Melissa officinalis L.
Fam. Labiatae
Br. Mélisse
Ing. Balm, Balm-gentle, Pimentare
TED. Balsam, Melisse, Zitronenmelisse
Sp. Cetroncella, Melacitola, Melissa
kuvaus
Ruohokasvi, monivuotinen, ruusunmuotoisella vaakatasolla, korkeintaan 1 metriä korkea, pystyssä, nelikulmaisessa, haarautuneessa, tomentose-kaulassa.
Petiolate, vastakkaiset decussate-lehdet, 2–6 cm: n pituiset rombo-muotoiset soikeat, johdotettu pohjaan, jossa on vino marginaali, kiiltävä yläpuolella ja päällystys- ja erittyvillä hiuksilla.
Pienet, valkoiset, kukinnoitetut kukat, jotka on sijoitettu kukintoihin (verticillastri), ovat lyhyen ajan pituudeltaan yläreunan akseleita. Pysyvä calyx, putkimainen Campanulate jaettu kahteen huuleen. Corolla-putki kahdella epätasaisella huulella: oikeassa yläreunassa, alempi on trifidi; 4 pölyä. Kukinta heinäkuusta syyskuuhun.
Hedelmät: ruskea tetrakenium ja pitkänomainen soikea muoto.
Koko kasvi antaa miellyttävän sitruunan tuoksun ja on hieman katkera
Areal
Lemon balm on kotoisin Välimeren Euroopasta ja Länsi-Aasiasta; nyt se on viljelty kaikkialla maailmassa, ja se asuu maatilojen varjossa, metsässä ja viljelemättömissä paikoissa jopa 1000 m.kulttuuri
Se on viljelty monissa puutarhoissa, rakastaa keskipitkän pintarakenteen maaperää, raikkaita ja syviä ja aurinkoisia paikkoja. Se on herkkä kylmälle ja ylimääräiselle kosteudelle. Se tarvitsee kuitenkin usein kastelua.
Se kerrotaan siemenellä, juurakolla tai jakamalla tufit. Mutta vegetatiivinen lisääntyminen ei ole yleistä. Yleensä se kylvetään heinäkuussa kasvihuoneessa hienossa maaperässä ja siirretään lokakuussa; muuten huhtikuussa, jos kylvö tehdään täydellä maalla.
Viljely on järjestetty riveihin 50 cm: n etäisyydellä 8-10 taimi / m2. Alhaisempi kasvien tiheys suosii basaalilehdet, jotka ovat rikkaimpia öljyssä. Viljely kestää 4-5 - 7 vuotta.
Ensimmäinen vuosi korjataan elokuussa, seuraavina vuosina kesäkuun ja heinäkuun lopussa; joskus tehdään myös kaksi kokoelmaa. Sadonkorjuu tapahtuu hieman ennen kukintaa, leikkuu maahan: lehdet kerätään erityisiin penkkeihin ja jätetään kuivumaan kuivassa ja ilmastoidussa paikassa. Heinäkuussa kerätyt lehdet sisältävät kesän lopulla korjattuihin määriin yli 20–25% aromaattisia aineita. Pyöreät lehdet sisältävät noin puolet olennaisuudesta verrattuna basaalisiin.
Tislaus suoritetaan parhaiten heti sadonkorjuun jälkeen, koska kuivuminen pyrkii pienentämään vaikuttavien aineiden pitoisuutta. Mehiläiset metsästävät lajin runsaasti.
Häiriöt : sienet ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), hyönteiset, jotka heikentävät lehtiä, viruksia ja rikkaruohoja
DRUGS: ovat lehdet, jotka sisältävät tanniineja, katkeria periaatteita, flavonoideja, polyfenoleja (triterpeenejä), eteeristä öljyä pieninä määrinä (siksi erittäin kalliita), mutta erittäin miellyttävä tuoksu, joka sisältää sitraalia ja sitronellaalia.
käyttötarkoitukset
Kasvinsuojeluaineissa sitruunamelastia on antispasmodinen ja sitä käytetään sekä kasviperäisten teiden että alkoholaattien muodossa (rentouttava, hermostunut, anksiolyyttinen, kohtalainen masennuslääke, sävytys, ruoansulatuskanava, antiviraalinen, antibakteerinen, antioksidantti, anti-inflammatorinen). Se on osa rauhoittavaa ja suoliston säätelyä. Antispasmodinen vaikutus hermoston alkuperän mahalaukussa ja lievä rauhoittava vaikutus johtuu kahdesta aldehydistä, sitraalista ja citronellalista.
Ruokavaliossa käytetään tiettyjen liköörien valmistuksessa sitruunamelaa.
