Vaaleanpunainen greippi

yleisyys

Vaaleanpunainen greippi ( keltainen greippi ) tarkoittaa hedelmää, tarkemmin sanottuna sitrushedelmää, joka on samanlainen kuin oranssi, kevyempi ja pehmeämpi kuori ja liha, joka värähtelee vaaleanpunaisen ja punaisen välillä; maku on hapan, katkera ja makea.

Vaaleanpunainen greippi on Rutaceae-perheen, Citrus- suvun ja C- lajin lajin esperidio (marja) ( C. maxima x C. sinensis ). Huom . Kansainvälisen kasvitieteellisen nimikkeistön (Code of Botanical Nomenclature) mukaan "× -" (lausutaan " for ") korvaa etuliitteen "notho-" ja osoittaa viljellyt hybridit. Vaaleanpunainen greippi on siis hybridi, joka on saatu ylittämällä pomelo ( C. maxima) ja Moro-oranssi ( C. sinensis ).

Vaaleanpunainen greippi oli alun perin hieman erilainen kuin tänään; se oli vähemmän pigmentoitunut, paksumpi iho ja vähemmän sokerimaista massaa; ajan myötä ja sukupolvien kulkiessa näyttää siltä, että evoluutio johtaa vaaleanpunainen greippi todelliseen Citrus- autonomiseen lajiin, koska ristin erityispiirteet näyttävät olevan helposti toistettavissa ja konservoituvia ajan mittaan.

Vaaleanpunainen greippi poimitaan marraskuun kymmenestä ensimmäisestä päivästä kevään alkuun saakka, ja siksi se kuuluu pieneen ryhmään WINTER-hedelmiä.

Myytit purkautua

Jotkut väittävät, että vaaleanpunaisella greipilla, kuten keltaisella, on laihtumiskyky; lausunto ei ole "täysin" tarkka!

Naringeniiniksi nimetty pigmentti (flavonoidi), joka on varmasti hyödyllinen oksidatiivisen stressin (vapaat radikaalit) ja "huono" kolesterolin (LDL) torjunnassa, käynnisti joidenkin Kanadan tutkijoiden tutkimukset. Tältä osin tulokset, jotka on saatu naringeniinin antamisesta marsuille ryhmässä, ovat johtaneet suurimman osan lukijoista joidenkin integraattorien kauppiaiden (tabletit, kapselit, termogeeniset jne.) Eduksi. Katsotaanpa, miksi!

Ravitsemuksellinen koostumus 100 grammaa syötäväksi tarkoitettua greippi-annosta2 :

Ravintoarvot (100 g syötävää osaa kohti)

Syötävä osa		70%
vesi		91, 2g
proteiini		0, 6 g
Lipidit TOT		0.0g
	kolesteroli	0, 0mg
TOT Hiilihydraatit		6, 2g
	tärkkelys	0.0g
	Liukoiset sokerit	6, 2g
Ravintokuitu		1, 6 g
energia		26, 0kcal
natrium		1, 0 mg
kalium		230, 0mg
rauta		0, 3 mg
jalkapallo		17, 0mg
fosfori		16, 0mg
tiamiinia		0, 05 mg
riboflaviini		0, 03mg
niasiinia		0, 2 mg
A-vitamiini		tr *
C-vitamiini		40, 0mg
E-vitamiini		tr

Tämä vaaleanpunaisen greippin flavonoidi (joka sisältyy myös muihin sitrushedelmiin) on osoittanut hyvää metabolista vaikutusta hiiriin, mikä edisti optimaalisten veriparametrien palauttamista (kolesteroli, triglyseridit ja glykemia); itse asiassa tutkitut marsut ovat "pakotetun lihotuksen" jälkeen hyötyneet enemmän naringeniinin antamisesta kuin muut, jotka seurasivat tavallista ruokavaliota, jossa ei ollut flavonoidia. Annokset ja erityiset tiedot merisikojen ruokavaliosta ja laihtumisesta eivät ole hyvin julkistettuja, eikä tutkimus näytä toistuneen ihmisillä tai sillä ei ollut samat vaikutukset painoon.

Kuten usein tapahtuu, tiettyjen aineiden molekyyli- vuorovaikutus muuttuu huomattavasti eläinlajista toiseen (vain ajattele, että tiedeyhteisö on käyttänyt syntetriimeettistä amiinia, joka on erotettu katkerasta oranssista). jos ei ole suljettu pois sitä mahdollisuutta, että vaaleanpunainen greippi sisältää runsaasti ruokaa, se voi merkittävästi edistää ihmisten terveyttä.

Käytä keittiössä

Vaaleanpunainen greippi on sitrushedelmä, joka liittyy yleisesti ruokavalion "terveelliseen" kuvaan. Usein se esiintyy resepteissä ja ruokavalioissa, kun otetaan huomioon sen alhainen kalorimäärä ja runsaasti vitamiini- ja suolapitoisuutta. Ei ole harvinaista, että vaaleanpunaisen greippin kiilat täydentävät jälkiruokaa, kuten hedelmäsalaattia tai ainutlaatuisia ruokia (ruokalaji ja ruokalaji), jotka perustuvat lihaa tai kalaa sisältäviin salaatteihin. Yhtä suosittuja ovat: jäätelö, granita, sorbetit, siirapit, cocktailit, aperitiivit ja ruoansulatuskanavat, jotka perustuvat vaaleanpunaan greippiin.

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Vaaleanpunainen greippi on keltaiseen greippiin verrattuna korkeampi antosyaniinien ja karoteenien * (antioksidanttipigmenttien) pitoisuus, jonka joukossa esiintyy lykopeenia (retinoliekvivalentti tai provitamiini A tällä hetkellä monien tutkimusten kohteena sen kolesterolipitoisuutta alentavan antioksidantin oletettujen ominaisuuksien vuoksi) ja syöpälääkkeet). Sitä vastoin kaikki muut ravitsemukselliset arvot ja vaaleanpunaisen greippin fytokompleksipotentiaali ovat verrattavissa keltaiseen greippiin.

Greippi Anti-selluliitti Risotto Rosa

Vaaleanpunainen greippi, jonka ravitsemukselliset ominaisuudet ovat, voivat tulla osaksi ruokavalio- ja funktionaalisia reseptejä, kuten tämä risotto, jossa on raketti ja sentella asiatica, jonka henkilökohtainen liesi on valmistettu selluliittihäviöiden torjumiseksi.