Dr. Rita Fabbri
 | Kasvitieteellinen nimi : Angelica archangelica L. ( synti. Angelica officinalis Hoffm . ) Perhe : Umbrellifere (tai Apiaceae) Käytetyt osat : Roots |
Kasvitieteellinen kuvaus
Angelica on kaksivuotinen tai monivuotinen ruohokasvi. Pysty, vankka, ontto ja punertava varsi voi olla kaksi metriä korkea. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä ja enintään puolen metrin pituisia, ja niissä on selkeä vaippa, joka peittää varren, pinnan, jossa on hammastettu reuna ja kevyempi vihreä alaosassa. Angelicaa voidaan verrata jättiläinen persiljaan, jonka varret ovat samankaltaisia kuin selleri. Juuri on vankka ja mehevä. Pienet kukat vaaleanvihreän ja vaaleankeltaisen välissä on koottu suuriin, kompakteihin ja pyöreisiin sateenvarjoihin; Angelican kukkii loppukesällä, kukinnoissa on makea ja lämmin tuoksu, joka muistuttaa aniksia. Hedelmä muodostuu kahdesta achenes, jotka kallistuvat toisiaan vasten, ruskeanvärisiä, kolmella hyvin ilmeisellä selkäranjalla ja lyhyellä siipikarjan sakeudella.
Kasvit löytyvät vuoristokeskusten kosteista niityistä, jokien ja rannikkoalueiden rannoista. Ihanteellinen ilmasto on leuto, paras altistuminen on osittainen varjo ja maaperän on oltava runsaasti orgaanisia aineita ja hyvin valutettu. Angelica sietää yleensä sekä korkeita että alhaisia lämpötiloja hyvin.
Sitä voidaan käyttää myös koristekasvina: on suositeltavaa valita kokoa vastaava potti ja pitää maaperä aina kosteana.
Angelica on Pohjois-Euroopassa ja Aasiassa kotoisin oleva kasvi. Euroopassa (Saksassa, Ranskassa, Unkarissa ja Belgiassa) lääketieteellisiin tarkoituksiin viljellyt ja käytettävät lajit ovat Angelica archangelica . Italiassa se kasvaa spontaanisti vain joissakin Alppien ja Apenniinien niityissä, ja se sekoittuu usein Angelica sylvestrisiin (tai luonnonvaraiseen Angelicaan).
Tärkeimmät lajit, Angelica archangelica (tai Angelica officinalis ), eroavat sylvest risista, joka on paljon vähemmän tuoksuva, pienempi sekä korkeuden että lehtien koossa, vihreä sävy on samanlainen molemmilla sivuilla, kukat ovat vaaleanpunainen ja sitä ei käytetä keittiössä.
Juuri on yleisesti käytetyn kasvin osa, joka korjataan syksyllä. Voit myös käyttää sateenvarjoista peräisin olevia siemeniä loppukesällä, varsi valittiin aina kesällä ja lehdet korjataan myöhään keväällä.
Angelica-lajia on noin kolmekymmentä; tärkeimpiä muistamme (latinankielinen nimi ja yleinen nimi):
- Angelica sinensis tai polymorpha (kiinalainen enkeli, dong quai)
- Angelica acutifolia (japanilainen enkeli )
- Angelica atropurpurea (amerikkalainen Angelica)
- Angelica sylvestris (Wild Angelica)
- Angelica archangelica o officinalis (European Angelica )
Angelica dong quai on aina viljelty lääkekasvina erilaisiin gynekologisiin häiriöihin (dysmenorrea, amenorrea, metrorragia, vaihdevuosiin liittyvät häiriöt, erityisesti kuumat aallot ja täydennys raskauden aikana); tästä syystä sitä kutsutaan usein "naarasginsengiksi" (4-6). Myöhemmin esiteltiin japanilainen Angelica. Näillä kahdella lajilla on samanlaiset fytoterapeuttiset vaikutukset, vaikka Kiina ja Japani vaativat omaa tehokkuutensa.
Joidenkin tekijöiden mukaan myös eurooppalaisella ja amerikkalaisella Angelikalla olisi erilaisia hoitotoimia kuin Aasiassa, mutta tätä eroa ei ole tieteellisesti osoitettu. Amerikan Angelican yleisin fytoterapinen käyttö on närästys ja koliitti, johon liittyy sellaisia oireita kuin kipu ja vatsan jännitys, ripuli, ummetus, ilmavaivat, meteorismi, turvotus ja ruoansulatusvaikeudet (7).
Kemiallinen koostumus
Archangelica angelica on erittäin runsaasti kumariinit, mukaan lukien ostolo, ostenolo, umbelliferone, angelicina, archangelicina, bergaptene, ostruttolo ja muut tunnistamattomat kumariinit.
Juuressa on myös flavonoideja, kofeiinihappoja, tanniineja, hartseja, katkeria ja sokerisia aineita. Lopuksi juuressa on eteerinen öljy (0, 3-1%), joka sisältää runsaasti monoterpeenejä, kuten a-pinene, β-felladreeni, limoneeni ja p-symeeni, borneoli ja makrosykliset laktonit (4.8). Angelican eteerisen öljyn määrä ja laatu vaihtelevat suhteessa lääkkeen alkuperään: kasvit, jotka kasvavat suurilla korkeuksilla (9-10), ovat öljyssä rikkaampia ja siksi enemmän aromaattisia. Angelican eteerisen öljyn tärkein hajuaine on 15-oksi-pentadekeenihapon laktoni (11-12).
Kiinalaisella ja japanilaisella Angelicalla on hyvin samanlainen kemiallinen koostumus ja ne sisältävät kumariineja, flavonoideja ja eteeristä öljyä, jonka aromi on tyypillinen ja erilainen kuin arkkienkeli.
