Rasva maksan steatoosi on parafysiologinen tai patologinen tila (vakavuudesta riippuen), joka altistaa pitkällä aikavälillä maksakirroosin ja siten maksan vajaatoiminnan alkamiselle; joskus voi esiintyä kasvaintautia.
Rasva maksan steatoosi johtuu ruoan ja / tai alkoholin ylimäärästä verrattuna kehon energiaan (ruoansulatuskanavan ja / tai alkoholijuoman steatoosi). Maksa solut täyttävät lipidit, kuten rasvakudos, vaikka muiden riskitekijöiden läsnäolo on yleensä välttämätöntä. Ruokavalion ylittämiseen liittyy istumaton elämäntapa; tuskin urheilija, joka kouluttaa paljon, vaikka hän syö liikaa, syyttää rasvaa maksan väsymystä. Lisäksi roskaruokien (erityisesti makeiden juomien, hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden, joissa on korkea glykeeminen indeksi, tyydyttyneet tai hydratut rasvat) ja alkoholijuomien väärinkäyttö; myös osat, ennen kaikkea glykeeminen kuormitus, edistävät steatoosin alkamista.
Olemme kuitenkin jo vuosia etsineet ruokavalion ja liikunnan täydentäviä järjestelmiä rasvan maksan steatoosin vähentämiseksi. Maksa, kuten kynariini, on tuonut esiin useita hyödyllisiä molekyylejä, mutta etsimme yhä uusia tuotteita.
Tässä mielessä vuoden 2011 kokeellinen tutkimus " Kreatiinilisäys estää rasvan kertymisen runsaasti rasvaiselle ruokavalioon syötettyjen rottien maksassa " on testannut kreatiinilisäyksen vaikutuksia maksan rasvan kertymiseen, joka johtuu rikkaasta ruokavaliosta lipidejä rotilla.
Marsuja jaettiin kolmeen ryhmään ja ruokittiin kolmella eri nestemäisellä ravinnolla: kontrolliruokavaliossa (C), runsaasti rasvaa sisältävässä ruokavaliossa (HF) ja runsaasti rasvaa sisältävässä ruokavaliossa, mutta täydennettiin kreatiinilla (HFC). C- ja HF-ruokavalio sisälsi 35 ja 71% rasvasta saadusta energiasta. Kreatiinilisäys lisäsi 1% c. monohydraatti.
3 viikon kuluttua HF-ruokavalio lisäsi maksan rasvapitoisuutta, triglyseridejä ja tiobarbituriinihappoa reaktiivisia aineita (TBARS), kun taas s-adenosyylimetioniinin (SAM) maksan pitoisuus laski.
Kreatiinin saanti on normalisoinut kaikki nämä ruokavalion aiheuttamat häiriöt. Lisäksi l-arginiinin munuaisten aktiivisuus on merkittävästi vähentynyt: glysiini- aminotinotransferaasi ja plasman guanidinoasetaatti ; myös estänyt SAM: n maksan konsentraation vähenemistä rotilla, joilla oli HF-ruokavalio.
Fosfatidyylikoliini : fosfatidyylietanoliamiini (PE) -suhde tai PE n-metyylitransferaasiaktiivisuus ei kuitenkaan muuttunut.
HF-ruokavalio pienensi messenger-ribonukleiinihapon (mRNA) arvoja reseptoreille, jotka oli aktivoitu peroksisomiproliferaattoreilla (PPARa), sekä pitkäketjuinen karnitiinipalmitoyylitransferaasi ja asyyli-CoA-dehydrogenaasi . Kreatiinin saanti on siten normalisoinut nämä mRNA-tasot.
Yksinkertaisesti sanottuna kreatiinilisäys on estänyt rotille annettavan HF: n aiheuttaman maksan steatoosin, mikä johtuu todennäköisesti hapettumisen taustalla olevan geneettisen ilmentymisen normalisoinnista.
