Mikä on laminaria
Laminaria ( Laminaria digitata ) on ruskea levä, jonka pituus on kolme - neljä metriä. Se on yleistä kylmissä valtameren vesissä ja runsaasti erityisesti pohjois- ja pohjois-Atlantin rannoilla.
Laminaria kuivataan ja lähetetään teollisuusprosessiin sen jälkeen, kun ne on korjattu käsin tai veneiden käyttämien koneiden avulla.
Ominaisuudet ja käyttötavat
Tämä levä tunnetaan ja arvostetaan ennen kaikkea sen korkeasta mineraalisuolojen pitoisuudesta, erityisesti jodin runsaasti läsnäoloa varten. Tämä mineraali on välttämätön kilpirauhasen moitteettoman toiminnan kannalta, mikä on siten kehon aineenvaihdunnan säätely ja lapsen fyysinen ja henkinen kehitys.
Laminariaan perustuvien kasviperäisten valmisteiden säännöllinen nauttiminen voi auttaa lisäämään kehon aineenvaihduntaa suosimalla terveellisen painon saavuttamista.
On kuitenkin tärkeää, että jodin kulutusta ei liioitella, koska ylimäärä on yhtä haitallinen kuin vika. Tästä syystä laminaari ja muut jodirikkaat levät ovat vasta-aiheisia niille, jotka kärsivät verenvuototaudista ja jotka voivat aiheuttaa herkissä yksilöissä ei-toivottuja vaikutuksia, kuten kuumat aallot, sydämentykytys ja hermostuneisuus ja nukahtamisvaikeudet.
Laminaria on myös runsaasti natriumia; tästä syystä merilevää käyttävän hoidon aikana on hyvä sääntö vähentää suolan päivittäistä kulutusta.
Laminaarista on mahdollista uuttaa alginaa, jota käytetään laajalti geeliytysaineena ja emulgointiaineena jäätelöiden, hedelmämehujen, hyytelöiden jne. Valmistuksessa.
Alginaattien kyky absorboida vettä tekee laminaarista sopivan ruoan lisätä kylläisyyden tunnetta ja antaa sille lieviä laksatiivisia ominaisuuksia. Lääketieteen alalla tätä ominaisuutta käytetään sen sijaan kohdunkaulan ja virtsaputken laajentamiseen.
Käyttötapa
Tavallisesti Laminaria-lisäravinteet ovat saatavilla jauhe- tai kuiva-ainepohjaisina tabletteina, jotka niellään veden kanssa juuri ennen ateriaa. Yleensä suositellaan 1–5 gramman päivittäistä saantia.
