Mustikka Musta - Karpalo

yleisyys

Mustikan kuvaus ja kasvitieteellinen kuvaus

Musta mustikka (kasvitieteellinen nimi Vaccinium myrtillus - Fam. Ericaceae) on pieni spontaani pensas, joka on hyvin yleinen pohjoisen pallonpuoliskon vuoristoalueilla, jossa se kasvaa välillä 900–1 500–1 800 metriä. Luonnossa se on läsnä sekä Alpeilla että Apenniineilla, kun taas istutuksia esiintyy myös mäkisillä ja tasaisilla alueilla, jos niille on ominaista tuuletettu ilmasto ja humuspitoiset maaperät.

Mustikan hedelmät ovat pienikokoisia, pallomaisia ja tyypillisesti mustanmustaisia. Kuten näemme, luonnollisten väriaineidensa ansiosta mustikka on erittäin tärkeä ravitsemuksellinen ja fytoterapeuttinen rooli.

Mustikka-aineet

Mustikat ovat erityisen rikkaita:

Antosyaanit : glykosidit, joilla on vahvat antioksidanttiset ominaisuudet
Katekiiniset tanniinit : aineet, joilla on vasokonstriktori ja lievästi anti-inflammatorinen aktiivisuus
C-vitamiini tai askorbiinihappo : antioksidantti vesiliukoinen vitamiini, joka on välttämätön kollageenin ja immuunituen muodostumiselle
Pektiinit : liukoiset ravintokuidut, jotka toimivat myös prebioottina.

karpalo

Heikommasta terapeuttisesta vaikutuksesta huolimatta karpaloiden hedelmiä (kasvitieteellinen nimi Vaccinium vitis-idaea Fam. Ericacee) käytetään myös fytoterapian alalla; niiden pääasiallinen käyttö on kuitenkin ruokaa, jossa niitä käytetään maukkaiden hyytelöiden ja hedelmähillojen valmistukseen.

Katso myös: mustikka, myrtti, ravitsemukselliset arvot mustikka, mustikka kasviperäisessä lääkkeessä, mustikkauutteet kosmetiikassa

viitteitä

Milloin mustikkaa käytetään?

Mustikka pidetään erittäin tehokkaana ravitsemusruokana, jossa on monia sovelluksia; tärkeimmät ovat:

ripuli
Pharyngitis: suun ja kurkun infektiot
Mikrokierto: kapillaarien hauraus
Veneen vajaatoiminnan loitteet ja häiriöt: selluliittia, vedenpidätystä, peräpukamia ja suonikohjuja.
Dysmenorrea: tuskallinen kuukautiset.

Mustikka ja ripuli

Tanniinien ja antosyaniinien läsnäolosta johtuen ripulin hoidossa suositellaan kokonaisia tuoreita mustikka-hedelmiä.

Mustikka ja nielutulehdus

Keittona, suun ja kurkun tulehduksen tapauksissa; he nauttivat myös hypoglykeemisiä ominaisuuksia (jotka ovat selvempiä lehtien keittämisessä).

Mustikka ja heikko kapillaari

Antosyanosidit ovat käyttökelpoisia verkkokalvon vaurion ja silmän kapillaarisen herkkyyden ja läpäisevyyden hoidossa.

Maailman toisen maailmansodan juurensa suosiman tarinan mukaan RAF: n (Iso-Britannian ilmavoimien) lentäjät käyttivät mustikkahilloa terävöittämään yönäkymää lähetystöiden aikana; tästä huolimatta uusimmat kliiniset tutkimukset eivät ole vahvistaneet hedelmien tehokkuutta hämärään ja yönäkymiin liittyvien ongelmien hoidossa.

Mustikka vikoja vastaan

Mustikka-antosyanosidien positiivinen vaikutus kapillaariresistenssin lisääntymiseen ja verisuonten läpäisevyyden vähenemiseen (turvotusta estävä vaikutus), joka liittyy niiden lievästi diureettisiin vaikutuksiin, tekee mustikkaista erityisen käyttökelpoisen elintarvikkeen selluliitin, vedenpidätyksen ja peräpukamien hoitoon ja suonikohjuja.

Mustikka ja kivulias kuukautiset

Mustikkaan liittyvät vähäiset merkinnät viittaavat sen käyttöön myös dysmenorrhian (kivulias kuukautiset) tapauksessa.

Mustikkaan toissijaiset merkinnät

Toiseksi, mustikka suositellaan myös muihin olosuhteisiin, kuten:

Krooninen väsymysoireyhtymä (CFS)
diabetes
nivelrikko
Gotta
Ihon infektiot
Ruoansulatuskanavan häiriöt (GI)
Munuaissairaudet
Virtsatieinfektiot (UTI).

Omaisuus ja tehokkuus

Mitä hyötyä mustikasta on havaittu tutkimuksissa?

Mustikan hedelmien ominaisuudet ja tehokkuus

Yhdysvaltain maatalousministeriön laatiman ORAC-asteikon mukaan elintarvikkeiden antioksidanttivoiman määrittämiseksi mustikat ovat näiden aineiden parhaita luonnollisia lähteitä, toisin sanoen vain mustan rypäleen mehun.

Valtava kiinnostus antioksidantteihin johtuu niiden kyvystä torjua tehokkaasti ikääntymiseen, sydän- ja verisuonivaurioihin ja jopa moniin syöpämuotoihin liittyviä degeneratiivisia ilmiöitä.

Antosyaaniset glykosidit ovat anti-inflammatorisia ja verihiutaleiden vastaisia aggregaatio-ominaisuuksia, jotka yhdessä verisuonia laajentavan ja antioksidanttisen vaikutuksen kanssa muodostavat todellisen parannuksen koko sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Tanniinit auttavat parantamaan ripulia ja suun ja kurkun ärsytystä, mikä vähentää tulehduksen turvotusta.

Huolimatta lukuisista viitteistä mustikan käytöstä, tiedeyhteisö on osoittanut tehokkuutensa vain ripulia, nielutulehdusa, kroonisen laskimotukoksen oireita ja mikrosirkulointihäiriöitä vastaan.

Mustikanlehtien ominaisuudet ja tehokkuus

On olemassa joitakin teorioita, joita tukevat rajoitettu määrä tutkimuksia, joiden perusteella mustikka-lehtien vaikuttavat aineet voisivat:

Vähennä verensokerin ja kolesterolin määrää.
Parannetaan tyypin 2 diabeteksen (esimerkiksi silmässä) aiheuttamaa verenkiertoa.

Annokset ja käyttötapa

Kuinka käyttää mustikoita?

Mustikka muuttuu annokseksi ja käyttötavaksi hoidettavan häiriön ja sen muodon mukaan.

Ripuli: 20–60 grammaa tuoretta hedelmää päivässä riittää
Pharyngitis: voit käyttää hedelmiä (valmistettu 5-10 g: lla kuivaa ainetta) hedelmistä 2-3 kertaa päivässä
Krooninen laskimopuutos: 173 mg / vrk mustikka-antosyaaneja 30 päivän ajan vähentää kroonisen laskimotukoksen oireita

100-480 mg 6 kuukauden ajan voi auttaa vähentämään CVI: n turvotusta, kipua ja mustelmia
Jos haluat käyttää lehtiä, voit tehdä keittämisen (5–10 minuuttia), jossa on 1-2 tl hienonnettua kuivaa infuusioainetta 150 ml: ssa vettä.

Verkkokalvon häiriöt: 160 mg mustikkauutetta kahdesti vuorokaudessa tai syödä tuoreita hedelmiä säännöllisesti parannetaan tilaa.

Haittavaikutukset

Karpaloihin ei ole tunnettuja sivuvaikutuksia.

Vasta

Milloin mustikkaa ei saa käyttää?

Raskauden ja imetyksen aikana on suositeltavaa välttää sellaisten uutteiden ja muiden tiskituotteiden käyttöä, jotka ovat sekä hedelmäpohjaisia että lehtipohjaisia.

Mustikka on myös vasta-aiheinen:

Potentiaalisesti allergisilla potilailla
Farmakologisesti hoidetun diabeteksen tapauksessa: mustikka lehdet voivat alentaa verensokeria lisäämällä niiden vaikutusta huumeiden.
Ennen leikkausta: samasta syystä kuin edellä on kuvattu, on suositeltavaa lopettaa mustikkaan ottaminen vähintään kaksi viikkoa ennen suunniteltua leikkausta.

Farmakologiset yhteisvaikutukset

Mitä huumeita tai elintarvikkeita voi muuttaa mustikoita?

Mustikan vaikuttavat aineet voivat vuorovaikutuksessa kohtalaisesti seuraavien lääkkeiden kanssa:

Diabeteslääkkeet, joiden avulla annosta voidaan tarkistaa: glimepiridi, glyburiitti, insuliini, pioglitatsoni, rosiglitatsoni, klooripropamidi, glipitsidi, tolbutamidi
Antikoagulantit ja verihiutaleet, jotka lisäävät mustelmia ja verenvuotoa: klopidogreeli, diklofenaakki, ibuprofeeni, naprokseeni, daltepariini, enoksapariini, hepariini, varfariini.

Käyttöön liittyvät varotoimet

Mitä sinun tarvitsee tietää ennen mustikka?

Mustikan hedelmäuutteet ovat todennäköisesti turvallisia, kunhan ne otetaan suun kautta ja riittävinä annoksina.

Mustikka-lehtiä pidetään vaarallisina, kun ne otetaan suurina määrinä tai pitkään.

Anti-selluliitti resepti Blueberry

Mustikan ja niiden mehun hedelmät ovat tämän selluliitti-videorekisterin päähenkilöitä. Täytetään antioksidantti- ja mikrosirkulointiin suojaavia aineita ilman sokeria.