Mikä on dioksiini?
Dioksiini on aine, joka tunnetaan valitettavasti sen äärimmäisestä myrkyllisyydestä ja kestävästä, kapillaarista ja kaikkialla levinneestä ympäristöstä.
Molekyylikaavassaan voidaan tunnistaa kaksi bentseenirengasta, jotka ovat liittyneet niin moniin happiatomeihin ja konjugoituneet eri asemiin kloorimolekyylien kanssa. Dioksiini on osa laajempaa kemiallisten yhdisteiden perhettä, joka on kertynyt tiiviisti niiden ominaisuuksien ja myrkyllisyyden - dioksiinien ja furaanien vuoksi - jotka aiheuttavat samankaltaisia haitallisia vaikutuksia.
Akuutti ja krooninen myrkytys
Yleisesti ottaen, kun puhutaan vain dioksiinista, viitataan yleensä TCDD: hen (2, 3, 7, 8-tetraklooribentso-dioksiiniin), joka on kaikkein myrkyllisin kaikista homonyymiin luokkaan kuuluvista aineista ja joka tunnetaan myös dioksiinina. Seveso (viitaten katastrofiin, joka tapahtui vuonna 1976 homonimeissä kaupunkitapauksissa). Kyseisen vuoden heinäkuussa herbisidien tuotannosta vastaavassa laitoksessa tapahtuneen onnettomuuden seurauksena vapautui valtavia määriä dioksiinia, mikä vaikutti erittäin vakavasti ympäröivien alueiden asukkaiden terveyteen. Dioksiini on itse asiassa karsinogeeninen, ja se voi siten sopivina pitoisuuksina aiheuttaa erilaisia syöpiä - erityisesti lymfoomia, maksan ja rintasyövän - kilpirauhasen sairauksia, endometrioosia, diabetesta ja immuunijärjestelmän vaurioita, verenvuotoa ja lisääntymistä.
Toinen tyypillinen ilmentymä akuutista dioksiinimyrkytyksestä on klorakne, joka on samanlainen kuin nuorten akne, joka ilmenee missä tahansa kehon osassa ja missä tahansa iässä myrkyllisen altistumisen jälkeen.
Dioksiinin vaara on vahvistettu paitsi lääketieteellisillä ja tieteellisillä tutkimuksilla myös suoralla havainnoimalla vaikutuksia Seveson ja Vietnamin kylien asukkaiden terveyteen. 1964-1975.
bioakkumulaatio
Dioksiinin vaara kasvaa ekosysteemien pitkäikäisyys ; ilmakehän virtaukset kuljettavat sen volatiliteetin vuoksi alueille, jotka ovat myös hyvin kaukana alkuperäisestä, saastuttavat vettä ja maata, ja sitten kulkeutuvat eläinrehuun ja täältä ihmisiin.
Runsas-liukoisina elimistössä dioksiinit tiivistyvät ja kertyvät rasvakudokseen; ihmisen puoliintumisaika vaihtelee 7: stä 11: een vuoteen (tämä ajanjakso on tarpeen "hävittämään" 50% kertyneestä annoksesta).
Biokertyvyyden, globaalin saastumisen ja äidinmaidon kautta tapahtuvan poistumisen ilmiöt viittaavat myös mahdolliseen ja huolestuttavaan mahdollisuuteen sukupolvien väliseen vahinkoon; vaara voi siis olla konkreettinen jopa paljon pienemmillä annoksilla kuin karsinogeenisina tai muulla tavoin terveydelle vaarallisina.
Joka tapauksessa tämä on vaara, joka ei todennäköisesti ole niin vakavaa lyhyellä aikavälillä (varmasti vähemmän kuin tiedotusvälineiden säännöllisesti herättämä hälytys), mutta jota emme missään tapauksessa pidä laiminlyödä suojelemaan tulevaisuuttamme ja lapsiamme.
Tuotanto ja saastuminen
Dioksiinilla ja analogeilla ei ole käytännöllistä käyttöä; sellaisenaan niitä ei tuoteta tarkoituksellisesti, vaan ne muodostuvat useiden kemiallisten reaktioiden aikana. Esimerkiksi ne tuotetaan ei-toivotuina epäpuhtauksina kloraattiympäristössä, kuten valimoissa, sellun valkaisussa, jäteöljyjen poltossa, kotitalouksien lämmityksessä ja tieliikenteessä.
Tärkeimpiä dioksiinintuottajia ovat jätteenpolttolaitokset, erityisesti kun ne polttavat muovijäämiä, kuten PVC: tä ja muita kloorattuja yhdisteitä. Kuitenkin paljon riippuu käytetyistä tekniikoista, ja viime vuosina dioksiinin vapautuminen polttolaitoksista on vähentynyt huomattavasti ainakin maissa, jotka ovat ryhtyneet asianmukaisiin toimenpiteisiin tältä osin.
Tästä huolimatta ongelma palautuu säännöllisesti hälytyskäyttäjille ja elintarvikkeiden valvonnasta vastaavalle henkilöstölle, koska tiedotusvälineet ja Euroopan unionin toteuttamat tiukat toimenpiteet asettavat dioksiinin enimmäistasot sekä ihmisravinnoksi kuin eläimellä.
Elintarvikkeet, jotka ovat eniten alttiita dioksiinin riskille, ovat rasvaosat (erityisesti voita ja rasvaisia kaloja, kuten sininen ja lohi), maito ja sen johdannaiset; Tärkeä rooli on eläinten ruokintaketjussa ja sen jalostuksesta vastaavien alueiden saastumisasteessa.
