Kyllä hän syö tietysti suullaan, mutta usein myös silmiensä kanssa. Itse asiassa monet kuluttajat ovat kiinnostuneita tuotteista, jotka ovat kauniita, mutta siksi he eivät ole niin terveitä. Eräs silmiinpistävimmistä tapauksista edustaa sitrushedelmiä.
- Käsittelemätön appelsiini tunnistetaan lehteen kiinnitettynä lehteen ja läpinäkymättömään ja karkeaan ihoon kosketukseen.
- Kiiltävä ja sileä kuori puolestaan ehdottaa vahojen (jotka antavat kiiltoa ja parantavat esteettisyyttä) ja säilöntäaineiden, mukaan lukien torjunta-aineet, joiden tarkoituksena on sieni-proliferaatioiden estäminen, pidentäminen tuotteen kaupallista elämää. Euroopan ulkopuolisista maista peräisin olevien sitrushedelmien riski on suurempi, jos Italiassa on useita vuosia kiellettyjä tuotteita usein sallittu.
Näiden tuotteiden jäämien poistamiseksi klassinen ja aina ehdotettu bikarbonaatti ei ole hyvä valinta. Itse asiassa vahoilla ja torjunta-aineilla on usein lipidiemäs, koska "samankaltainen liukenee samankaltaisia", hankaamalla kuori öljyllä kastetulla kankaalla on paljon tehokkaampi näiden aineiden pitoisuuksien hajottamiseksi, jotta kuluttaa sitrushedelmien kuoria enemmän rauhaa.
