MITEN ALKOHOLISEN JÄLJEN KALORIIN LASKEMINEN TIETTYJÄ ALKOHOLIIKKAA
Kuitenkin maksassa 1 gramman alkoholin hapettuminen vapauttaa suuren määrän energiaa (7 kcal, 4 Kcal hiilihydraatteja ja proteiineja ja 9 kcal rasvaa). On kuitenkin huomattava, että etiketin alkoholipitoisuus ei vastaa 1 g alkoholia, vaan 1 ml etanolia, joka kehittyy noin 5, 6 Kcal (tarkasti 5, 53 kcal).
Jotta voisit tietää tarkasti liköörin kaloreita, joiden alkoholipitoisuus on 30 (30 tilavuusprosenttia), on tarpeen tehdä seuraava laskenta:
0, 3 x 5, 53 x 1000 = 1659 Kal.
TÄMÄ ON DEMEMSTRATIO MATEMAATTIJIEN LOVERSILLE
Litraa alkoholia 26 ° C: n lämpötilassa painaa 0, 79 kg tai jos haluat, tiheys on 0, 79.
Tästä seuraa, että alkoholijuomien paino voi vaihdella 790 grammasta (kaikki alkoholi ja vesi) 1000 grammaan (kaikki vesi ja nolla-alkoholi).
Otetaanpa likööri, jonka aiemmin katsottiin olevan alkoholipitoisuus 30.
Yksi litra tätä likööriä sisältää 237 grammaa alkoholia [(30/100) * 790]
ottaen huomioon, että yksi gramma alkoholia tuo 7 Kcal: n kaloripitoisuuden
(237 x 7) = 1659 Kcal
täsmälleen sama, joka saadaan kertomalla alkoholipitoisuus 5, 53: lla millilitroina ilmaistun nestemäärän osalta
ALKOHOLISEN JÄÄNNEN KALORIIN LASKEMINEN
