hedelmä

Pickly pear: Phytochemistry ja Popular Medicine

Pikkukarhun hedelmät sisältävät joitakin fysiokemikaaleja, joilla on hyvät ravitsemukselliset edut, kuten esimerkiksi polyfenolit, mineraalisuolat ja betalainit .

Näistä biologisesti aktiivisiksi tunnistetut yhdisteet ovat: gallushappo , vanilliinihappo ja katekiinit . On myös havaittu, että sisätiläisten joukossa on erilaisia betaliinia, betaniinia ja indicaxantinaa.

Meksikon kansanlääketieteessä piikiekkojen sellua ja mehua pidetään tehokkaina haavojen ja ruoansulatuskanavan ja virtsateiden tulehduksen hoidossa. Toisaalta piikkien päärynien farmakologinen potentiaali ei rajoitu pelkästään tähän.

Pickly päärynä lisätään myös enteogeeniseen juomaan nimeltä "ayahuasca", joka on tyypillinen tietyille Perun suosituille rituaaleille. Tämän nesteen psykoaktiiviset yhdisteet on vahvistettu joissakin kynsilevyissä; näihin kuuluvat 3, 4-DHPEA, 4-hydroksi-3, 5-DMPEA ja meskaliini .

Kuten odotettiin, Meksikon alkuperäiskansat ovat käyttäneet hedelmiä tuhansia vuosia; nykyään sen pääasiallinen jalostus (tuoreen kulutuksen lisäksi) on alkoholikäsittely, joka tuottaa "colonche" -tuotteen.

"Bajtra" on toinen alkoholipitoinen juoma, joka on valmistettu piikkilevystä, mutta on tyypillinen Maltan saarelle. San Helenianin saarella tuotetaan "volframi"; tämä on selkeä ja voimakas tisle, joka saadaan työstämällä englannin ja Madeiran lajikkeiden hedelmiä.