vihannes

Munakoiso: Etymologia

Munakoiso on Etelä-Aasiassa kotoisin olevan kasvin hedelmä, jossa ensin aluksi Dravidian kielellä, sitten sanskritissa ja Palissa, se tunnetaan nimellä vatingana tai vatigama .

1200-luvulla Persian kauppaverkoston ansiosta munakoiso pääsi Pohjois-Afrikkaan; täällä se oli nimeltään badingan, termi myöhemmin muuttui arabian badinjaniksi .

Välimeren itäosassa kreikkalais-bysanttilaisesta munakoisosta kutsuttiin munakoisoa melitzanaksi . Myös albanialainen substantiivi on arabialainen ja vastaa patrixhania tai patellaksaania .

Itäisillä slaavilaisilla kielillä, kuten ukrainalaisilla ja venäläisillä, munakoisoa kutsutaan baklazhaniksi, kun taas turkkilaisissa sitä kutsutaan patlicaniksi . Unkarissa se on padizsani, joka tulee bulgarialaisesta kirillististä, joka puolestaan ​​on peräisin ottomaanien turkkilaisesta kielestä.

Sata vuotta myöhemmin Pohjois-Afrikasta se vietiin Välimeren länsiosaan ja sitten Etelä-Eurooppaan (Espanja ja Italia).

Ensimmäinen pseudo-italialainen nimikkeistö oli Petonciana ( peto e- ciana ), mutta koska se oli käsitteellisesti epäselvä (munakoiso ei aiheuta ilmavaivoja), se muuttui pian melankoliaan ( omenasta - ncianasta ). Lopulta siitä tuli munakoiso .

Nimi "petonciana" on edelleen keskustelun aihe. Tämä termi voisi itse asiassa heijastaa alun perin virheellistä kulutusmenetelmää, koska munakoiso ei ole syötävää raakasta. Todennäköisesti siinä tapauksessa, jossa munaa syötetään luonnollisesti, munakoiso voi aiheuttaa joukon haitallisia oireita, jotka liittyvät huonoon ruoansulatukseen.

Bakteerit tunnetaan Kataloniassa termillä berenjena ja Portugalissa nimellä beringela . Espanjan virallisessa nimessä se tunnetaan edelleen nimellä alberginia, joka on luultavasti peräisin ranskalaisesta munakoisosta .

Intiassa, Etelä-Afrikassa, Malesiassa, Singaporessa ja Intian länsiosassa munakoisoa kutsutaan brinjaliksi, joka on peräisin portugalilaisesta.

Jotkut 1800-luvulta peräisin olevat eurooppalaiset munakoiso-lajikkeet (tai lajikkeet) olivat keltaisia ​​tai valkoisia. Sen vuoksi väriä ja muotoa verrattiin hanhenmuniin ja siksi Englannissa munakoiso hankki munakoison nimen (kirjaimellisesti: muna-kasvi).