isoleusiini

Saarien ruoanlaitto on välttämätön aminohappo, joka on pääasiassa proteiinirikkaissa elintarvikkeissa (liha, kala, palkokasvit, munat, maitotuotteet jne.).

Ihmiskehossa sillä on keskeinen rooli proteiinisynteesissä, erityisesti lihaksissa. Se estää myös rakenteellisten proteiinien katabolian ja edistää elpymistä pitkittyneistä ponnisteluista.

Isoleusiini on glukogeeninen aminohappo (voidaan muuntaa glukoosiksi) ja ketogeeninen (voidaan muuntaa ketonikappaleiksi). Molemmat metaboliset reitit ovat huonosti aktiivisia normaaleissa olosuhteissa, mutta niistä tulee arvokkaita paastoajan pidentyessä tai kun veren glukoosipitoisuus on heikko pitkittyneen fyysisen aktiivisuuden vuoksi. Tästä syystä ischiaucine myydään yhdessä kahden muun olennaisen haarautuneen ketjun aminohapon (leusiini ja valiini) kanssa urheilijoille tarkoitetuissa tuotteissa.

Katso myös: leusiini