ainekset
Mitkä ovat Red Bullin ainesosat?
Vesi, sakkaroosi, glukoosi, happamuuden säätimet (natriumsitraatit, magnesiumkarbonaatti), hiilidioksidi, hapot (sitruunahappo), tauriini (0, 4%), kofeiini (0, 03%), glukoronolaktoni, inositoli, vitamiinit ( Niasiini, pantoteenihappo, B6, B12), aromit, väriaineet (karamelli, riboflaviini).
tauriini
Red Bull ja tauriini
Mikä on tauriini?
Tauriini on ehdollisesti välttämätön aminohappo, joka on valmistettu rikin aminohapoista, kuten metioniinista ja kysteiinistä.
Tauriinitoiminnot
Se on erityisesti keskittynyt lihaksen, sydämen ja aivojen tasoon; kuuluu moniin biologisiin toimintoihin:
- Sappisuolojen synteesi
- Solun hydrosaliinin homeostaasin ylläpito
- Solu- ja kudossuojaus (pääasiassa sydämen tasolla)
- Detoksifioiva toiminta
- Immuunivasteen modulointi.
Tauriini urheilussa
Urheilussa tauriinia käytetään menestyksekkäästi voimakkaan fyysisen aktiivisuuden aiheuttaman oksidatiivisen vaurion vähentämisessä, joka suojaa tehokkaasti lihasrakenteita jo 1, 5 g: n annoksilla.
glucoronolattone
Red Bull ja glukoronolaktoni
Mikä on glukoronolaktoni?
Glukoronolaktoni on sokeri, joka tuotetaan maksassa glukoosin metabolian aikana. Se voidaan tuoda ruokavalion kautta (erittäin läsnä klusterin hedelmissä, omenoissa, appelsiineissa ja krusifereissä).
Oletettu kasvot, se tulee maksan hapettumisesta glukariinihapoksi ja muille metaboliiteille, jotka ovat pääasiassa vastuussa sen biologisesta toiminnasta.
Glukoronolaktoni toimii
- Detoksifikaatio: takaa maksan detoksifiointiprosessit glukuronaation avulla
- Mahdollinen sytoprotektiivinen ja antituumorivaikutus (vielä kokeellisessa vaiheessa).
Glukoronolaktoni: toimiiko se?
Ainoat tutkimukset kirjallisuudessa tämän tuotteen täydennyksestä ovat ne, joissa arvioidaan eri energiajuomien tehokkuutta. Tämä ei salli voimakkaita johtopäätöksiä tämän yhdisteen ergogeenisesta tai kognitiivisesta tehokkuudesta.
RED BULL Ravintoarvot- 250 millilitraa kohti -
|
kofeiini
Red Bull ja kofeiini
Mikä on kofeiini?
Kofeiini on metyyliksantiini, jota tavallisesti tuodaan kahvin kautta; itse asiassa espresso voi sisältää jopa 100 mg. Kun Red Bullin kofeiini on nautittu, se leviää nopeasti ja sitä käytetään eri kudoksissa.
Kofeiini toimii
- Vatsa: edistää happoeritystä
- Sydän: kronotrooppinen ja positiivinen inotrooppinen vaikutus (lisää sykettä ja sydänlihaksen supistumisvoimaa)
- Aivot: lisää huomiota ja kognitiivisia kykyjä
- Hengityselimet: edistää vapaaehtoisen keuhkoputkien lihasten vapautumista, parantamalla hengityskykyä
- Lihakset: helpottaa lihasten supistumisprosesseja ja parantaa hemodynaamisia ominaisuuksia
- Munuaiset: stimuloi diureesiä.
Kofeiini urheilussa
Urheilussa kofeiini edistää:
- Paranna suorituskykyä vahvuuden ja vahvuuden suhteen. Tämä kyky johtuu varmasti lihasglykogeenin säästämisestä lipidien hapettumisen, lihaksen verisuonia laajentavan vaikutuksen ja luultavasti kalsiumin paremman virtauksen luustolihaksessa, mikä helpottaa supistumista.
- Vähennä väsymyksen tunnetta: hapettuvan aineenvaihdunnan paranemisen ja toisaalta analgeettisen vaikutuksen ansiosta.
Kofeiinin annos ja sivuvaikutukset
Tutkimuksissa käytetty suurin turvallinen annos on 300 mg, jonka jälkeen on vapinaa, ahdistusta, takykardiaa, unettomuutta ja jännitystä. Toisaalta pitkäaikainen käyttö on tärkeä riskitekijä ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonitaudin ja hermoston (migreeni) sairauksiin.
niasiinia
Red Bull ja niasiinit
Mikä on niasiinia?
Sitä kutsutaan myös nikotiinihapoksi, B3-vitamiiniksi tai PP-vitamiiniksi (Pellagra Estetty), se tuodaan lihan läpi ja imeytyy suolistoon; pieni kiintiö voidaan syntetisoida alkaen aminohapon tryptofaanista.
Niasiini toimii
Sen biologinen toiminta on kofaktorin, NAD: n tai NADP: n muodossa, monissa biologisissa reaktioissa:
- Keskeiset hapetus-pelkistysreaktiot aineenvaihdunnassa, koska se on mukana sekä katabolisissa reaktioissa (tarvitaan energian saamiseksi) että anabolisissa reaktioissa (tarvitaan uusien elementtien muodostamiseen)
- Ei-redoksireaktiot: tärkeitä säännölliseen kasvuun, erilaistumiseen ja solujen toimintaan.
Niasiinipuutokset ovat hyvin harvinaisia ja vastaavat Pellagra-nimisestä taudista, jolle on ominaista ruoansulatuskanavan sairaudet, dermatiitti ja neuronaaliset puutteet.
Niasiinia urheilussa
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että B-vitamiinit voivat tukea urheilullista ja henkistä suorituskykyä ja auttaa lääkehoitoja sydän- ja verisuonitautien ja tartuntatauteja vastaan.
Muita syvällisiä tutkimuksia on myös käynnissä pyrittäessä ymmärtämään tämän vitamiinin merkitystä syövän ja diabeettisen patologian ehkäisyssä.
Niasiinin annos ja sivuvaikutukset
Suositeltava päivittäinen annos italialaiselle on noin 20 mg miehille ja 15 mg naisille, kun otetaan huomioon, että liialliset annokset voivat aiheuttaa punoitusta ja kutinaa ihoa, pahoinvointia ja oksentelua. Maksatoksisuutta on esiintynyt myös yli 500 mg: n vuorokausiannoksilla.
Pantoteenihappo
Red Bull ja pantoteenihappo
Mikä on pantoteenihappo?
Tunnetaan myös nimellä B5-vitamiini, se on osa koentsyymi A: n synteesiä yhdessä ATP: n ja kysteiinin kanssa, ja sillä on keskeinen rooli kaikissa reaktioissa, joissa tapahtuu asyyliryhmän siirto (pyruvaatin ja a-ketoglutaraatin hapettuva dekarboksylointi, hapetus) rasvahappoja).
Pantoteenihapon toiminnot
Pantoteenihappo osallistuu näin ollen:
- Kataboliset reaktiot, joita tarvitaan energian saamiseksi elintarvikkeista
- Rasvahappojen, kolesterolin ja steroidihormonien synteettiset reaktiot
- Neurotransmitterien synteesireaktiot
- Lääkkeiden ja toksiinien metaboliset reaktiot.
Pantoteenihapon annos
Suositeltu vuorokausiannos vaihtelee välillä 4 - 7 mg; kuitenkin ottaen huomioon, että tämä vitamiini on monissa elintarvikkeissa (lähinnä täysjyvätuotteissa ja lihassa), puutteita esiintyy vain vakavissa aliravitsemustapauksissa. Toksisuustapauksia ei ole tiedossa, vaikka hyvin suurina annoksina (10/20 grammaa päivässä) on havaittu runsasta ripulia.
B6-vitamiini
Red Bull ja B6-vitamiini
Mikä on B6-vitamiini?
Tunnetaan myös nimellä pyridoksiini, se on pyridiinijohdannainen, joka on johdettu pääasiassa lihan kautta, absorboitunut paastotasolla riippuvaisen ATP-hydrolyysin jälkeen ja kuljetettu albumiiniin sitoutuneeseen maksaan. Tässä pyridoksiini transformoidaan pyridosamiiniksi ja sitten pyridoksaaliksi ja fosforyloidaan sen jälkeen aktivoimalla ja varastoimalla. Maksasta se siirretään sitten eri kudoksiin, joissa se voi täyttää biologisen roolinsa.
B6-vitamiinin tehtävät
B6-vitamiini toimii ensisijaisesti kofaktorina; täsmällisesti:
- Lisää veren glukoosipitoisuuksia: se suosii glykogenolyysia ja glukooneeneesiä
- Edistää neurotransmitterien, kuten serotoniinin, dopamiinin, norepinefriinin, GABA: n synteesiä
- Johtaa EME-ryhmän synteesin, joka on välttämätöntä hemoglobiinin sitomiseksi happea
- Se mahdollistaa niatsiinin synteesin tryptofaanista alkaen
- Moduloi hormonaalista vaikutusta.
B6-vitamiinin käyttö ja annostus
Sitä käytetään useiden patologioiden hoidossa, joilla on erityinen merkitys niille neurodegeneratiivisille, kardiovaskulaarisille ja immuunijärjestelmän häiriöille. Sen päivittäinen tarve on noin 1 / 1, 5 mg, mutta tässäkin tapauksessa puutteellisuudet ovat hyvin harvinaisia.
B12-vitamiini
Red Bull ja B12-vitamiini
Mikä on B12-vitamiini?
Kobalamiini tunnetaan myös monissa muodoissa, vaikka ihmiskehossa olevat biologisesti aktiiviset organismit ovat vain metyylikobalamiinia ja 5 deoksi deanosyylikobalamiinia. Se on ainoa vitamiini, joka sisältää sen rakenteessa metalli-ionia (COBALT).
B12-vitamiinin tehtävät
Esittää entsymaattisen kofaktorin kahdelle entsyymille:
- Metioniinisyntaasi: homokysteiinien vieroitusreaktion välittäjä, joten se on tärkeää sydän- ja verisuoniriskien ehkäisemiseksi
- Metylmalonyl-CoA-mutaasi: tärkeä energian aineenvaihdunnassa rasvoista ja proteiineista ja osallistuu myös EMOGLOBINin synteesiin.
B12-vitamiinin vaatimukset ja puutteet
B12-vitamiinin puutteet ovat melko ilmeisiä yli 60-vuotiailla iäkkäillä väestöryhmillä, mikä johtaa homokysteiinitasojen kasvuun, anemisten kuvien alkamiseen (haitalliseen anemiaan) ja ruoansulatuskanavan ja neurologisiin häiriöihin.
Italian väestön päivittäinen vaatimus on arviolta noin 20 mcg, mikä kuitenkin kasvaa yli 60-vuotiailla.
Puutosolosuhteiden diffuusio määräytyy hyvin monimutkaisten absorptiomekanismien avulla, jotka sisältävät sisäisen tekijän (joka on tuotettu mahalaukun tasolla), spesifisten suoliston reseptorien ja plasmakuljettimien läsnäolon.
Muut ainesosat
Mitkä ovat Red Bullin muut toiminnalliset ainesosat?
- Inositoli: maksan syntetisoitu ja elintarvikkeista johdettu se kattaa lukuisia biologisia toimintoja; se on erittäin tärkeää maksan toiminnan kannalta (hepatoprotektiivinen toiminta), aivot (lievä rauhoittava) ja plasmamembraanit.
- Sitruunahappo: sisältää happamuuden säilöntäaineen ja korjaavan vaikutuksen; edistää raudan imeytymistä ja estää munuaiskivien muodostumista; se suorittaa myös lievän bakterisidisen ja anti-artriittisen vaikutuksen.
- Glukoosi ja sakkaroosi: niillä on energinen toiminta.
Red Bullin vasta-aiheet
On suositeltavaa rajoittaa Red Bullin kulutusta alle 16-vuotiaana raskauden aikana, imetyksen aikana, diabetes mellituksen, verenpaineen, hermostuneisuuden, hypertyreoosin, unettomuuden, korkean kardiovaskulaarisen riskin ja dehydraation (Red Bull ei ole rehydating drink, mutta edistää kofeiinipitoisuudesta johtuvien nesteiden häviämistä).
Myös Red Bullin liiallinen kulutus on kontraindisoitu urheilijoille kofeiinipositiivisuusriskin vuoksi; tämä riski muuttuu konkreettiseksi, kun saanti ylittää 200 mg kilpailua edeltäneiden kolmen tunnin aikana.
tehosteet
Mitkä ovat Red Bullin vaikutukset ihmiskehoon?
Red Bullin yleisin käyttö on tonic-energisoiva. Niitä käyttävät voimakkaasti ne, jotka osoittavat vähän selkeyttä heräämisen aikaan, opiskelijat, jotka ovat "pienillä tunneilla", ja urheilijat, jotka etsivät ylimääräistä hermostumista (hermostunut tyyppi) esityksen aikana.
Monet ihmettelevät kuitenkin, mitä Red Bullin "mitattavissa" ja siten objektiivisia vaikutuksia voidaan määritellä keskimääräisen ihmisen elimistössä. Alla luetellaan ne lyhyesti:
Mitä tapahtuu Red Bullin juomisen jälkeen? | |
| Katsotaanpa, mitä tapahtuu kehollesi sen jälkeen, kun olet juonut Red Bullia siitä hetkestä, kun se tulee suuhun stimuloivien vaikutusten lopussa; Pullossa (250 ml) on Red Bull -tuotetta: 80 mg kofeiinia ja 27, 5 g sokereita (tänään on saatavilla myös Red Bull ilman sokeria). Vuoteen 2015 mennessä myytyjen tölkkien määrä oli yli 50 miljardia. | |
| 10 minuuttia myöhemmin | Red Bullin ottamisen aikana kofeiinin kulkeutuminen verenkiertoon (imeytyminen ja diffuusio) kestää vähintään 10 minuuttia. Tässä vaiheessa syke ja verenpaine alkavat nousta. |
| 15-45 minuuttia myöhemmin | Kofeiinipitoisuus veressä saavuttaa huippunsa; lähes kaikki juoman stimulantit ovat liikkeessä. Huomion ja keskittymisen lisääntyminen on havaittavissa; joskus hälytysrajasta (ahdistus). |
| 30-50 minuuttia myöhemmin | Kaikki kofeiini imeytyy ja liikkuu veressä; sama pätee sokereihin. Samalla maksa alkaa metaboloida kaikkia näitä molekyylejä. |
| 1 tunti myöhemmin | Verensokeri pyrkii laskemaan, samoin kuin kofeiinin pitoisuus veressä. Aivot havaitsevat ilmeisen väsymyksen tunteen, joka määräytyy myös juuri päättyneen euforisen vaiheen "rebound" -vaikutuksen perusteella. |
| 5-6 tuntia myöhemmin | Kofeinemia on 50%. Naiset, jotka ottavat ehkäisypillereitä, kestävät kaksi kertaa niin kauan. |
| 12 tuntia myöhemmin | Tässä vaiheessa useimmat ihmiset ovat täysin poistaneet kofeiinia. Tämän prosessin nopeus riippuu monista tekijöistä, kuten ikä, perustus ja kehon massa, yleinen fyysinen aktiivisuus, maksan aktiivisuus, lääkkeen saanti jne. |
| 12 - 24 tuntia myöhemmin | Koska kofeiini on psykotrooppinen aine, joka voi olla riippuvuutta aiheuttava, 24 tunnin kuluttua voit tuntea "puutteen" oireet, kuten päänsärky, ärtyneisyys ja ummetus. |
| 7-12 päivää myöhemmin | Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä on kehys, jolle keho sietää säännöllistä kofeiiniannosta. Se tarkoittaa, että kun juodaan juomaa jatkuvasti pitkäksi aikaa, tulet siihen tottua, joten sinä et tunne Red Bullin sävyn stimuloivia vaikutuksia yhtä tehokkaasti. |
