ruokavalion esimerkkejä

Esimerkiksi ruokavalio polysystaaliselle munasarjalle

lähtökohta

Seuraavat tiedot on tarkoitettu tiedoksi. AINOASTAAN eivätkä ne ole tarkoitettu korvaamaan ammattihenkilöiden, kuten lääkärin, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin, mielipidettä, joiden väliintulo on tarpeen TIETTYJEN elintarvikehoitojen määräämiseksi ja koostamiseksi.

Polystystinen munasarja

Polysystinen munasarjojen oireyhtymä on munasarjoja sairastava sairaus (naisten lisääntymisjärjestelmä). Häiriö tunnistaa melko monimutkaisen etiologian, usein monitekijän, ja - vaikka jotkin tärkeimmistä riskitekijöistä ovat selvät - taudin laukaiseminen on vielä huonosti määritelty.

Polysystinen munasarjojen oireyhtymä liittyy hedelmättömyyteen epätäydellisen ovulaation takia ja munasarjakystojen muodostumiseen epäkypsien follikkelien metamorfoosin vuoksi; tämä johtuu jonkin verran hormonaalista epätasapainoa, joka edistää androgeenien lisääntymistä FSH: n vahingoksi. Tämän seurauksena yleensä esiintyy: amenorrea / epäsäännölliset syklit, hirsutismi ja lihavuus (jälkimmäinen muodostaa usein riskitekijän kuin todellinen komplikaatio). Polysystinen munasarja on usein liitetty:

  • Perheen taipumus
  • insuliiniresistenssi
  • liikalihavuus

Polystystisten munasarjojen oireyhtymän patologinen mekanismi perustuu androgeenisten hormonien hyper-tuotantoon. Tämä johtuu siitä, että:

  • Aivolisäke vapauttaa liiallisen määrän LH: a, joka stimuloi estrogeenien munasarjojen tuotantoa, ja sitten se muuttuu androgeeneiksi rasvakudoksella (ensisijainen aivolisäkevirhe, synnynnäinen tai idiopaattinen)
  • Naisten sukupuolihormonien liiallinen muuntuminen miespuolisiksi hormoneiksi liiallisen rasvakudoksen avulla (ravitsemuksellinen ja / tai metabolinen vika)
  • Munariinan insuliiniresistenssin ilmentyminen, joka stimuloi estrogeenien munasarjojen tuotantoa ja muuntuu sitten androgeeneiksi rasvakudoksesta (metabolinen vika, ravitsemuksellinen ja / tai synnynnäinen).

Huom . Androgeeniset hormonit puolestaan ​​stimuloivat LH: n vapautumista pysäyttämällä polykystisten munasarjojen oireyhtymän patologisen mekanismin.

Samanaikaisesti FSH: n väheneminen johtaa hedelmättömyyteen ja joskus prolaktiinin lisääntymiseen. Ylipainoa ja lihavuutta esiintyy lähes 50 prosentissa munasarjojen monirakkuloiden oireyhtymän tapauksista.

Polysystisten munasarjojen oireiden ja komplikaatioiden vähentämiseksi on mahdollista puuttua farmakologisesti ja / tai kirurgisesti; toisaalta insuliiniresistenssin ja / tai liikalihavuuden läsnä ollessa vähärasvainen vähäkalorinen ruokavalio ja toivottava moottorihoito ovat ESSENTIAL .

Polystystinen munasarjasyö

Ensinnäkin muistamme, että ylipaino ja insuliiniresistenssi, jotka ovat polysystisten munasarjojen oireyhtymän syiden / riskitekijöiden joukossa, ovat myös läheisesti yhteydessä toisiinsa. Ylipaino (tai liikalihavuus) ja insuliiniresistenssi voivat olla toisen syynä (erityistapauksesta riippuen), vaikka insuliiniresistenssillä on usein perinnöllistä alkuperää (mutta tämä ei tarkoita, että rasvan kertyminen pahentaa sitä) . Samanaikaisesti insuliiniresistenssissä hormonin heikentyneen perifeerisen oton vuoksi hormoni esiintyy ylijäämän ollessa haima ja siitä johtuva huippu veressä. Insuliini on anabolinen hormoni, joka vaikuttaa myös rasvan kerääntymiseen adiposyyteissä ja liiallinen tai pitkittynyt pitoisuus suosii painonnousua.

Tämän jälkeen polysystaalisessa munasarjojen ruokavaliossa on oltava alhainen glykeeminen indeksi ja (jos se liittyy ylipainoon) on alhainen energian saanti. Perusajatukset, joihin sen on perustuttava, ovat seuraavat:

  1. Hypokalorisuus (ylipainon tapauksessa): polysystisen munasarjan ruokavalion on annettava sellainen määrä kaloreita, joiden avulla paino on noin 3, 0 kg kuukaudessa: tämän vuoksi on suositeltavaa ottaa noin 70% painon ylläpitoon tarvittavasta energiasta
  2. Ravitsemustasapaino: energian makrotaloudellisten aineiden jakelun tulisi sisältää:
    1. 25% lipideistä (30% kasvavassa kohteessa)
      • Kyllästetyt rasvahapot ≤ 10% kokonaisenergiasta
      • Oleelliset rasvahapot ≥2, 5% kokonaisenergiasta
    1. Muuttuva määrä proteiinia iän, sukupuolen, kehon koostumuksen jne. Perusteella. (0, 75-1, 5 g / kg haluttua fysiologista painoa)
      • Vähintään 30% on valmistettu eläinperäisestä elintarvikkeesta (biologisen arvon varmistamiseksi)
    1. Jäljellä oleva energia hiilihydraateissa
      • Yksinkertaiset glukidit 10–16%: n kokonaisenergialla (10% niillä, jotka kärsivät sokereiden metaboliaan liittyvistä sairauksista, 12% terveille ihmisille ja jopa 16% kasvaville)
  1. Varmista, että kolesterolipitoisuus on ≤300 mg / vrk
  2. Varmista, että kuitupitoisuus on noin 30 g / vrk; aterioiden glykeeminen indeksi on välttämätöntä
  3. Aterioiden jakamiseen on sisällyttävä vähintään 5-6 päivässä ja annokset on huolellisesti vahvistettava; tällä tavoin on mahdollista taata alhaisempi glykeeminen kuormitus
  4. Matalan glykeemisen indeksin (IG) elintarvikkeiden valinta, jossa yhdistyvät korkea hiilihydraattipitoiset elintarvikkeet, joissa on runsaasti ravintokuitua. Lisäksi on parempi EI hajottaa makroelementtejä, jotta varmistetaan glykeemisen indeksin hidas imeytyminen ja edelleen moderaatio. Edullisimmat integraalien ja luonnostaan ​​muodostuneiden hiilihydraattien lähteet; vähentää jalostettuja tai käsiteltyjä.
  5. Laihdutusprosessin helpottamiseksi ja perifeerisen insuliinin herkkyyden palauttamiseksi on suositeltavaa aloittaa säännöllinen liikunta.

Polysystaalisessa munasarjassa ei ole hyödyllisiä ravintolisiä.

Esimerkki ruokavaliosta polysystaalisesta munasarjojen oireyhtymästä

Nuori kotiäiti kärsii monirakkulaisesta munasarjasta; raskauden odottaessa hänen on hoidettava oireyhtymää lääkkeillä ja kohtuullisesti sekä lihavuutta että insuliiniresistenssiä, jota hän kärsii.

sukupuolinaispuolinen
ikä30 vuotta
Stature cm160.0cm
Rannen ympärysmitta cm15.5cm
perustuslakinormaali
Stature / ranne10, 3
Morfologinen tyyppinormolineo
Paino kg80.0Kg
Kehon massaindeksi31, 3
arviointiliikalihava
Haluttu fysiologinen kehon massaindeksi21, 7
Haluttu fysiologinen paino kg55.6kg
Basaalinen kcal-aineenvaihdunta1312.7kcal
Fyysisen aktiivisuuden taso1, 56 (kohtalainen, ei aus)
Kcal-energiankulutukset2047.8kcal
ruokavalio IPO CALORICA (matala GI) -30%1434Kcal
lipidejä 25%358.5kcal39, 8g
proteiini > 0, 75 ja <1, 5 g / kg250, 2 kcal (keskiarvo)62, 6 g (keskiarvo)
hiilihydraatit 57, 6%825.3kcal220, 1 g
josta yksinkertainen 10-16%186.4kcal49, 7 g (keskiarvo)
aamiainen15% 215kcal
välipala10% 143kcal
lounas30% 430kcal
välipala5% 71kcal
päivällinen30% 430kcal

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 1

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Viljan maissihiutaleet30, 0g108, 3kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
omena150, 0g67, 5Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Spelt-keitto
Speltti, kuiva60, 0g202, 8kcal
Grillattu kalkkunanrinta
Turkin rinta100, 0g111, 0kcal
Munakoiso (pannulla)150, 0g36, 0kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
mantelit15, 0g86, 3kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Paistettu meriahvenfilee
Meribassi, eri lajeja100, 0g97, 0kcal
Fenkoli (raaka)150, 0g46, 5kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal

PÄIVÄ 1 ravitsemuksellinen käännös
Ravitseva tai ravitsemuksellinen komponenttimäärä
energia1451.85kcal
Ruoka vesi881.37g
proteiini83.09g
Lipidien kokonaismäärä42.03g
Kyllästetyt rasvat yhteensä8.54g
Monona tyydyttymättömät rasvahapot yhteensä22, 55 g
Monityydyttymättömät rasvahapot yhteensä7.54g
kolesteroli127.00mg
hiilihydraatit199.63g
Yksinkertaiset sokerit yhteensä49.48g
Alkoholi, etanoli00:00
kuidut31.53g
natrium1402.50mg
kalium2815.40mg
jalkapallo603.25mg
rauta19.74mg
fosfori1377.80mg
sinkki8.91mg
Tiamiini tai vit. B11.56mg
Riboflaviini tai vit. B22.21mg
Niatsiini tai vit. B3 tai vit. PP27.22mg
Pyridoksiini tai vit. B63.31mg
Folaatti, yhteensä265.0μg
Askorbiinihappo tai vit. C38.65mg
D-vitamiini45.60IU
Retinolin vastaava toiminta tai vit.272.15RAE
a-tokoferoli tai vit. ja11.44mg

Kuten ravitsemusarviointitaulukosta käy ilmi, ruokavaliohoidon tavoite on saavutettu täysin; energia on vain 17, 9 kcal korkeampi kuin ennalta määritetty NORMALcalore (noin 30, 0 kcal: n värähtely sallitaan), yksinkertaiset sokerit ovat pienemmät kuin suositeltujen annosten keskiarvo ja kuidut ovat noin 30, 0 g / vrk. Proteiinien osalta, vaikka ne ovat suhteellisesti jakautuneet sopivalla tavalla (> 30, 0% eläinperäisistä), ne ovat hieman suurempia kuin suositeltu enimmäismäärä; muistamme, että viitetiedot (LARN) ovat TURVALLISUUSTIEDOT ja että jos ei ole olemassa olevia munuaisvaurioita, samanlainen aukko ei saisi vaikuttaa terveydentilaan. Lisäksi kun otetaan huomioon polysystisen munasarjojen ruokavalion ravitsemuksellinen prioriteetti (hypokalorisuus, <yksinkertaiset hiilihydraatit, > kuidut, <IG) ja kyseisen ravitsemusjärjestelmän jaksollinen kesto (enintään 6 kuukautta), tätä ominaisuutta ei pidä ottaa huomioon osa ravitsemuksellista epätasapainoa.

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 2

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Viljakasvit30, 0g109, 2kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
appelsiinit150, 0g51, 0Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Ohran keitto
Pearl-ohra60, 0g211, 2kcal
Grillattua kananrinta
Kananrinta100, 0g110, 0kcal
Zucchini (pannulla)150, 0g24, 0kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
Pähkinät, kuivatut15, 0g99, 0kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Leivottua merilohifileetä
Jäädytetty merirokko100, 0g90, 0kcal
Sikuri- tai endiivinen belgialainen (raaka)150, 0g25, 5kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 3

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Maissihiutaleet Vilja30, 0g108, 3kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
kiivi150, 0g91, 5Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Pavut liemessä
Pavut, kuivatut70, 0g217, 7kcal
Grillattu vasikanliha
Vasikanliha100, 0g116, 0kcal
Kurpitsa (paistettu)150, 0g39, 0kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy5, 0 g45, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
hasselpähkinöitä15, 0g94, 2kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Turskan filee pannulla
Turskan filee100, 0g82, 0kcal
Chard tai chard (keitetty)150, 0g28, 5kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 4

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Viljakasvit30, 0g109, 2kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Vaaleanpunainen greippi150, 0g48, 0Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Chickpeas liemessä
Chickpeas, kuivattu70, 0g233, 8kcal
Katkarapu pannulla
Jäädytetty katkarapu100, 0g63, 0kcal
Kaali (raaka)150, 0g37, 5kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy5, 0 g45, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
pinjansiemeniä15, 0g94, 4kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
ricotta
Puolirasvainen ricotta100, 0g138, 0kcal
Perunat (keitetty)100, 0g85, 0kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy5, 0 g45, 0kcal

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 5

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Maissihiutaleet Vilja30, 0g108, 3kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
pere150, 0g87, 0Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Risotto valkoinen
Ruskea riisi60, 0g217, 2kcal
tonnikala
Luonnollinen tonnikala, valutettu80, 0g102, 4kcal
Parsakaali (keitetty)150, 0g51, 0kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy5, 0 g45, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
Pekaanipähkinät15, 0g106, 5kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Kovia keitettyjä munia
Kananmunat60, 0g85, 8kcal
Artisokat (haudut)150, 0g70, 5kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy5, 0 g45, 0kcal

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 6

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Viljakasvit30, 0g109, 2kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
omena150, 0g67, 5Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Spelt-keitto
Speltti, kuiva60, 0g202, 8kcal
Grillattua sianlihaa
Sianlihaa100, 0g143, 0kcal
Munakoiso (pannulla)150, 0g36, 0kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy5, 0 g45, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
mantelit15, 0g86, 3kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Octopus-salaatti
Yleinen mustekala100, 0g82, 0kcal
Fenkoli (raaka)150, 0g46, 5kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal

Ruokavalion esimerkki monirakkulan munasarjasta - päivä 7

Aamiainen, noin 15% päivittäisestä energiasta (215, 0 kcal)
Osittain rasvaton lehmänmaito200, 0ml98, 0kcal
Maissihiutaleet Vilja30, 0g108, 3kcal
Snack 1, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
appelsiinit150, 0g51, 0Kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Lounas, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Ohran keitto
Pearl-ohra60, 0g211, 2kcal
Kana vihanneksilla
Kananrinta100, 0g135, 0kcal
Zucchini (pannulla)150, 0g24, 0kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal
Välipala 2, noin 10% päivittäisestä energiasta (143, 0 kcal)
Puolivalmisteinen jogurtti125, 0g53, 8, 0kcal
Kokonaiset rusksit25, 0g91, 3kcal
Välipala 3, noin 5% päivittäisestä energiasta (71, 0 kcal)
Pähkinät, kuivatut15, 0g99, 0kcal
Illallinen, noin 30% päivittäisestä energiasta (430, 0 kcal)
Paistettu hirvenkalafilee
merikrottia100, 0g63, 0kcal
Sikuri- tai endiivinen belgialainen (raaka)150, 0g25, 5kcal
Koko vehnäleipä75, 0g182, 3kcal
Ekstra-neitsytoliiviöljy10, 0 g90, 0kcal