Piikikärpän hedelmä (jota kutsutaan myös viikunakaktukseksi tai intialaiseksi viikunaksi) on soikea, paino noin 80-150 g, ja sen väri on vaihteleva vihreän, keltaisen, oranssin, punaisen ja violetin välillä. Sen massa on täysin syötävä, mutta se sisältää runsaasti siemeniä, ja se on kuorittava huolellisesti pienillä piikillä peitetyn exokarpin poistamiseksi.
Jos kuoria ei poisteta kokonaan ja tarkasti, glokidit (pienemmät hiukset, kuten hiukset) voivat nielemään, mikä aiheuttaa huomattavaa epämukavuutta kurkussa, huulissa ja kielessä.
Jotkut natiivi-amerikkalaiset populaatiot, kuten "Tequesta", veivät hedelmät hiekkaan, kunnes ne poistivat glokidit kokonaan; Vaihtoehtoisesti on mahdollista polttaa ne suurella lämmöllä, mutta välttää jopa keittokäsittelyä.
Tänään, kasvitieteellisen valinnan kautta, on mahdollista löytää joitakin lajikkeita, joita kutsutaan parthenocarpiciksi, eli ilman siemeniä.
Tuoreen kulutuksen lisäksi piikikärryt voivat myös valmistaa makeisia, hyytelöitä ja brittiläisten Neitsytsaarien tyypillisen joulun juoman "Miss Blyden" -tuotteen pääaineosaa.
Monien joukossa Opuntia ficus-indica -lajin lajike otettiin käyttöön Euroopassa, sillä se kasvaa Välimeren ilmastoalueilla. Tyypillisiä alueita ovat Ranskan etelä, Etelä-Italia ja saaret (lähinnä Sisiliassa, Sardiniassa, Elban saarella, Korsikan eteläpuolella jne.).
Porkkakärpän kaktus ei ole puuttunut Struma-joen varrella Bulgariassa, Etelä-Portugalissa, Madeirassa (nimellä tabaibo), Andalusiassa ja Espanjassa (higos chumbos).
Kreikassa piikikärryt kasvavat lähinnä meren vaikutuksesta kärsivillä paikoilla, kuten Peloponnesoksen alueella, Joonian saarilla ja Kreetalla, ja ne tunnetaan paikasta riippuen frangosyka tai pavlosyka. Kyprokselle ilmestyvät myös piikikärpät, joissa niitä kutsutaan papoutsosyka tai babutsa. Albaniassa niitä kutsutaan fiq detiiksi tai merikuviiksi, ja ne ovat lounaaseen.
Pickly päärynä kasvi myös kukoistaa Maltan saarella, jossa sitä kutsutaan bajtar vero-xewk ja käytetään tuottamaan bajtra likööri. Täällä se on niin yleistä, että sitä käytetään usein väliseinänä maan terassin sijasta kiviseinien sijasta.
Piikkikartio otettiin Eritreaan käyttöön italialaisen kolonisaation aikana vuosina 1890–1940. Se tunnetaan paikallisesti vyöhykkeinä ja on runsaasti kesän lopussa ja syksyn alussa (heinäkuun lopusta syyskuuhun) ). Sanotaan, että "Debre Bizenin" pyhän luostarin piikikäsivät ovat erityisen sulavia ja mehukkaita. Libyassa piikikää pidetään kesän hedelmänä, joka on suosittu ja jota kutsutaan hindiksi tai intialaiseksi. Egyptissä piikikäs tunnetaan nimellä Shoukry.
Marokossa, Tunisiassa, Libyassa, Saudi-Arabiassa, Jordaniassa ja muissa Lähi-idän osissa kasvatetaan keltaisia ja oransseja piikikoita, joita ei ole muuten käyttökelpoisia, kuten tehdasmarginaaleja, raitojen vieressä jne. Kesäisin katukauppiaat ehdottavat jatkuvasti piikikääriä, ja niitä pidetään virkistävinä hedelminä.
San Heleniassa piikikoita kutsutaan tungiksi. Itä-Afrikan norsunluu-kauppiaat tuovat täällä kasveja vuonna 1850; nyt ne kasvavat spontaanisti saaren kuivilla rannikkoalueilla ja on kolme lajiketta: englanti keltaisilla hedelmillä, Madeira suurilla punaisilla hedelmillä ja pieni punainen piikki.
Hedelmien lisäksi varren nuoret segmentit ovat myös syötäviä. Näitä käytetään yleisesti meksikolaisen keittiön nimellä nopales-nimisenä ja niitä käytetään tyypillisissä ruokailuissa, kuten "huevos truffa nopales" tai "tacos de nopales". Niitä käytetään myös laajalti New Mexicoin ja eräiden Pohjois-Afrikan alueiden keittiössä.
