esittely
Selviytymisen mestari, astelpaisto, pensas, jota on käytetty muinaisina aikoina sotilaiden energiakasvina sodan aikana, ja jota käytetään tällä hetkellä erilaisten alueiden (fytoterapia, ruoka ja kosmetiikka) yhteydessä.
Myös muinaisessa kirjallisuudessa mainitaan tämä outo hedelmä, jota kuvataan hyväksi ainesosaksi maukkaiden makea kastikkeiden valmistukseen lohen mukana.
On sanottu, että 1980-luvun loppuun saakka typenpuutarhojen korjuu oli erittäin runsasta erityisesti Friulian ja Länsi-Alppien vuoristoalueilla (korkeintaan 1500 metriä merenpinnan yläpuolella).
Yleinen kuvaus
Katkarapujen leviäminen vaihtelee Euroopan Atlantin rannikolta Kiinan koilliseen. Yleensä se jakautuu myös Keski-Aasiaan, suosimalla aavikko- ja vihamielisiä alueita: tämä selittää miksi hiekkaranta määritellään selviytymiskampanjaksi ja puretaan muiden sellaisten kasvien kilpailu, joilta evätään mahdollisuus kasvaa ja kehittyä mailla samankaltaisia. Kasvi pelkää kuitenkin varjostettuja alueita ja / tai puiden läheisyydessä.
Kasvitieteellinen analyysi
Hiekkaranta on Eleagnaceae-perheeseen kuuluvan Hippophae- suvun tärkein eksponentti: puhumme erityisen haarautuneesta raskaasta pensaasta, joka pystyy saavuttamaan jopa 6 metrin korkeuden (Aasiassa voimme havaita joitakin lajikkeita, jotka saavuttavat 10 metriä) ). Lehdet ovat lehtipuita, vuorotellen, peitetty hienolla pohjalla ja usein kuluttavat hopeanhohtoista mekkoa, joskus vihertävän keltaista. Melko pienet kukat näyttävät disoidilta ja kellertäviltä. Hiekkaranta kasvit ovat kaksisuuntaisia pensaita: kasvi ei tuo samanaikaisesti naaras- ja uros kukkia, joten hedelmien saamiseksi tarvitaan kaksi erilaista näytettä.
Hedelmät kasvavat ryhmittyneinä oksille: ne näkyvät pitkänomaisina oliiveina, jotka ovat melko happamia mutta syötäviä ja joita käytetään erityisesti siirappien valmistamiseen.
Hedelmien sato on joskus ongelmallista, koska oksat ulottuvat piikistä: tässä suhteessa hiekkaranta on jo kauan pidetty ihanteellisena puolustuskoneena suojausten rakentamisessa.
Kemialliset ja ravitsemukselliset komponentit
Kasviperäisissä lääkkeissä käytetään aktiivisten ainesosien ja kemiallisten ainesosien uuttamista käytettäessä hedelmiä, siemeniä ja lehtipuutarhaa. Viljelystä uutettu öljy on prosenttiosuus, joka vaihtelee 5 - 9% (josta 53% on tyydyttymättömiä rasvahappoja), oliiviöljyn lajikkeen ja laadun perusteella. Orgaaniset hapot sisältävät sitruunan, omenan, viinihapon, oksaalisen ja meripihkahapon. Hyttysen hedelmät ovat C-vitamiinin lähde (695 mg / 100 grammaa tuotetta, paljon enemmän kuin sitrushedelmien), karotenoideja ja tokoferolia. Muista kemiallisista molekyyleistä hedelmät eivät voi jäädä flavonoideista (140 mg / 100 g), terpeeneistä, steroleista ja pektiineistä.
Lehdet puolestaan ovat runsaasti triterpeenimolekyylejä, katekiinisiä ja Gallian tanniineja. Siemenistä uutettu eteerinen öljy on tyydyttymättömien rasvahappojen lähde, erityisesti linolihappo (linoleeni- ja öljyhappo on puolittunut määrä linolihappoon verrattuna). [kemiallinen koostumus, joka on peräisin fytoterapian ja lääkekasvien sanakirjasta, Enrica Capanini]
omaisuus
Muinaisina aikoina haulikkotuotteiden hedelmiä käytettiin laksatiivisiin lääkkeisiin, kun taas lehdet ja kukat näyttivät vaikuttavan positiivisesti ihosairauksien, hengitysvaikeuksien, reuman ja kihtin hoidossa.
Nykyään astiasta käytetään laajalti C-vitamiinin rikkautta, joka luonnehtii sen fytoterapeuttista käyttöä: arvioidaan, että näistä hedelmistä saatu lasillinen lasia voi sisältää enintään 33 mg askorbiinihappoa, joka on yhtä suuri kuin tuoreen appelsiinimehun määrä.
Ei sattumalta, että astianpuun hedelmiä käytetään laajasti remineralisoivissa ja tonisissa ominaisuuksissa; samasta syystä laitosta käytetään myös immuunipuutosten hoidossa, tartuntatautien ehkäisyssä, ruokahaluttomuudessa ja väsymyksessä.
C-vitamiini edistää haavan paranemista: ei ole yllättävää, että myös astianpähkinämehua suositellaan leikkauksen jälkeen.
C-vitamiinin antioksidanttisia hyveitä tehostavat beetakaroteenin ja E-vitamiinin synergistiset vaikutukset.
Ulkopuoliseen käyttöön astelapun hedelmiä käytetään niiden merkittäviin ahdistaviin ja tulehdusta ehkäiseviin ominaisuuksiin, gingivaalisen logoosi ja suun limakalvojen hoitoon yleensä.
Sateenkaaren merkitys ei lopu vain C-vitamiinin näkyvällä määrällä: kasvilla on myös paranemista, tulehdusta, kapillaarisia ja antioksidatiivisia ominaisuuksia, kun taas lehtien ja nuorten oksojen äidin tinktuura käytetään pienien muotojen hoidossa. enteriitin.
Äskettäisten tutkimusten valossa on tullut esiin lisää ja mielenkiintoisia ominaisuuksia, jotka voidaan liittää astelpainoon: hedelmiä peittävä iho koostuu mahalaukun limakalvon paranemiseen vaikuttavasta lipidifraktiosta. Tämä ominaisuus osoitettiin laajalti eläinmalleissa: asteloiden nahat voivat vähentää mahalaukun limakalvon lähellä sijaitsevien happo-proteaasien proteolyyttistä vaikutusta. Parannusaktiivisuutta vahvistaa flavonoidien, molekyylien, jotka ovat myös vastuussa tulehdusta ja kapillarotrooppista aktiivisuutta, samanaikainen läsnäolo.
Lisäksi astelapun lehdissä ja hedelmissä olevat flavonoidit ylpeilevät antioksidatiivista aktiivisuutta, joka kykenee varmistamaan kalvojen suojan lipidihapetuksen aiheuttamilta vaurioilta. [Enrica Campaninin fytoterapian ja lääkekasvien sanakirjasta ]
toksikologia
Onneksi merisukat eivät ole potentiaalisesti myrkyllisiä kasveja lukuun ottamatta - selvästi - erityisen herkille yksilöille.
Munuaiskivien tapauksessa ei suositella astelpaikkaan perustuvien hedelmien tai johdannaisten kulutusta: itse asiassa C-vitamiini voi edistää oksalaattien erittymistä (ks. Ruokavalio ja munuaiskivet).
Sea Buckthorn pähkinänkuoressa »
