Välimeren perinteitä kunnioittaen tämä resepti on ihanteellinen ateria kaikille niille, jotka haluavat valmistaa nopean, täydellisen ja terveellisen aterian.
Tärkeimmät ominaisuudet: korkea kuitujauho, erinomainen hiilihydraattien, monokyllästymättömien ja monityydyttymättömien rasvahappojen, karotenoidien, A-vitamiinin, C-vitamiinin, E-vitamiinin ja aminohappojen lähde. Tyydyttyneiden rasvojen ja yksinkertaisten hiilihydraattien pitoisuus on vähäinen.
Jos tavoitteena ei ole rakentaa lihasmassaa tai maksan ja / tai munuaissairauksien osalta, alenna 150 g lohta 80-100 grammaan. Elintarvikkeiden määrät viitataan fyysisesti aktiiviseen vakiomalliin (1, 75 x 75 kg), jossa on aktiivisia elämäntapoja, jotka kuluttavat vähintään neljä täydellistä ateriaa päivässä.
valmistus:
Tuo vesi kiehuvaksi kattilaan. Kun vesi lämpenee, pilkot tomaatit, mutta älä vähennä niitä pieniksi paloiksi, aseta ne pannulle, jossa pohja on peitetty ohuella kerroksella vettä, ja lisää lohi pieniksi paloiksi. Sulje potti kannella ja kuumenna hitaasti. Kun vesi kiehuu toisessa potissa, lisää gnocchi. Kun gnocchit ovat ruoanlaitto, poista kansi potista, jossa tomaatit ja lohi keitetään, nosta lämpöä ja sekoita. Kun kaikki nyytit ovat nousseet pintaan, sammuta lämpö ja viemäri. Poista lohi sisältävä pannu lämmöstä, lisää pieni oliiviöljy, persilja ja tarjoile pöydällä.
