksia kuin virtsanalyysi. Ksylosemia, joka on 20-30 mg / dl tai suurempi, osoittaa ksyloosin normaalin suoliston imeytymisen. Vääriä positiivisia tuloksia voidaan saada, kun mahalaukun tyhjeneminen hidastuu ja ohutsuolen bakteeri-kontaminaatio syndrooma, jossa - jopa normaalin limakalvon läsnä ollessa - sokerin epänormaali ja liiallinen mikrobinen fermentaatio vähentää sen imeytymistä. Ei tarvitse edeltävää ruuansulatusta, ksyloositesti auttaa erottamaan malabsorptiota enterosyyttipohjalta haiman alkuperän perusteella, jossa testi on normaali. Vääriä negatiivisia vaikutuksia havaitaan suoliston vähäisimpien vaurioiden tai distaalisen ohutsuolen patologioiden läsnä ollessa.

Ksyloosi voi olla myös käyttökelpoinen hengitystestin yhteydessä, jolloin mitataan hiilidioksidin pitoisuus vanhentuneessa ilmassa oraalisen antamisen jälkeen; suoliston imeytymishäiriön tapauksessa rekisteröidään saman epänormaalin huippu, joka osoittaa ksyloosin imeytymättömyyden, mikä johtuu siitä, että paksusuolessa on bakteeriperäistä fermentointia, josta peräisin olevat kaasut, kuten hiilidioksidi, poistuvat osittain hengityksellä.