E321 - BHT - hydroksitolueen butylaatti

E321 HYDROXITOLUENE BUTYLATE (BHT)

Butyloitu hydroksitolueeni on synteettinen antioksidantti, joka on samanlainen kuin edellinen, mutta halvempi.

Se voi aiheuttaa ihoreaktioita, ihon halkeilua ja fyysisiä ongelmia lisääntymis- ja verenkiertojärjestelmässä.

Jopa tämä lisäaine, kuten E320, voi edistää mahan entsyymien muodostumista maksassa, mikä edistää muiden aineiden, kuten D-vitamiinin, tuhoutumista.

On kiellettyä sisällyttää se vauvanruokaan.

Butyloitu hydroksitolueeni voi olla purukumissa, rasvaa sisältävissä elintarvikkeissa jne.

Myrkyllisyydestä on edelleen ristiriitaisia: jotkut kokeet ovat itse asiassa herättäneet mahdollisuuden, että se voi aiheuttaa kasvaimia rotassa.

ADI DOSE: 0, 05 mg / kg ruumiinpainoa.

BHA: n ja BHT: n kansallisella tasolla otettujen määrien arvioinnin jälkeen tämä lisäaine on yksi lisäaineista, joiden turvallisuustasot on tarkistettava ja arvioitava uudelleen.