Ravitsemus ja ripuli

yleisyys

Ripuli on laajalle levinnyt suolistosairaus.

Sitä pidetään useammin oireena kuin sairaus, vaikka se itsessään voi aiheuttaa merkittäviä terveysvaikutuksia.

Ripuli on jakkara konsistenssin menetys, joka muuttuu pehmeäksi ja vetiseksi. Tähän liittyy usein inkontinenssi, meteorismi, ilmavaivat, kouristukset ja vatsan jännitys.

Se voi aiheuttaa peräpukamatulehduksia ja anorektaalisia halkeamia.

On olemassa erilaisia ripulityyppejä (osmoottinen, erittyvä, imeytymishäiriö jne.), Jotka johtuvat melko erilaisista syistä (ärtyvä suolisto, infektiot, krooniset sairaudet, ruokavalio, tunteet jne.).

Tiheydestä riippuen ripuli voidaan luokitella toistuvaksi, akuutiksi ja krooniseksi.

Ruokavalio on aina erittäin tärkeä rooli tämän sairauden ehkäisemisessä, alkamisessa ja hoidossa.

Tässä artikkelissa käsitellään yleensä elintarvikkeita ja ravintoaineita, jotka voivat edistää häiriön ennaltaehkäisyä ja remissiota.

Suositellut elintarvikkeet

Vesi ja rehydraatio

Ripulin läsnä ollessa on erittäin tärkeää ehkäistä tai korjata nestehukka ja elektrolyyttitasapaino riittävän ravinnon avulla.

Ensimmäisten 12–24 tunnin aikana, lievissä muodoissa, riittää nestemäistä ruokavaliota, joka takaa keholle oikean määrän vettä, yhteensä 1, 5-2, 5 litraa, joka saadaan aikaan pääasiassa vedellä huoneenlämpötilassa (välttää alkoholi, kahvi ja sokeripitoiset juomat, mukaan lukien hedelmämehut, ja teetä on sallittua, kunhan se on laimennettu tai jopa heikentynyt.

Lapsipotilailla suositellaan käytettäväksi suun kautta otettavia rehydraatiohoitoja koskevia erityisiä valmisteita, jotka on rikastettu mineraalisuoloilla (kloori, natrium ja kalium) ja jotka ovat saatavilla yleisissä apteekeissa.

Vaikka se voisi tuntua hyvältä ajatukselta, aikuisen tulisi välttää turvautumasta supermarketissa myytäviin suolaliuosjuomiin.

Nämä ovat itse asiassa yleensä hyperosmolaarisia ja erityisen runsaasti sokeria, joten ne pyrkivät pahentamaan ripulia.

Kuivatut elintarvikkeet ja helppo sulatus

Ensimmäisen päivän jälkeen ruokavalio voi rikastua helposti sulavilla elintarvikkeilla, jotka ovat huonoja jätteitä (kuituja), kunhan ne ovat poissa edellisessä artikkelissa havaituista luokista.

Aluksi on välttämätöntä kuluttaa pieniä ja hyvin jaettuja aterioita päivän aikana; erilaisia ruokia syötetään hitaasti ja pureskellaan huolellisesti.

Etusija annetaan kuiville elintarvikkeille, kuten evästeille ja kekseille, riisille, pastalle ja paahdetulle leipää; näihin elintarvikkeisiin voi liittyä omena-, porkkana- tai banaanipyrettä; valkuaislähteiden, joiden määrä on alun perin rajoitettu, on oltava vähärasvaisia ja helposti sulavia (esimerkiksi bresaola tai höyrytetty vähärasvainen kala).

Jogurtti ja probiootit

Vaikka jogurttia ei usein suositella laktoosin vähäpätöisen sisällön vuoksi, kaupalliset lajikkeet ilman sokeria ja elävillä maitohappoeristeillä ovat erityisen käyttökelpoisia ripulin aiheuttaman suoliston mikrobien kasviston palauttamiseksi.

Mahdollista integroitumista probioottien, kuten enterogermiinin, kanssa on käsiteltävä aiemmin lääkärisi kanssa.

Liukoiset kuidut ja Bratty-dieetti

Vaikka ripulin ruokavalion on oltava vähäistä kuitua (ei täysjyviä, hedelmiä ja vihanneksia), omenat ja porkkanat ovat runsaasti pektiiniä, liukeneva kuitu, joka absorboivien ominaisuuksiensa ansiosta onnistuu lisäämään ulosteen konsistenssia.

Banaanit puolestaan ovat runsaasti resistenttejä tärkkelyksiä, jotka, kuten pektiiniin, käyvät suoliston bakteeriflooran avulla ja tuottavat lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka ovat erittäin tärkeitä suoliston limakalvon terveydelle.

Jotkut tässä artikkelissa luetelluista elintarvikkeista ovat ruokavaliota ripulia varten, jota kutsutaan " BRAT- tai BRATTY-ruokavalioon ", joka tarkoittaa banaaneja (banaaneja), riisiä (riisiä), omenassukkia (omenapyrettä ), paahtoleipää, teetä ja jogurttia.

Vaikka on olemassa tieteellistä näyttöä joidenkin elintarvikkeiden tai niiden ainesosien antidiarrheaalisista ominaisuuksista, tämän tietyntyyppisen ruokavalion käyttökelpoisuus on edelleen keskusteltu.

Ripuli Ripuli

Risotto perunoita, sitruunaa ja parmesaania vastaan ripulia vastaan

Hyödynnä ruoan hyödyllisiä ominaisuuksia valmistellaksesi maukkaita reseptejä, jotka ovat samalla tasapainoisia ja toimivia.

Videossa, henkilökohtainen liesi Alice, näyttää yksityiskohtaisesti, miten valmistetaan herkullinen ruokalaji - risotto sitruunan ja parmesaniperunoiden kanssa - joka voi olla erityisen hyödyllinen satunnaisen ripulin torjumiseksi.